CAIETUL CU RETETE: retete cu fasole

Se afișează postările cu eticheta retete cu fasole. Afișați toate postările

29 mar. 2016

Supa de fasole cu ciolan

Supa de fasole cu ciolan, asezonata cu marar verde alaturi de care e musai sa spargi o ceapa rosie si sa o mananci cu mamaliga rece sau cu paine de casa! Asta fost pofta sotului meu si evident eu m-am executat iar rasfatul a fost maxim. Daca tineti post eliminati pur si simplu ciolanul si eventual puneti ceva mai multe legume. Important este in primul rand sa aiba multa ceapa, supa va fi mai "dulce" si mai gustoasa.

Citeste toata reteta »

29 iul. 2015

Supa toscana de fasole

Supa toscana de fasole alba cu afumatura este o supa savuroasa si aromata specifica zonei Toscana.
E o supa delicioasa pregatita cu cateva ingrediente simple iar eu am simplificat si mai mult procesul de preparare folosind in loc de fasolea uscata alba, cu bob rotund, care ar fi implicat un timp mult mai mare de fierbere, delicioasele conserve de fasole alba boabe SunFood ce contin doar fasole, apa si sare si pe care vi le recomand din toata inima!

Ingrediente:

2 conserve fasole alba boabe SunFood
200 gr sunca afumata padurea neagra
200 ml supa de legume
1 morcov
1 ardei gras
1 ceapa rosie
1 ceapa alba
2 linguri ulei masline
sare de mare
piper mozaic
50 gr parmezan ras
1 crenguta cimbru
1 crenguta rozmarin

Mod de preparare:

Prajim fasiile de sunca in ulei de masline pana devin usor crocante.

Scoatem sunca deoparte si adaugam ceapa, ardeiul si morcovul tocate marunt si le sotam in ulei doar atat cat sa se inmoaie putin. In mod normal se pune si putin usturoi, mie insa imi place mai mult fara.

Adaugam continutul conservelor cu tot cu zeama.

Adaugam supa de legume. Eu de regula pregatesc o cantitate mai mare de supa odata apoi o pun in niste boluri cu capac de 200 ml in congelator si scot cand am nevoie.
Adaugam sarea, piperul, cimbrul si rozmarinul.

Dam in unul-doua clocote si cand e aproape gata adaugam sunca taiata fasii. Pastram cateva fasii pentru decor.

Servim supa fierbinte si adaugam deasupra sunca, putin cimbru verde si parmezanul ras.

24 sept. 2013

Zacusca de fasole

Zacusca de fasole este o conserva ce n-ar trebui sa va lipseasca din camara, foarte gustoasa, perfecta pentru serile de iarna cand veniti obositi de la serviciu si n-aveti nici un chef sa va apucati de gatit!

Citeste toata reteta »

22 sept. 2010

Salata de fasole

Salata de fasole este o reteta simpla dar foarte gustoasa, cu ingrediente la indemana oricui. Eu ori de vcate ori fierb fasole imi pastrez si o mana de fasole pentru salata, fiindca imi place foarte mult!
Va recomand si salata de fasole cu ton, salata de fasole cu ardei copti, salata de ton cu fasole rosie sau salata mexicana cu ton. Mai multe retete cu fasole gasiti aici.

Citeste toata reteta »

17 sept. 2010

Fasole batuta (facaluita, frecata, sleita)

Fasolea batuta este o reteta traditionala pe baza de fasole care mai este cunoscuta si sub denumirea de fasole facaluita, frecata sau sleita. Daca nu aveti timp sa fierbeti fasolea puteti folosi conserve de fasole si va veti usura astfel munca si veti economisi timp pretios.
Va recomand si "icrele" false de fasole, iahnia de fasole, ciorba de fasole in bol de paine sau supa de fasole cu ciolan, salata de fasole sau chiftelutele de fasole. Mai multe retete cu fasole gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Citeste toata reteta »

10 dec. 2009

Iahnie de fasole cu ciolan

Fasolea cu ciolan am putea-o numi mancarea nationala a romanilor, findca nu putem vorbi de ziua nationala a Romaniei fara a vorbi de fasole cu ciolan! O bucurie a bucatariei romanesti, nu exista gospodina care sa nu stie sa o pregateasca!

Citeste toata reteta »

Bors de fasole cu zeama de varza

Borsul de fasole cu zeama de varza e nemaipomenit mai ales dupa sarbatori, zeama de varza ii da un gust deosebit, trebuie neaparat sa il incercati! Va recomand si supa de fasole cu ciolan, supa toscana de fasole sau supa crema de fasole cu bacon crocant. Mai multe retete cu fasole gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Citeste toata reteta »