Cu siguranta ati mancat in copilarie cartofi prajiti cu ou si branza macar o data, o reteta aparent simpla, dar atat de satioasa si gustoasa, minunata alaturi de o salata de rosii si o paine de casa sau de ce nu chiar o mamaliga!
Va recomand si cartofii prajiti cu oua, omleta cu branza si marar, scrobul taranesc sau omleta taraneasca. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici, mai multe retete traditionale gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Ingrediente cartofi prajiti cu ou si branza
Scurgem uleiul si il indeparta, apoi batem usor ouale doar cat se se omogenizeze si le turnam in tigaie, peste cartofi, astfel incat sa ii acoperim complet.
Cand ouale incep sa se coaguleze amestecam astfel incat ouale sa fie gatite. Adaugam telemeaua data pe razatoarea mare. Eu am avut telemea de oi, si, cum telemeaua a fost sarata, nu a fost nevoie sa mai adaug sare, daca este cazul puteti adauga.
Amestecam si lasam doar cat telemeaua sa se topeasca usor apoi scoatem pe un platou. Este foarte bun alaturi de o salata de rosii, dar nu numai!
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!