Prajitura de post cu mere si nuci este o prajitura deosebit de gustoasa, care are avantajul de a putea fi pregatita foarte rapid si usor, astfel incat si un copil ar putea sa o faca. Am vazut-o ieri pe blogul Reteta-Video si mi-a atras imediat atentia, asa ca am pregatit-o si eu! Va recomand sa o incercati, e delicioasa, nu o sa va vina sa credeti ca e de post la cat e de buna, combinatia dintre mere nuci si stafide e minunata, iar scortisoara completeaza perfect aromele. Singura diferenta a fost faptul ca eu am ales o varianta mai moderna si totodata mai rapida, si anume am ales sa pregatesc prajitura de post cu mere si nuci la airfryer, unde a fost gata in doar 20 minute! 
Va recomand si prajitura frageda cu mere, de post, prajitura ziua si noaptea, de post, tortul cu mere de post, sau negresa de post,  Mai multe retete de post gasiti aici. Mai multe retete cu mere gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente prajitura de post cu mere si nuci, la friteuza cu aer cald

Adaugam stafidele si nucile prajite usor in cuptor si apoi tocate grosier si amestecam.

Adaugam faina, zaharul pudra, praful de copt si sarea si amestecam. 

Adaugam apoi uleiul si apa minerala. 

Amestecam pana la omogenizare, si vom obtine un aluat ca o smantana mai groasa, dar care totusi trebuie sa curga. Daca veti considera ca este prea tare adaugati apa minerala putin cate purin, ana ajungeti la consistenta optima. De asemenea daca veti considera ca este prea moale adaugati faina putin cate putin. 

Punem aluatul in formele unse cu ulei. Eu am folosit forme individuale. Daca alegeti sa pregatiti prajitura la cuptor atunci o veti coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 50 minute.

Pentru prepararea acestei prajituri eu am ales varianta cea mai rapida si anume am ales sa folosesc cel mai nou model de friteuza cu aer cald Heinner Airbake Revolution HAF-C10DB22Grey Friteuza are o putere de 2200W, capacitate a cosului de 10 litri, si introduce un nou concept si anume cele doua ferestre mari de vizualizare, ceea ce usureaza cu mult supravegherea preparatelor. Cu o tehnologie dubla de circulatie a aerului la 360 grade, control digital si 12 programe prestabilite precum si alerta shake la jumatatea programului, revolutioneaza gatitul si ne ofera o experienta unica, de neegalat. De asemenea este prevazuta cu un separator care imparte cosul in doua, astfel incat putem pregati simultam preparate diferite. 

Punem bolurile cu prajitura in cosul friteuzei. 

Selectam din meniu programul bake, program ce va avea implicit temperatura de 160 grade si timpul de 20 minute. Desigur, puteti modifica atat gradete, cat si timpul. Apasam butonul start. 

Fereastra de vizualizare ne va permite pe toata perioada gatirii sa urmarim evolutia preparatului. 

La semnalul sonor deschidem cosul friteuzei. Prajitura noastra este gata. 

Optional puteti presara deasupra zahar pudra.