ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu sfecla rosie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu sfecla rosie. Afișați toate postările

5 ian. 2018

Salata ruseasca Șuba


Șuba este o salata ruseasca, care are la baza pestele afumat si mai este denumita si salata de iarna, pentru ca se prepara in mod special cu ocazia sarbatorilor de iarna. Suba este o haina groasa de iarna, haina de blana, si numele salatei se refera la faptul ca pestele afumat este intre straturi, asadar imbracat in suba.
Exista mai multe variante ale acestei salate, dar principalele ingrediente  sunt pestele afumat sau marinat, sfecla rosie, cartofii si morcovul. Legumele pot fi taiat cubuete, dar la fel de bine pot fi si date pe razatoare. Si ceapa face parte dintre ingredientele acestei salate, ea se toaca marunt si se pune peste stratul de peste afumat. Eu nu am pus pentru ca am pregatit salata cu o zi mai inainte si mi-a fost teama sa nu isi schimbe gustul. Exista si variante cu oua fierte.
Inainte de sarbatori am tot vazut salata asta pe gupul culinar al moldovencelor de peste Prut, grupul Gustosel, iar apoi cand am vazut-o si pe blogul Danei nu am mai rezistat si am pregatit-o si eu. Si nu regret, fiindca a fost delicioasa!

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

27 nov. 2017

Supa crema de sfecla rosie cu naut crocant




Ce este mai binevenit dupa o zi lunga si rece decat  o supa  gustoasa si aspectuoasa?
Supa crema de sfecla rosie cu naut crocant este o reteta de post, o reteta vegetariana, o supa plina de vitamine si nutrienti, o supa ce iti va incalzi sufletul si te va revigora. Nautul crocant este elementul cheie al acestei supe delicate, dand in acelasi timp textura, dar conferind si un gust bogat acesteia. Mi-e greu sa descriu in cuvinte gustul ei, este o simfonie de arome si texturi, este o supa ce bucura in egala masura ochiul dar si papilele gustative. Evident, am folosit si de aceasta data nautul de la prietenii mei de la Sun Food, ale caror produse vi le recomand cu tot dragul si cu toata increderea, sunt produse pe care eu le folosesc in mod frecvent, nu contin nici un fel de consevanti si totodata sunt foarte gustoase. 

5 oct. 2016

Salata de sfecla rosie pentru iarna



Ador salata de sfecla rosie asa ca in nici un an nu ratez ocazia de a pune sfecla rosie la borcan pentru iarna. Noua ne place foarte mult cu tocanita de cartofi sau cu friptura, dar si pentru diverse salate. Metoda de conservare e simpla, dar este musai sa sterilizati borcanele la final ca sa se pastreze bine timp indelungat.

Va recomand si hreanul la otet, cu sfecla rosie sau salata de ardei iuti. Mai multe retete de muraturi gasiti aici (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

4 oct. 2016

Salata de muraturi asortata


Vremea se raceste din e in ce mai tare si gradinile raman din ce in ce mai golase. Gospodinele aproape ca au terminat de pregatit conservele si muraturile pentru iarna insa pe ultima suta de metri aduna ce mai gasesc prin gradini si pun in borcane.
Pe final de sezon am primit de la parintii mei din gradina un cos plin cu legume: doua trei sfecle, doua trei verze, cativa ardei, ceva telina, ce a mai ramas prin gradina. Si ce puteam pregati decat o salata asortata de muraturi ce va insoti la masa fripturi savuroase la iarna. A fost absolut minunata si s-a bucurat de un real succes!

13 dec. 2015

Smoothie antioxidant cu rosii, sfecla si patrunjel



Un smoothie antioxidant, foarte gustos si hranitor, bautura perfecta in orice situatie. Seprepra in doat 5 minute cu blenderul Breville Blend Active si are avantajul ca, datorita recipientului sport cu capac o putem prepar si o lum la serviciu, la sala sau in calatorie.

Ingrediente:

3 rosii
1 sfecla rosie (mica)
1 morcov
cateva fire de patrunjel
250 ml apa plata









Mod de preparare:

Taiem rosiile felii. Curatam sfecla si morcovul si le taiem cuburi. Le punem pe toate in recipientul detasabil si adaugam patrunjelul. Nu este nevoie de indulcitor fiindc morcovul si sfecla sunt suficient de dulci.


Adaugam apa, punem capacul cu lame si infiletam recipentul pe unitatea principala a blenderului.


Apasam butonul strat si mixam.


Smothii-ul nostru delicios este gata.


Inlocuim capacul cu lame cu capacul sport ca sa il putem lua cu noi la sala sau de ce nu chiar si la serviciu. 


9 feb. 2015

Sucuri naturale antioxidante, o portie de sanatate la pahar


Sucurile naturale antioxidante au efecte extrem de benefice indeosebi asupra inimii si circulatiei sangelui, asadar consumul acestora e un adevarat castig pentru organism. Sfecla rosie incurajeaza productia de globule rosii, proejeaza ficatul si  stimuleaza sistemul imunitar. Telina este o importanta sursa de vitamine avand importante beneficii pentru sanatate, beneficii printre care putem enumera scaderea colesterolului, scaderea tensiunii arteriale, are efect laxativ si multe altele. Grapefruitul asigura necesarul de vitamina C pentru o zi intreaga, este un bun detoxifiant, mentine tineretea tesuturilor si mareste speranta de viata.

16 ian. 2015

Salata de ton cu sfecla rosie


Sfecla rosie are putine calorii, stimuleaza sistemul imunitar, este un bun regenerator al ficatului, este eficienta in imbunatatirea starii generale a sanatatii si vitalitatii, fiind folosita chiar si in tratarea cancerului. Am incercat sa fie prezenta macar saptamanal in alimentatia noastra si cel mai adesea o folosesc cruda in sucurile de fructe sau legume sau fiarta sau coapta in salate. Salata de astazi e delicioasa, va va placea chiar daca nu agreeati in mod obisnuit sfecla, combinatia dintre rucola usor amaruoe, sfecla rosie dulce si ton e extraordinara!

26 iul. 2014

Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola


Cand am postat reteta de pizza pe gratar zilele trecute va spuneam  ca am primit o multime de bunatati de la Naturelo ca sa le testez si sa imi spun parerea (sincera) despre ele. Cu o parte din ele eram deja familiarizata, zacusca si castravetii la otet fiind de multa vreme in topul preferintelor noastre, o parte le-am testat acum pentru prima data, mai mult am primit si doua produse ce urmeaza sa fie scoase pe piata: gem de capsuni si sfecla rosie cuburi. De gem m-am indragostit iremediabil, iar astazi a venit randul sfeclei. 
Foarte buna, fix pe gustul nostru nici prea prea nici foarte foarte, perfecta pentru salate si nu numai! Asadar si pe aceasta o recomand cu drag!
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes