Foacaccia este o specialitate italiana, o painica subtire, cu coaja crocanta si miez pufos, aerat, asemanatoare cu aluatul de pizza. focaccia se unge desupra cu un amestec de ulei de masline si apa si in general se adauga deasupra sare, plante aromatice, diverse branzeturi, rosii, etc.

 Va recomand si focaccia cu mozarella, focaccia cu ceapa rosie sau focaccia cu oregano. Mai multe retete de aluaturi gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Painea aceasta la tava este cea mai simpla reteta de paine, si i-as putea zice, pe buna dreptate, painea noastra cea de toate zilele, pentru ca in ultima vreme am facut-o aproape zilnic. Se face foarte usor, si evident, daca nu doriti sa o framantati manual o puteti face cu ajutorul robotului de bucatarie, sau cu ajutorul masinii de paine. Nu trebuie sa va fie rusine sa va lasati ajutati de tehnologie,  nu va luati dupa ce spun altii, faptul ca nu ati framantat-o voi nu va face nicidecum mai putin gospodina! 

Pentru ca am fost intrebata adeseori daca am o reteta de paine cu faina integrala pentru masina de paine, am incercat mai multe retete, insa cea care a fost mai pe gustul nostru, si care a iesit foarte bine, a fost painea cu faina integrala 100%, fara adaos de faina alba. Este o paine foarte gustoasa, cu un gust placut, dulce-acrisor, specific painilor cu faina integrala,  o paine densa si satioasa. Daca doriti puteti adauga si seminte in compozitie. 

Painea de casa, mai ales acum cand painea s-a scumpit atat de mult, nu este doar foarte gustoasa ci si mult mai avantajoasa decat cea din comert. In plus o facem rapid, fara bataie de cap, doar adaugam ingredientele in cuva masinii. Si ce poate fi mai frumos decat atunci cand copiii vin de la scoala, sa fie intampinati cu miros de paine calda?
Am pregatit painea simpla de astazi cu ajutorul masinii de paine Fram FBM-900BK. Masina de paine este prevazuta cu 12 programe, display LCD, capacitate de 700-1000 g, functie de mentinere la cald 30 minute, cuva antiadeziva, timer 13 ore si o putere de 550 W. 

Painea turceasca traditionala pentru Ramadan este un fel de lipie, cu coaja moale si miezul pufos si aerat, si cu cu model specific deasupra.
Mai multe retete de paine gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici  sau pe instagram aici