CAIETUL CU RETETE

10 apr. 2014

Pizza de post

O reteta de post, o pizza delicioasa, cu ciuperci, masline, rosii ardei si ceapa verde, foarte gustoasa, cu siguranta nu va veti da seama ca e de post!

Ingrediente:

pentru blat:

500 gr faina
250 ml apa
2,5 linguri ulei masline
1/2 lingurita zahar
1/2 lingurita sare
3,5 gr drojdie uscata

pentru topping:

2 linguri sos rosii
100 gr ciuperci
4-5 rosii cherry
1 ardei capia mic
cateva masline
cateva fire ceapa verde
oregano

Mod de preparare:

Modul de preparare al aluatului il gasiti aici. Formam o bila de aluat pe care o aplatizam si o intindem apoi cu ajutorul mainilor. Intindem un strat subtire de sos de rosii pe toata suprafata si presaram oregano.

Asezam deaupra sosului ciupercile si maline taiate feliute, ardeii taiati fasii si feliile de rosii. Presaram rondelele de ceapa verde.

Dam la cuptor pana se rumeneste usor. Mai presaram putina ceapa verde deasupra.

8 apr. 2014

Tort cu morcovi si zahar brun

Tortul asta mi-a atras atentia de cum l-am vazut la Nico si nu am avut liniste pana nu l-am executat. Evident copiii au fost cei mai incantati. Au admirat morcoveii si au devorat tortul. Crema fina de branza se potriveste perfect cu textura si gustul tortului, data viitoare cu siguranta voi face ceva mai multa crema.
Va las in compania retetei si va invit sa vizitati blogul Secretele bucatariei noastre, veti gasi retete de Pasti, retete de post, si multe retete traditionale slovace, cu siguranta veti gasi ceva pe placul vostru acolo!

Citeste toata reteta »

7 apr. 2014

Jeleu din vin si o premiera

Dragii mei sa nu cumva sa va faceti alte planuri pentru aceasta seara, fiindca la ora 23, pe AXN il puteti revedea pe Hannibal, celebrul canibal din romanele Tacerea mieilor si Dragonul rosu ale lui Thomas Harris care au inspirat si filmele cu acelasi nume? In aceasta primavara Hannibal revine pe AXN cu premiera celui de-al doilea sezon al producţiei originale Sony Pictures Television, Hannibal (cu Mads Mikkelsen, Hugh Dancy, Laurence Fishburne). Cele 13 episoade ale sezonului doi din Hannibal pot fi urmarite in fiecare luni, pe AXN, de la ora 23, incepand cu 7 aprilie

Citeste toata reteta »

5 apr. 2014

Paste cu midii

Cele mai bune paste, o reteta clasica, simpla si rapida, dar gustoasa si rafinata! Midii proaspete, paste de calitate, rosii, ulei de masline, usturoi si patrunjel, o combinatie castigatoare in orice situatie!

Citeste toata reteta »

4 apr. 2014

Cupcakes de primavara

Cum in ultima vreme postarea cu retete de Pasti a intrat in top declar deschis sezonul si sparg gheata cu niste minunate cupcakes ce vor inflori frumos pe masa de Pasti spre incantarea celor dragi, dar mai ales al copiilor! M-am inspirat de aici.

Citeste toata reteta »

31 mar. 2014

Vitel in sos de ton sau ce ar gati Hannibal de Pasti

Ce credeti voi ca ar gati Hannibal de Pasti?
Cum care Hannibal, celebrul canibal din romanele Tacerea mieilor si Dragonul rosu ale lui Thomas Harris care au inspirat si filmele cu acelasi nume? In aceasta primavara Hannibal revine pe AXN cu premiera celui de-al doilea sezon al producţiei originale Sony Pictures Television, Hannibal (cu Mads Mikkelsen, Hugh Dancy, Laurence Fishburne). Cele 13 episoade ale sezonului doi din Hannibal pot fi urmarite in fiecare luni, pe AXN, de la ora 23, incepand cu 7 aprilie

Citeste toata reteta »

30 mar. 2014

Pizza cu prosciutto crudo, rucola si parmezan

O reteta italiana, o reteta de pizza cu ingrediente simple si de calitate: mozzarella, sos de rosii, prosciutto crudo, rucola, parmigianno reggiano, stropite cu ulei de masline extravirgin. O pizza pe care nu o veti uita cu siguranta, si veti dori sa o faceti iar si iar! Va recomand si pizza quatro formaggi, pizza prosciuto funghi, pizza capriciosa. Mai multe retete de pizza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete).

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »