Va recomand si frittata cu ardei si ciuperci, frittata cu somon afumat si spanac sau frittata cu dovlecei si marar. Mai multe retete cu oua gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
26 sept. 2013
Frittata cu paste si legume
Va recomand si frittata cu ardei si ciuperci, frittata cu somon afumat si spanac sau frittata cu dovlecei si marar. Mai multe retete cu oua gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
19 aug. 2013
Omleta cu rosii
O omleta care, desi nu e prea aspectuoasa, e atat de gustoasa incat o sa vreti sa o gatiti zilnic.
Ingrediente:
3 oua
1/2 kg rosii
sare, piper
Mod de preparare:
Alegem rosii foarte bine coapte. Dam rosiile pe razatoare si indepartam coaja.
Punem rosiile intr-o tigaie si lasam pe foc amestecand continuu pana obtinem un sos grosut.
Batem ouale cu sarea si piperul si le adaugam peste sosul de rosii fierbinte.
Amestecam si lasam inca 2-3 minute pana se fac ouale. Se serveste atat calda cat si rece.
24 apr. 2013
Salata de oua cu leurda
Recunosc ca a fost pentru prima data cand am pregatit leurda, si poate n-as fi facut-o daca Magda nu ne-ar fi provocat sa o folosim in cadrul editiei de aprilie Dulce Romanie.
Am pregatit pentru inceput ceva simplu, o salata de oua cu leurda, mi-a placut foarte mult, mai ales rece de la frigider, pe felii de paine prajita.
Va recomand si salata de leurda cu ridichi si quinoa, pastele cu ciuperci si leurda sau omleta la cuptor, cu leurda si spanac. Mai multe retete cu leurda gasiti aici. Mai multe retete de salata gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
26 feb. 2013
Frittata cu somon afumat si spanac
De origine italiana frittata este practic o omleta, facuta insa la cuptor, ingredientele putand fi dintre cele mai variate, dupa gustul si preferintele fiecaruia. Eu am facut astazi o varianta deosebit de gustoasa, care mi-a umplut casa de arome, varianta in care am folosit deliciosul somon afumat de la Ocean Fish!
Ingrediente
100 gr somon afumat
100 gr spanac
5 oua
2 fire ceapa verde
cateva fire marar
sare, piper
Mod de preparare
Taiem somonul fasii.
.Batem oule cu un praf de sare si un praf de piper. Tocam marunt ceapa si mararul si le adaugam. Spanacul l-am decongelat si apoi l-am adaugat peste oua. Daca folositi spanac proaspat il opariti mai intai. Adaugam si somonul afumat.
Omogenizam compozitia si turnam in tava unsa cu unt.
Dam la cuptor la foc mediu.
Se serveste rece.
10 feb. 2013
Shakshuka (Oua in sos de rosii)
Shashuka, sau shashouka, o specialitate tunisiana, foarte populara in Israel, un mic dejun picant, plin de savoare, un mic dejun ce iti confera energie pentru intreaga zi! Ochiurile moi, sosul dulce si picant, patrunjelul proaspat, m-au cucerit definitiv si mi-am propus sa o fac de acum inainte cel putin o data pe saptamana.
16 iul. 2012
Inghetata de vanilie
12 iul. 2012
Tort aperitiv din omleta
pentru omleta cu verdeturi:
6 oua
25 apr. 2012
Omleta la cuptor cu legume
Ingrediente (ptr 4 portii)
4 oua
100 gr cascaval
100 gr ciuperci
50 gr porumb
1 ardei gras rosu
2 fire ceapa verde
sare de mare
piper
maghiran
Mod de preparare
Intr-un castron batem putin ouale.
Adaugam ciupercile feliate, ardeiul si ceapa verde tocate marunt, porumbul din conserva si cascavalul ras.
Amestecam ingredientele si punem in forma de tarta unsa cu putin ulei de masline .
Dam la cuptor la foc mic pana ce omleta se va inchega si se va rumeni foarte putin pe fund.
O portionam si o putem servi atat calda cat si rece. Simplu, gustos, dar mai ales sanatos !
10 aug. 2011
Tarta cu oua si rosii
Ingrediente
4 oua
2-3 rosii mari
200 gr telemea de oi
sare, piper
Mod de preparare
Batem ouale cu sarea si piperul. Adaugam telemeaua data pe razatoare.
Dam rosii le pe razatoare indepartand totdata coaja si le adaugam peste oua. Amestecam usor ca sa se omogenizeze. Ungem o tava ceramica cu unt si turnam compozitia.
17 iul. 2011
Ochiuri in cuib
2 rosii mari
Mod de preparare
Alegem doua rosii mai mari si mai tari. Taiem un capacel si cu o lingurita scobim miezul.
Punem intr-o tava hartie de copt, asezam rosiile si spargem in fiecare cate un ou.Daca sunt foarte mari puteti sparge doua oua.