Rubarba, rabarbarul, sau reventul este practic o leguma originala din Asia sau America de Nord dar se cultiva si la noi in tara de multi ani in zona Ardealului. De la rubarba se consuma doar tulpina, frunzele fiind toxice. Se preteaza foarte bine in placinte, tarte, prajituri, dar si in gemuri dulceturi si compoturi.
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
20 iun. 2015
Sirop de rubarba
Rubarba, rabarbarul, sau reventul este practic o leguma originala din Asia sau America de Nord dar se cultiva si la noi in tara de multi ani in zona Ardealului. De la rubarba se consuma doar tulpina, frunzele fiind toxice. Se preteaza foarte bine in placinte, tarte, prajituri, dar si in gemuri dulceturi si compoturi.
16 iun. 2015
Desert la pahar cu frisca si zmeura
Iubim zmeura si eu si sotul, dar mai ales copiii, cu greu reusesc sa salvez cateva zmeurici din mainile lor sa fac cate un desert. Si fiindca iubim atat de mult zmeura intr-un coltisor din gradina parintilor am plantat cativa butasi de zmeura care s-au inmultit foarte repede, asadar copiii o culeg cu manutele lor si li se pare cu mult mai gustoasa.
10 iun. 2015
Tarte cu ananas si crema de branza
Daca imi urmariti blogul probabil stiti deja ca tartele sunt preferatele mele, sun feminine, elegante, delicate, desertul potrivit pentru orice ocazie. Multa vreme mi se pareau atat de greu de facut incat nici nu indrazneam sa visez la ele, pana intr-o zi cand mi-am luat inima in dinti si am descoperit o reteta perfecta de aluat fraged pentru tarte. Tartele sunt ca niste torturi in miniatura: blat, fructe, creme, iar apoi putem da frau liber imaginatiei fiindca sunt infinite combinatiile ce le-am putea face.
9 iun. 2015
Castraveti murati la soare
Ne plac foarte mult castravetii murati si pe toata perioada verii avem mereu in casa un borcan de 5 kg cu castraveti murati la soare, nici nu il terminam bine pe primul ca urmatorul e aproape gata de devorat, cu atat mai mult cu cat avem mereu castraveti proaspeti de la parintii mei din gradina.
Din prima productie de anul asta evident am si pus un borcan la soare si l-am savurat cu maaaare pofta si noi dar mai ales copiii, pe Stefan cel putin cu greu il opresc din mancat.
Din prima productie de anul asta evident am si pus un borcan la soare si l-am savurat cu maaaare pofta si noi dar mai ales copiii, pe Stefan cel putin cu greu il opresc din mancat.
3 iun. 2015
Sirop de soc, fara fierbere
Siropul de soc, fara fierbere este un adevarat miracol, atat din punct de vedere al gustului cat si al proprietatilor benefice. Mici si gratioase, ca o rochie de mireasa din dantela fina, florile de soc au mutiple proprietati
preparatele din flori de soc avand acţiune sudorifica, diuretica, emolienta, antireumatica, antinevralgica şi rolul de a stimula rezistenţa organismului.
2 iun. 2015
28 mai 2015
Prajitura simpla cu capsuni
E sezonul capsunelor asa ca in perioada asta pregatesc tot felul de retete cu capsuni: torturi, prajituri, inghetata, dulceata, sirop, budinca, desert la pahar chiar si pizza si salata! Cel mai iubit desert, de catre copii in mod special, este insa aceasta prajitura simpla cu capsuni pe care ei o cer mereu la desert. Prajitura se face foarte usor, nu necesita multe ingrediente si fructele pot fi inlocuite in functie de sezon.
Fiindca sambata sunt mosii de vara puteti pregati aceasta prajitura pentru a o da de pomana alaturi de un bol de orez cu lapte
25 mai 2015
Risette cu crema de branza si legume si risette cu finetti si banane
De cand am descoperit Risette-le Riso Scotti au devenit nelipsite din camara mea! De multe ori m-au salvat din diverse situatii, cel mai adesea cand mi-au batut la usa musafiri neasteptati si am incropit repede un aperitiv aratos si gustos uimind audienta si smulgand laude neasteptate.
22 mai 2015
21 mai 2015
Tort cu mousse de ciocolata si capsuni
Duminica trecuta sotul meu a implinit o frumoasa varsta si evident copiii si-au dorit sa ii cante lui tati la multi ani si sa sufle in lumanari asa ca a fost musai sa fac tort. Si fiindca Alexandra a vrut tort cu cu capsuni iar Stefan cu ciocolata am combinat dorintele copiilor si a rezultat tort cu mousse de ciocolata si capsuni.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)