Un chec incredibil de pufos si aromat , numai bun pentru diminetile racoroase, alaturi de o ceasca fierbinte de ceai . Ingrediente (pentru doua checuri) 8 oua , 250 gr zahar vanilat , 250 gr margarina, 250 gr faina , 100 gr mac , 2 lamai mari , 1 praf copt Mod de preparare Se bat albusurile spuma tare si adaugam treptat zaharul pudra pana mixand in continuare pana ce compozitia devine lucioasa si tare ca la bezea. 
Mixam galbenusurile impreuna cu margarina la temperatura camerei si incorporam treptat in compozitia de albusuri. 
Adaugam coaja rasa si zeama de la cele doua lamai , macul, faina si praful de copt. Incorporam si turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. 
Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste. Probam cu scobitoarea sa vedem daca s-a copt. 
Lasam sa se raceasca de tot apoi taiem felii. 
Dam la cuptor pana se rumeneste putin deasupra. Preparam siropul astfel: punem la fiert apa, zaharul si zeama de la cele doua lamai si apoi il turnam in tava peste prajitura inca fierbinte.
Ingrediente : 1 piept rata , 100 ml sos soia, 2 portocale , 100 gr miere albine , ghimbir , condiment 5 arome chinezesc, Mod de preparare Dezosam pieptul de rata si crestam pe partea cu pielita in diagonala . 
Turnam sosul de soia peste pieptul de rata si dam la frigider pentru o ora. 
Il tragem la tigaie, fara ulei fiindca isi lasa suficienta grasime, circa 1 minut pe fiecare parte. 
Facem un amestec din sosul de soia ramas de la marinarea carnii, sucul de la portocale, mierea de albine, ghimbir si amestecul 5 arome.Eu am pus pasta fiindca e mai concentrata. Punem pieptul de rata intr-o tava si turnam amestecul peste el. 
Dam la cuptor circa 15-20 minute la foc potrivit pana se caramelizeaza sosul din tava . 
Am taiat felii si am servit cu taitei de orez . 
Ok, recunosc, de fapt puiul pe sticla, cu unt aromat a fost de fapt pui
pe borcan, dar cum cu sticla nu-mi incapea in cuptor, iar borcan suna cam
aiurea in titlu, am zis sa apelez la solutia de compromis.
Oricum, e
atat de fraged si de aromat puiul pregatit astfel, incat nimeni nu-i va
rezista, iar de cartofi nu mai spun, noi ne-am batut pe ei! Senzational, ce sa
mai, si ideal pentru ocazii speciale!
Va recomand si puiul pe doza de bere, puiul la cuptor, puiul umplut cu naut, sau puiul in lapte. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici.
