BREAKING NEWS

2 august 2014

Tabouleh


Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu insa l-am inlocuit cu cus-cus fiindca imi place mult mai mult. E o salata satioasa, aromata, plina de nutrienti, asadar este perfecta acum in special pentru cei care tin post.


Ingrediente

100 gr cus-cus
2 rosii mari 
1 ceapa mica
1 legatura patrunjel
3-4 frunze menta
ulei de masline
zeama de lamaie
sare de mare





Mod de preparare:

Taiem rosiile feliute mici, le presaram cu sare si le lasam cateva minute sa isi lase zeama.



Adaugam cus-cus-ul si il amestecam in zeama de la rosii si il lasam cateva minute sa se hidrateze.




Adaugam ceapa tocata fin, patrunjelul si menta tocata marunt. Asezonam cu ulei de masline si zeama de lamaie dupa gust. dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.


7 comentarii :

  1. Arata foarte bine, si sunt convins ca este foarte gustos. O sa incerc si eu sa fac aceasta reteta.

    RăspundețiȘtergere
  2. Cuscusul se fierbe inainte de a fi pus in salata sau nu multumesc

    RăspundețiȘtergere
  3. Am facut si eu salata. E foarte buna. Am mancat mai intai la un sirian, care insa pusese f mult patrunjel...

    RăspundețiȘtergere
  4. am o intebare cuscuzul se fierbe pt salata sau se adauga asa direct

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cum am scris si in reteta il lasam sa se hidrateze in zeama de la rosii, nu fierbem.

      Ștergere
  5. multumesc pentru reteta !
    reteta data este deosebit de buna si corecte !
    fiecaruia ii ramana sa aleaga intre cus-cus si burgul (asa se spune in israel)

    RăspundețiȘtergere
  6. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes