ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu cartofi noi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu cartofi noi. Afișați toate postările

6 mai 2019

Cartofi noi gratinati


Au aparut cartofii noi in piete, si cum ii iubim tare mult, nu puteam sa nu pregatesc ceva bun! Cartofii noi gratinati sunt foarte usor de pregatit si sunt pe gustul tuturor.
Va recomand si cartofii noi la ceaun, cu usturoi, cartofii noi cu smantana si marar sau cartofii noi cu rozmarin, usturoi si parmezan. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

15 mai 2018

Pui auriu cu cartofi noi, la cuptor


De cand au aparut cartofii noi nu pierd nici o ocazie de a-i pregati, cu atat mai mult cu cat sunt preferatii intregii familii, dar mai ales a copiilor.  Si fiindca si pieptul de pui este in varful preferintelor am pregatit de data aceasta pui auriu cu cartofi noi, la cuptor.
Am pregatit la cuptor puiul si cartofii iar secretul unui preparat la cuptor foarte gustos sunt in primul rand condimentele.
Eu am ales sa folosesc condimentele pentru gatit de la Vegeta, pentru ca nu contin potentiatori de arome sau adaosuri de aromatizanti sau coloranti, contin doar ierburi si condimente! Rezultatul a fost minunat, puiul a fost deosebit de fraged si suculent, cu o culoare  aurie, apetisanta, iar cartofii minunati, rumeni si usor crocanti la exterior si moi in interior! 
Va recomand sa incercati si cartofii noi la ceaun cu marar si usturoicartofii noi la cuptor cu smantana si marar sau cartofii noi cu rozmarin, usturoi si parmezan. Mai multe retete cu cartofi noi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

12 mai 2018

Salata de cartofi noi, cu ridichi si ceapa verde


Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde este una din amintirile mele culinare din copilarie, cu diferenta ca bunica ii  zicea salata de trufandale, si pe atunci tare ma mai amuza aceasta denumire. Copil fiind aveam oroare de salata asta, si era o adevarata pedeapsa atunci cand o aveam la masa, mai ales cand bunica ramanea ferma pe pozitii la rugamintile mele: "Mananca mama, ca uite ce slaba esti, atea-s vitamine curate, ia gusta sa vezi cat ii de buna!"
Dar oricat de mult as fi urat salata de trufandale imi placea la nebunie sa ingrijesc cartofii in gradina alaturi de bunica. Acum ii cumparam din piata, importati din diverse tari, pe vremea aceea insa, ii plantam in gradina!
Si cel mai mult imi placea sa adun gandacii de colorado, inamicii frumos colorati ce  atacau cartofii. Ne dadea bunica noua copiilor cate un borcanel cu putin gaz, iar noi adunam constiinciosi gandaceii, avand grija sa nu ne scape nici unul. Ma simteam atat de importanta atunci si imi luam rolul foarte in serios! Cea de a doua bucurie venea atunci cand scoteam cartofii, cand bunicul rascolea pamantul cu mare grija sa nu taie cartofii, iar noi ne repezeam cu galetusele sa ii adunam, apoi ne laudam care mai de care ca am adunat cei mai multi sau cei mai mari cartofi!
Si de fiecare data speram sa nu avem la masa salata de trufandale, ci cartofii noi la ceaun, ca tare ne mai placeau! Alegeam cei mai mici dintre cartofi, bunica ii prajea in ceaunel iar noi ne tot invarteam nerabdatori in jurul ei!
S-au dus de mult acele vremuri, bunicii s-au dus si ei, iar in urma lor au ramas doar amintirile! Intre timp am invatat sa iubesc salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde si de cate ori o prepar ma revad cu ochii mintii printre cartofi adunand gandaceii si sper ca bunica de-acolo de sus ma vede si spune: "Asa mama, mananca ca uite cate vitamine au!"


Va recomand si reteta de cartofi noi la ceaun, cu marar si  usturoi sau cartofi noi la cuptor, cu smantana si marar. Mai multe retete cu cartofi noi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Ingrediente salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde

500 gr cartofi noi
1 legatura ridichi
cateva frunze ceapa verde
4-5 linguri ulei
2-3 linguri otet sau zeama lamaie
sare, pipe

Mod de preparare salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde

Spalam bine cartofii cu un burete abraziv ca  sa si ii punem la fiert. Cand sunt fierti ii scoatem intr-o sita. Cartofii nu trebuie lasati sa fiarba foarte mult fiindca se vor sfarama, trebuie sa ramana suficient de tari ca sa poata fi taiati.



Taiem cartofii felii. Spalam ridichile si le taiem felii subtiri. Ceapa verde o spalam si o tocam marunt.


Punem cartofii, ridichile si ceapa verde intr-un bol. Adaugam uleiul si otetul sau zeama de lamaie, adaugam sare si piper dupa gust si amestecam. 


28 oct. 2015

Cartofi noi la cuptor


Cartofii noi sunt un deliciu si daca ii mai preparam si la cuptor cu putin ulei de masline si rozmarin vom avea cea mai delicioasa garnitura, mai ales pentru friptura de miel.

22 mai 2015

Cartofi noi cu rozmarin, usturoi si parmezan



O reteta rapida cu cartofi noi, cartofii noi cu rozmarin usturoi si parmezan te scot din incurcatura atunci cand iti este foame si nu vrei sa stai prea mult in fata aragazului. 

2 iun. 2014

Cartofi noi la cuptor cu sos de smantana si marar


Vedeta sezonului, cartofii noi sunt atat de gustosi incat cu greu le poti rezista! Astazi am ales sa pregatesc varianta la cuptor, scaldati in sos de smantana cu usturoi si marar, irezistibil de buni! Va recomand sa incercati si cartofii noi la ceaun cu marar si usturoi, sau cartofii noi cu iaurt si marar.

8 mai 2014

Cartofi noi la ceaun cu marar si usturoi



O reteta de sezon, o reteta rapida,  imbogatita cu aroma usturoiului si a mararului, cartofii noi la ceaun cu marar si usturoi cu siguranta vor fi pe placul intregii familii. Neaparat sa alegeti cartofi mici, rotunzi, daca aveti ocazia sa ii luati de la tarani nu de la supermarket, gustul va fi cu mult mai bun!

30 iun. 2010

Cartofi noi cu iaurt si marar




Ingrediente

1 kg cartofi noi
200 gr iaurt
100 gr unt
marar
sare,piper




Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare.





Dupa ce s-au fiert se taie cubulete si se soteaza in jumatate de cantitatea de unt.




Se topeste restul de unt intr-o craticioara apoi se adauga cu grija iaurtul si se incorporeaza.Se da intr-un clocot si se asezoneaza cu sare si piper.
Se toarna sosul peste cartofi si se presara cu marar verde tocat marunt.




Booking.com
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes