Ciorba de pastai cu smantana si afumatura este o reteta traditionala, din zona Ardealului si, inca de cand am gustat-o prima data, ciorba asta m-a cucerit cu gustul ei bogat, plin de arome! 
Va recomand si ciorba de fasole pastai, pastaile scazute cu usturoi, sau mancarea de pastai cu carne de pui. Mai multe retete de ciorba gasiti aici. Mai multe retete cu pastai gasiti aici. (click pe cuvintele sublinate ca sa ajungeti in pagina retetelor) 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Sufleul de ciocolata este un desert de origine franceza si, desi multi spun ca e o piatra de incercare a cofetariei, practic e un desert simplu, care se face destul de usor, insa trebuie sa respectam cu strictete cateva reguli pentru a obtine un sufleu perfect aerat, pufos si bine cresut, cu gust intens de ciocolata. 
Prima data cand am incercat sa fac sufleu am luat o reteta la intamplare de pe internet, nu am dat importanta nici la detalii si am obtinut ceva intre lava cake si briosa, bun la gust, dar fara nimic din ceea ce ar trebui sa fie un sufleu. 
Asadar, daca doriti sa faceti un sufleu, obligatoriu trebuie sa aveti un cantar si vase ramekin, si sa respectati cu strictete regulile pe care le voi puncta mai jos, la etapele de preparare. 
Retineti ca esentiale in realizarea unui sufleu reusit sunt doua etape principale: un sos bechamel si albusurile batute spuma. 
Mai multe retete cu ciocolata gasiti aici. Mai multe retete frantuzesti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Langosii umpluti cu branza sarata pe care i-am pregatit astazi am avut ocazia sa ii mananc pentru prima data la Turda, cand am mers in vizita la Salina si mi-au placut tare mult. Pregatisem mai demult langosii unguresti cu smantana si cascaval, si tare ne-au placut, asa ca si acestia s-au bucurat de un real succes! 
Va recomand si langosii cu smantana si cascaval, langosii cu urda si marar, langosii cu caise sau gogosile umplute cu branza dulce si stafide. Mai multe retete de gogosi gasiti aici. 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cartofii noi cu bacon in sos alb s-au bucurat de un real succes, o reteta minunata pentru perioada asta, rapida si usor de pregatit!  Anul acesta ne-am bucurat de o recolta tare bogata de cartofi din gradina parintilor mei, asa ca am mancat pe saturate cartofi noi dulci si buni, incomparabili cu cei pe care ii gasim de obicei in comert! 
Nu intentionam sa pregatesc cartofi, aveam pofta de paste cu bacon in sos alb, dar, cand am verificat nu mai aveam nici paste si nici parmezan, si cum nu aveam chef sa ies la cumparaturi, dar eram cu gandul la sosul ala pentru paste am realizat ca as putea renunta la paste si le-as putea inlocui cu cartofi noi! Si nu am regretat!  
Va recomand si cartofii noi la ceaun, cu marar si usturoi, cartofii noi la cuptor cu sos de smantana si marar, cartofii noi gratinati sau cartofii noi cu rozmarin, usturoi si parmezan. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

Dovleceii umpluti cu branza si gratinati cu cascaval sunt o reteta simpla dar gustoasa, de sezon! Usor de pregatit, perfecti atat pentru pranz, cat si pentru cina, minunati chiar si reci, de la frigider, dovleceii astia umpluti cu branza m-au cucerit! 
Va recomand si dovleceii umpluti cu carne de pui, dovleceii umpluti cu carne tocata, zacusca de dovlecei, chiftelele de dovlecei cu branza sau ciorba de dovlecei a la grec. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici