ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de rulade. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de rulade. Afișați toate postările

27 apr. 2024

Rulada din cotlet de porc, cu spanac si rosii uscate

Daca v-ati saturat de clasica friptura la cuptor poate doriti sa incercati ceva mai deosebit, iar rulada aceasta din cotlet de porc, cu spanac, mozzarella si rosii uscate e cea mai potrivita. Si cum se apropie doua sarbatori mari - Floriile si Pastele, e momentul ideal sa o incercati. Se face usor, o puteti pregati dinainte si cand va sosesc musafirii doar porniti aparatul, e foarte gustoasa, iar umplutura o puteti adapta dupa propriile gusturi. Pentru un plus de savoare am ales ca si garnitura niste ciuperci brune, iar pentru un plus de prospetime am pus alaturi si o salata mixta cu crema de otet balsamic.
Si pentru ca am un nou aliat in bucatarie, am pregatit rulada cu ajutorul multicooker-ului cu presiune Heinner HPCK-6WH

1 dec. 2023

Rulada din pulpe de pui, cu ardei si cascaval

 
Rulada din pulpe de pui, cu ardei si cascaval pe langa faptul ca este foarte gustoasa si satioasa arata si foarte apetisant, ceea ce o face ideala pentru mesele de sarbatoare.  Am pregatit aceasta rulada la friteuza cu aer cald Heinner Masterfry HAF-B12BK2000 fara sa folosesc nici un strop de ulei.
Friteuza cu aer cald are capacutate de 12 l, are si functie de cuptor, asadar putem pregati chiar si dulciuri sau pizza cu ajutorul ei, dar este prevazuta si cu rotisor, asa ca putem prepara diverse fripturi sau pui la rotisor rumeni la exterior si fragezi suculenti la interior.
De asemenea friteuza are si functie de deshidratare 24 h, putand deshidrata cu usurinta fructe si legume.
Cu o putere de 2000 W are trei nivele de gatire, timer de 60 minute si oprire automata.
Este prevazuta cu un cos pentru gatire cu aer cald, rafturi pentru gatire cu aer cald, tija pentru rotisor, maner pentru cos, tava pentru scurgerea uleiului si este prevazuta cu usa detasabila pentru curatare mai usora.


Ingrediente rulada din pulpe de pui, cu ardei si cascaval

500 g pulpe dezosate
100 g bacon
100 g cascaval
1 ardei capia
2 cartofi dulci
sare, piper
boia dulce
praf de usturoi
 

Mod de preparare rulada din pulpe de pui, cu ardei si cascaval

Asezam mai intai fasiile de bacon una langa alta, avand grija sa le suprapunem usor una peste cealalta.

Pulpele dezosate le batem usor cu ciocanul de snitele ca sa le mai subtiem putin si le asezam peste feliile de kaizer astfel incat sa acoperim cam trei sferturi din suprafata.

Condimentam pulpele cu sare, piper, praf de usturoi si boia. Radem deasupra cascavalul si presaram ardeiul taiat cubulete.

Rulam cat mai strans posibil astfel incat sa obtinem o rulada.

Asezam rulada astfel obtinuta pe gratarul friteuzei.

Cartofii dulci il curatam, il taiem cubulete si il punem in tava de scurgere a friteuzei. Ii condimentam cu sare, piper, boia dulce si praf de usturoi.

Asezam tava de scurgere pe pozitia cea mai de jos, iar gratarul cu rulada pe urmatoarea.

Setam la programul pentru pulpe de pui. Programul este de 30 minute la 180 grade, dar puteti modifica daca doriti atat timpul cat si temperatura. Apasam butonul start. La finalul celor 30 minute friteuza va emite niste semnale sonore.


Am servit rulada alaturi de cartofii dulci si de o salata.




8 ian. 2023

Rulada de curcan cu spanac si mozzarella

Dupa meniul traditional de Craciun, din care nu au lipsit sarmalele si cozonacul, de Revelion mi-am dorit sa mananc ceva mai usor, ceva deosebit, iar rulada de curcan cu mozzarella si spanac s-a dovedit a fi alegerea perfecta, va recomand sa o incercati.
Va recomand si pieptul de curcan umplut cu ciuperci, pieptul de curcan in sos de rodii, sau curcanul la cuptor. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

28 dec. 2021

RETETE CU ALBUSURI


Dupa sarbatori intotdeauna ne raman multe albusuri, fie de la cozonaci, fie de la ciorba de burta, de la maioneza, sau diverse alte preparate. Chiar daca nu aveti timp atunci sa va ocupati de ele nu le aruncati, facem destula risipa in rest. Puneti albusurile in borcane, scrieti pe fiecare borcan cate albusuri sunt si data la care le-ati pus in borcan, infiletati capacul si le depozitati in congelator. Nu e musai sa fie borcane, daca va este teama sa nu se sparga atunci pot fi si recipiente de plastic, caserole, etc. De asemenea pe borcan puteti adauga si greutatea in grame a albusurilor, deoarece sunt unele retete care cer gramaj.
Desi poate parea ciudat congelarea albusurilor este o metoda foarte sigura, cand doriti sa le folositi le decongelati pur si simlu lasandu-le la temperatura camereu (nu in cuptorul cu microunde, nu introduceti borcanele in apa calda) si albusurile se vor comporta exact ca cele proaspete, niciodata nu am observat vreo diferenta intre cele proaspete si cele congelate. 


Ca sa ajungeti in pagina retetelor dati click pe denumirea acestora. 

Sa va fie de folos!

31 dec. 2020

Rulada de bezea, cu zmeura

Cum aceasta este ultima reteta din acest an, profit de ocazie sa va urez un an nou cu sanatate, bucurii si impliniri, pe toate planurile. Va imbratisez cu drag!

De Craciun sau  Revelion intotdeauna imi raman albusuri, cel mai adesea de la ciorba de burta, sau de la crema de vanilie, si trebuia sa le folosesc intr-un desert, si de data aceasta am ales sa pregatesc rulada de bezea. Chiar daca timpul nu va mai permite, puneti albusurile intr-un borcan si pastrati-le la congelator, si le scoateti atunci cand doriti sa pregatiti ceva cu ele, se vor pastra excelent.
O rulada deosebita, foarte fina, usoara ca un fulg, cu un gust deosebit de bun si racoros, o combinatie de exceptie intre bezea, crema mascarpone si zmeura. Din toata inima o recomand, este potrivita mai ales acum, dupa mesele copioase de sarbatori.
Din albusuri mai puteti pregati Coronita Pavlova, Prajitura ingerilor, Chec cu albusuri si fructe confiate, Pavlova cu fructe tropicale, Macarons cu portocale sau Chec din albusuri cu ciocolata si visine. Mai multe retete cu albusuri gasiti aici.

14 feb. 2020

Rulada cu crema de branza si piersici



Chiar daca iubirea ar trebui sarbatorita in fiecare zi, iata ca avem doua zile ceva mai speciale pentru a o sarbatori: imprumutatul Valentine's Day si traditionalul Dragobete!
Asadar, dragilor,  sa fiti fericiti si sa va iubiti vesnic! Astazi sarbatorim cu o rulada cu crema de branza si piersici delicioase de la Sun Food!
Mai multe retete pentru aceasta ocazie gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

21 mai 2010

Rulada taraneasca cu branza


Ingrediente


200 gr cas de oi indulcit
200 gr unt
1 legatura marar
4 oua
300 ml lapte
200 gr faina
3 lingurite boia dulce
sare, piper


Mod de preparare





Se topesc intr-o craticioara pe foc 150 gr unt apoi se amesteca cu faina.



Se adauga treptat laptele rece si se incorporeaza.






Adaugam apoi galbenusurile unul cate unul. Obtinem o compozitie de consistenta unei smantani care curge.




Tapetam o tava cu hartie de copt (dimensiuni tava 32*35) si turnam compozitia, la care adaugam si trei lingurite boia dulce.





Se coace la foc mic, pana se rumeneste usor pe margini si incepe sa faca valuri.



Se rade casul de oi pe razatoarea mica si se amesteca cu mararul tocat m,arunt si 100 gr unt topit.





Se scoate rulada din cuptor si se rastoarna cu fata in jos pe o alta hartie de copt.







Se aseaza deasupra compozitia de branza, rapartizand-o cu grija pe toata suprafata.


Se ruleaza cat mai strans si se da la rece cel putin doua trei ore. Dupa ce s-a racit se poate taia.



15 apr. 2010

Rulada cu gem

 
Si aceeasi reteta facuta cu alta ocazie, de data asta am folosit oua de magazin si nu am mai glazurat-o.


Reteta este de la Poca de pe culinar, e cea mai perfecta reteta de rulada pe care am incercat-o pana acum si se face foarte usor, rapid, trebuie doar foarte mare atentie la copt.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes