Painea aceasta la tava este cea mai simpla reteta de paine, si i-as putea zice, pe buna dreptate, painea noastra cea de toate zilele, pentru ca in ultima vreme am facut-o aproape zilnic. Se face foarte usor, si evident, daca nu doriti sa o framantati manual o puteti face cu ajutorul robotului de bucatarie, sau cu ajutorul masinii de paine. Nu trebuie sa va fie rusine sa va lasati ajutati de tehnologie,  nu va luati dupa ce spun altii, faptul ca nu ati framantat-o voi nu va face nicidecum mai putin gospodina! 

Mucenicii sunt un desert traditional, si simbolizeaza cei 40 mucenici din Sevastia, pe care ii praznuim in fiecare an pe data de 9 martie. Intotdeauna fac mucenici, insa cum alor mei intotdeauna li se pare ca au prea putina nuca, am decis sa le fac mucenici umpluti, astfel se vor bucura de un gust si mai bogat, de nuca.
Am ales sa pregatesc varianta de post, pentru ca anul acesta 9 martie este in Postul Pastelui Au iesit senzationali, grasi, pufosi, pliiini de umplutura delicioasa de nuca, mustind de sirop si de miere. Da, stiu am exagerat cu laudele, dar daca ii veti incerca, veti intelege de ce, sunt pur si simplu minunati!

Va recomand si mucenicii moldovenesti impletiti, reteta de post sau mucenicii impletiti moldovenesti, reteta de dulce. Mai multe retete de mucenici gasiti aici. (clickk pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

Pentru ca am fost intrebata adeseori daca am o reteta de paine cu faina integrala pentru masina de paine, am incercat mai multe retete, insa cea care a fost mai pe gustul nostru, si care a iesit foarte bine, a fost painea cu faina integrala 100%, fara adaos de faina alba. Este o paine foarte gustoasa, cu un gust placut, dulce-acrisor, specific painilor cu faina integrala,  o paine densa si satioasa. Daca doriti puteti adauga si seminte in compozitie. 

Salata de cruditati cu siguranta o stiti deja cu totii, si cel mai probabil nu mai are nevoie de nici o prezentare. Este o salata super gustoasa, foarte consistenta si hranitoare, iar acum, in perioada postului, este mai mult decat binevenita. Salata de cruditati este potrivita si pentru dieta, deoarece contine putine calorii si o multime de vitamine.
Va recomand si salata coleslaw, salata de pui cu telina sau salata de varza rosie in otet. Mai multe retete de salate gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici.

Ori de cate ori mergem la munte nu putem sa ne intoarcem cu mana goala, asa ca si anul acesta ne-am intors din concediu cu o sacosa de hribi, din care am facut o delicioasa tocanita. Va recomand si hribii cu smantana, zacusca de galbiori, galbiorii cu usturoi sau tocanita de ghebe. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente tocanita de hribi

Mod de preparare tocanita de hribi

Incingem uleiul si adaugam ceapa usturoiul si ardeiul tocate.

Le lasam pana cand ceapa devine translucida.

Curatam ciupercile de pamant cu o perie, la baza le-am curatat la baza cu ajutorul unui curatator de legume apoi le taiem bucati. Le adaugam peste ceapa si ardei.

Le sotam cateva minute, cat sa se inmoaie si sa se amestece aromele.

Completam cu apa, adaugam sare si piper si lasam sa fiarba pana cand scade zeama si sunt facute ciupercile.

Adaugam bulionul, amestecam si mai lasam sa fiarba circa unul-doua minute.

Dam deoparte si adaugam mararul verde, tocat amrunt. Noua ne place foarte mult cu mamaliga. Este o tocanita foarte gustoasa chiar rece, direct de la frigider.

Tocanita de ardei copti probabil nu mai are nevoie de nici o prezentare, o mancare simpla si plina de savoare, de post, alaturi de care ar merge tare bine mamaliga. Reteta e simpla, fix aceeasi dupa care o pregateau bunicile noastre, doar ca eu neavand in perioada asta rosii dulci, de gradina, am ales sa folosesc rosii cuburi din conserva. Bunica o facea mereu vara, insa cum eu am mereu ardei copti la congelator, mi-a fost foarte usor sa o pregatesc acum, in 30 minute era si gata mancata! 

Va recomand si ardeii copti in sos de smantana, ardeii copti in ulei, cu patrunjel si usturoi, salata de ardei copti, salata de fasole cu ardei copti, sau hummus cu ardei copti. Mai multe retete cu ardei gasiti aici. 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Checul de post este un desert simplu, economic, la indemana oricui. Fara oua, fara lapte, si totusi vom obtine un chec frumos si gustos. Ingredientul cheie in cazul acestui chec este apa minerala.

Mai multe retete de chec gasiti aici, mai multe retete de post gasiti aici. (click pe retetele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici