ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu castraveti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu castraveti. Afișați toate postările

8 ian. 2018

Sos Tzatziki



Sosul tzatziki este un sos grecesc, pe baza de iaurt, castravete si usturoi, foarte bun si racoros, si poate de aceea se consuma cel mai des pe perioada verii. Se poate servi atat ca aperitiv propriu zis, dar si ca sos pentru gyros dar si pentru diverse fripturi sau legume la gratar.
Pentru a optine un sos tzatziki foarte gustos este important sa folositiun iaurt gras, cremos, de buna calitate.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

21 sept. 2017

Castraveti murati in saramura



Castravetii murati in saramura sunt una dintre muraturile ce nu ne lipsesc niciodata din camara. In afara de faptul ca sunt foarte gustosi au si multiple beneficii: au un continut foarte mare de antioxidanti, sunt o sursa importanta de vitamina B, previn hipertensiunea arteriala, ajuta digestia si multe altele.
Va recomand si castravetii la otet dulci-acrisori, castraveti murati la soare, salata de muraturi, gogonelele murate, muraturile asortate sau varza murata in suc popriu. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
Ma gasiti si pe instagram aici

5 sept. 2012

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt


Tarator este o supa  bulgareasca, preparata la rece, din  castraveti si iaurt, uneori asezonata cu nuca, care se serveste rece de la frigider, perfecta pentru perioada caniculara.


Ingrediente

500 ml iaurt gras
3-4 castraveti
100 ml apa plata
2 linguri ulei masline
cateva fire marar
2 catei de usturoi
sare, piper






Mod de preparare

Punem iaurtul intr-un vas. Adaugam apa plata si omogenizam.
Castravetii ii curatam de coaja si  ii dam pe razatoare apoi  ii adaugam in iaurt. 
Pisam usturoiul, punem peste el uleiul de masline si il adaugam in supa.
Dam la frigider pentru cel putin o ora.
Punem supa in bol, asezonam cu sare si piper, presaram  mararul tocat marunt  si adaugam un castravete taiat cubulete.
Optional presarati bucatele de nuca.
Se serveste rece de la frigider.





loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes