Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
Se afișează postările cu eticheta retete romanesti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete romanesti. Afișați toate postările
11 apr. 2013
Turte pe plita
Mai tineti minte turtele pe plita? Copii fiind in fiecare dimineata ne rasfata bunica cu minunatiile astea de turte, si acum simt mirosul lor! Ce vremuri!
Turtele mele se numesc impropriu "pe plita" caci le-am copt intr-o tigaie de fonta, insa gustul e exact acelasi, gustul copilariei! Vezi mai multe din retetele copilariei aici (click pe cuvantul subliniat pentru retete).
12 aug. 2012
Ostropel de pui
Ostropelul de pui este genul acela de mancare care iti aminteste
de "acasa", o mancare simpla, gustoasa, fara pretentii! Evident,
cu pui de tara, cu sos de rosii facut in casa, cu marar verde, gustul
ostropelului va fi infinit mai bun!
Va recomand si
tocanita de pui,
tocanita cu pipote si inimi de pui,
plachia de pui, cu ceapa si usturoi,
saramura de pui, Mai multe retete cu carne de pui gasiti
aici.
(click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
27 dec. 2009
Sarmalute in foi de varza
Ingrediente (pentru 80 bucati)
2 kg carne tocata amestec
1/2 kg ciuperci(eu am pus codite )
1 pahar orez
4-5 cepe mari
2 verze murate
bulion
2 legaturi marar
1 plic condiment ptr sarmale
1 ou
2 linguri malai
Mod de preparare
Se caleste ceapa impreuna cu ciupercile tocate foarte marunt in ulei, apoi se adauga bulionul si orezul si se amesteca continuu pana se umfla putin orezul.
Se adauga carnea tocata, mararul tocat marunt si un ou intreg si se amesteca in continuare.
Cand se omogenizeaza bine compozitia se da deoparte de pe foc se adauga condimentele si malaiul, se potriveste de sare si piper, se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.
Se pune varza in apa rece la desarat (eu de obicei o las de pe o zi pe alta). Se ia o frunza de varza, se rup nervurile mari, se imparte in doua sau in patru, depinde cat de mare este, se pune in mijloc o lingura de umplutura si se ruleaza astupand capetele.
Se pun in oala la fund frunze de varza si doua trei linguri de bulion, se aseaza sarmalele in cerc pentru a nu se desface la fiert, se pun doua trei linguri de bulion si se aseaza deasupra lor frunze de varza, se completeaza cu apa si se dau la cuptor la foc mic pentru aproximativ doua ore.
10 dec. 2009
18 nov. 2009
Ciorba de burta
Ciorba de burta este una dintre cele mai populare ciorbe, mai ales in bucatariile restaurantelor, o ciorba deosebita, cu un gust unic! Va recomand si ciorba radauteana si ciorba de pui a la grec.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici Ma gasiti si pe instagram aici.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)