O reteta super rapida, dar atat de gustoasa ca iti vei linge si degetele! Nu, nu glumesc, sosul care se formeaza este atat de gustos incat e musai sa ai la masa si niste paine prajita ca sa inmoi in el!
Noi ne-am delectat cu crevetii astia in noaptea de Revelion, dar sunt atat de practici incat pot reprezenta si o cina rapida atunci cand te intorci tarziu acasa, ai pofta de ceva gustos dar nu ai prea mult timp de pierdut in bucatarie.
Va recomand si crevetii in stil chinezesc, crevetii pane, tagliatellele cu creveti sau crevetii in aluat. Mai multe retete cu creveti gasiti aici. Mai multe retete cu fructe de mare gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ingrediente creveti in unt, cu usturoi si patrunjel
400 gr creveti
50 gr unt
50 ml ulei masline
1 portocala mare
3 catei usturoi
sare, piper
3-4 fire patrunjel
Mod de preparare creveti in unt, cu usturoi si patrunjel
Intr-o tigaie incingem untul impreuna cu uleiul de masline. Adaugam crevetii si ii tragem la tigaie, la foc iute.
Asezonam cu sare si piper si adaugam usturoiul.
Dupa ce usturoiul si-a lasat aromele stingem cu zeama de portocala. Mai lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele.
Dam crevetii deoparte si adaugam patrunjelul. Nu ii gatiti foarte mult fiindca vor deveni gumosi, crevetii trebuie sa fie moi si suculenti. In mod normal aproximativ 7-8 minute ar trebui sa dureze, dar depinde si de intensitatea flacarii, eu ii gust ca sa fiu sigura ca imi ies cum trebuie.
Nu uitati de painea prajita, e pacat sa nu profitati de sosul acela delicios care se formeaza in tigaie!
De unde luați creveți?
RăspundețiȘtergereEu in general ii iau din Lidl.
Ștergere