Iubesc varza insa nimic nu este mai bun decat varza cu carne de rata! Carnea de rata ii ofera o savoare aparte, un gust deosebit! Va recomand si reteta de varza dulce cu kaizer afumat! (click pe cuvintele subliniate pentru reteta)
Se afișează postările cu eticheta retete romanesti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete romanesti. Afișați toate postările
9 mai 2016
6 feb. 2016
Rasol de cocos
Rasolul de cocos e o reteta traditionala din bucataria romaneasca. Specific regiunii Moldovei rasolul de cocos vine insotit de cartofi fierti, usturoi si mamaliguta, toate astea invaluite in savuroasa zeama in care a fiert cocosul. Toata povestea e completata de un pahar de vin rosu de butuc.
29 dec. 2015
Sarmale in foi de varza, la slow cooker
Categoric cele mai bune sarmale, cu carne de porc crescut in curte, cu varza murata si bulion de ardei productie proprie, fierte lent la slow cooker vreme de 8 ore! Pur si simplu se topesc in gura, asemenea sarmalute doar bunica stia sa faca si le fierbea cateva ore buna in cuptorul sobei!
12 dec. 2015
Plachie de crap
Desi locuim pe malul Dunarii nu as putea spune ca suntem fani peste insa iubesc nespus ciorba de peste si plachia de crap. Cum ciorba de peste mananc doar eu, o pregatesc foarte rar, in general cand vine mama la mine, plachia insa e pe placul intregii familii iar sosul intotdeauna se dovedeste insuficient! Stiu ca plachia in general contine ceapa si ardei, eu insa am facut reteta exact asa cum am preluat-o din familie, doar cu rosii, vin, usturoi si patrunjel, ca tare ne mai place! Daca mai punem si o mamaliguta alaturi deja avem pranzul perfect!
Si cum in extrasezon rosiile nu au nici un gust, ingredientul care a facut ca plachia de crap sa fie la fel de buna ca cea facuta cu rosii de gradina au fost conservele de rosiii cuburi de la Sun Food, conserve suta la suta naturale si foarte gustoase!
Daca tineti post aceasta reteta e cum nu se poate mai potrivita pentru zilele cu dezlegare la peste.
Daca tineti post aceasta reteta e cum nu se poate mai potrivita pentru zilele cu dezlegare la peste.
27 sept. 2015
Gogosi cu branza
Gogosi cu branza in unele zone, langosi in altele sau placinte cu branza la tigaie. Eu le stiu simplu, gogosi cu branza, oricum indiferent de denumire sunt delicioase!
9 aug. 2015
Chisalita
Chisalita este una din amintirile dulci ale copilariei, un desert ce imi aminteste de bunica si de copilaria frumoasa pe care mi-a oferit-o. Desi in unele zone ale tarii chisalita se face cu visine si se ingroasa doar cu malai sau faina, in zona Buzaului chisalita este un compot din corcoduse ingrosat cu zdrente din aluat. Bunica imi povestea ca pe vremuri era saracie lucie si ca sa hraneasca gurile multe din gospodarie oamenii adaugau zdrentele din aluat in compot ca sa il faca astfel mai consistent si sa tina de foame. Nu stiu cat adevar era in spusele ei, cert este insa ca mie chisalita imi place la fel de mult si acum, are acel gust minunat al copilariei!
6 feb. 2015
Papanasi cu branza de vaci
Si pozele vechi:
Papanasii cu branza de vaci sunt un desert traditional, un fel de gogosi dar care au branza in compozitie si se servesc calzi cu smantana si dulceata, dar la fel de bine pot fi doar pudrati cu zahar. Un desert delicios, dar calorios! Exista multe retete de papanasi, majoritatea cu gris in compozitie, mie insa cel mai mult imi plac cei fara gris.
10 oct. 2014
Galuste cu prune
Cineva m-a intrebat cum e posibil intre atatea retete sa nu o am si pe cea de galuste cu prune. Ei bine, o sa fiu sincera si o sa va marturisesc ca personal nu ma prea dau in vant dupa galustele astea, nu-s tocmai pe gustul meu. Dar cum sotului ii plac tare mult le prestez cam odata pe an, poate chiar la doi ani odata.Cei care au mancat le-au laudat, asa ca m-am prezentat cu reteta.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
