Ciorba de dovlecei a la grec este o ciorba savuroasa, de vara, foarte buna si rece, de la frigider, dar avantajul principal este ca se face foarte repede, si cu ingrediente la indemana. 
Desigur, puteti pregati si varianta mai dietetica, fara sa mai caliti legumele, ci doar le fierbeti, iar in loc de smantana puteti adauga  iaurt gras. Evident, si gustul va fi diferit, dar pentru persoanele care se stiu cu probleme de sanatate, sau care au adoptat un stil de viata mai sanatos, varianta dietetica e binevenita.
Va recomand si tocanita de dovlecei si rosii, dovleceii pane, chiftelutele din dovlecei, cu branza, dovleceii umpluti cu carne sau musacaua cu dovlecei. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Borsul de urzici, sau ciorba de urzici daca va place mai mult cum suna, este o reteta simpla, de post, exact asa cum o facea bunica mea. Copil fiind, eram fascinata de felul in care, din doua-trei ingrediente, facea niste mancaruri atat de gustoase.
Borsul de urzici are doar trei ingrediente de baza: urzicile, ceapa verde si orezul, dar gustul este deosebit, iar beneficiile sunt multiple, pentru ca urzicile contin foarte multe vitamine, si au o multime de beneficii. Nu le voi enumera acum, pentru ca e mult de scris despre ele, si m-as abate de la scopul acestui blog, va voi spune doar ca una dintre cele mai importante proprietati este combaterea anemiei si detoxifierea organismului.

Va recomand si mancarea de urzici cu usturoi, borsul de loboda, borsul de stevie sau stevia cu orez.  Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Borsul de sfecla rosie este un preparat traditional din Ucraina, este foarte gustos si hranitor si, in mod normal se prepara cu carne de vita sau de porc, dar poate fi si de post, inlocuind carnea cu cartofi. 

Mai multe retete cu sfecla rosie gasiti aici.  

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Am tot vazut ciorba asta de salata, dar trebuie sa recunosc ca nu m-a tentat nici o secunda sa o  incerc, fiindca nu mi-am imaginat nici macar o clipa ca o ciorba de salata ar putea fi buna. Acum doi ani insa, am gustat pentru prima data aceasta ciorba in Brasov, la renumitul Bistro de l'Arte, si m-a surprins intr-un mod foarte placut, asa ca evident mi-am dorit sa o reproduc si eu acasa.
Tot din inima Ardealului va recomand sa incercati si ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon, langosii cu smantana si cascaval sau cremsnitul cu crema de vanilie. Mai multe retete de ciorbe gasiti aici. Mai multe retete traditionale gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici