CAIETUL CU RETETE

19 mar. 2015

Cozonac soare cu nuca si scortisoara

Daca afara e innorat, e frig si ninge incercam sa alungam norii si sa aducem primavara cu un cozonac deicios in forma de soare. O reteta simpla, usoara, modul de asamblare e putin mai deosebit si ne duce cu gandul la un soare arzator! Alte retete de cozonaci gasiti aici

Citeste toata reteta »

14 mar. 2015

Cum se fac clatitele?

Cui nu-i plac clatitele? Cu gem, cu finetti, dulci sau sarate, care de care mai gustoase clatitele sunt adevarate vedete! Si fiindca cei mici adora clatitele mi s-au alaturat cu drag si m-au ajutat. Ne-am distrat de minune si am mancat cu mare pofta asa ca va povestim si voua cum am procedat!

Citeste toata reteta »

13 mar. 2015

Cum facem un ghiveci cu flori din turta dulce?

Sa daruiesti e un lucru minunat, e o adevarata terapie pentru suflet iar mie imi place enorm sa daruiesc asa ca am daruit ghivecele astea dulci cu drag si din toata inima. Sunt o adevarata incantare mai ales pentru cei mici, sunt delicioase si de mare efect. Cum mai e putin pana la Pasti cred ca ar fi un decor minunat pentru masa festiva sau ar putea infrumuseta cu succes pervazul.

Citeste toata reteta »

11 mar. 2015

Cum facem un cos cu flori din turta dulce?

Pentru ca persoanele speciale merita lucruri speciale s-au intamplat aceste cosuri delicioase cu flori duuuuuuulci si aromate din turta dulce. Le-am pregatit si le-am daruit din toata inima asa ca sunt flori speciale, cu suflet! Le puteti darui intr-un cosulet asa cum am procedat eu, le puteti oferi individual la o aniversare in loc de bomboane (multumesc Aniela pentru idee), puteti decora o masa festiva, sau va bucurati pur si simplu de gustul si frumusetea lor! Si ramaneti aproape ca va voi arata curand si un alt mod ingenios in care le-ati putea folosi.

Citeste toata reteta »

10 mar. 2015

Gogosi de post

Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreodata! Cu atat mai mult cu cat mirosul ce mi-a invadat casa si sufletul mi-a amintit de bunica, de dragostea ei nemarginita, de iernile cand ne facea gogosi si noi cei mici asteptam nerabdatori furand cate o bucatia din aluatul acela delicios ori de cate ori se intorcea cu spatele. Le ziceam gogosi cu gaura si nu puteam intelege cum reuseste bunica sa gaureasca gogosile atat de frumos. Anii au trecut si astazi mi-am rasfatat si eu copiii cu gogosile bunicii si m-am bucurat alaturi de ei de gustul copilariei!

Citeste toata reteta »

6 mar. 2015

Pastrav la cuptor cu vin, lamaie si rozmarin

Fiindca le place si copiilor, fiindca e o masa usoara si hranitoare cel putin de doua ori pe saptamana pregatim peste. Daca totusi tineti post va recomand o reteta deosebita, o salata calda de fasole verde cu muguri de pin, o reteta de post de care va veti indragosti

Citeste toata reteta »

4 mar. 2015

Indiene cu frisca

Va mai amintiti indienele? Preferatele mele erau indienele cu frisca, indienele cu bezea, frumos colorate imi amintesc ca nu-mi erau deloc pe plac desi erau tare ochioase! Reteta e simpla, fara pretentii iar prajitura fina si gustoasa! Dar mai bine o incercati ca sa va convingeti.

Citeste toata reteta »

28 feb. 2015

Negresa cu unt de arahide

De fapt sunt brownies, o reteta clasica, un fel de negrese americane cu muuulta ciocolata si consistenta densa si lipicioasa, oricum foarte gustoasa si creeaza dependenta. Daca le adaugam si niste unt de arahide avem deja un desert deosebit! Se fac foarte usor, singurul secret fiind coacerea, daca le lasati mai mult decat trebuie deja le-ati transformat in altceva si vor deveni fade, innecacioase. Trebuie sa ramana moi, ciocolatoase, cleioase.

Citeste toata reteta »

25 feb. 2015

Somon la tigaie

O reteta din categoria simplu, bun si sanatos, somon la tigaie. Copiii mei adora pestele, in special somonul, asadar cel putin de doua ori pe saptamana avem peste in meniu. Somonul la tigaie este varianta preferata si a lor dar si a mea fiindca e o reteta rapida si in cateva minute masa este gata!

Citeste toata reteta »

21 feb. 2015

Fluturasi dulci din aluat

Zilele trecute am facut pentru desertul copiilor acesti fluturasi dulci din aluat de care ei au fost atat de incantati incat abia daca s-au indurat sa ii manance. Eu i-am facut cu scortisoara dar voi ii puteti face cu nuca, cu stafide, cu branza, cu mere, cu gem, cu ciocolata, cu finetti sau cu ce va este la indemana sau le este pe plac copiilor. Eu am folosit masina de paine pentru framantat si dospit, caz in care introduceti mai intai ingredientele lichide apoi cele solide.

Citeste toata reteta »