Un aperitiv simplu, rapid, ce ar trebui sa se regaseasca pe toate mesele festive si nu numai!
Ingrediente:
300 gr crema de branza
50 gr unt
4 galbenusuri (fierte tari)
1 ardei gras
sare de mare
piper alb
3 linguri boia dulce
3 linguri mac
3 linguri marar tocat
3 linguri susan
Mod de preparare:
Frecam untul moale cu crema de branza. Adaugam galbenusul pasat si ardeii tocati marunt.
Omogenizam compozitia si asezonam cu sare si piper dupa gust si dam la frigider pentru circa o ora.
Pregatim pe un platou boiaua, macul mararul tocat si susanul.
Cu mainile unse cu unt modelam bilute din compozitia obtinuta.
Tavalim bilutele prin boia, mac, marar sau susan.
Infigem in fiecare biluta cate un betisor special pentru aperitive si le asezam pe un platou.
Imi place cum este decorat
RăspundețiȘtergereM-a incantat mult reteta dvs si abia asteptam sa o incerc. Din pacate mie mi-a iesit o pasta subtire, moale, ca un sos. Desi am tinut compozitia la frigider timp de 2h, a fost imposibil de facut vreo bila. Ce fel de crema de branza ati folosit? Doar 50 g de unt este suficient?
RăspundețiȘtergereCu siguranta problema a fost la branza. Avand in vedere ca in compozitie sunt 50 gr unt si 3 galbenusuri daca branza este buna compozitia se va intari suficient de mult ca sa poata fi modelata. Eu folosesc mereu cu succes branza proaspata la galetusa de la Lidl, marca lor. Daca totusi branza e mai moale sau iti este teama sa nu patesti la fel adauga putin mai mult unt si eventual un galbenus in plus.
Ștergere