O salata e binevenita oricand, fie ca e pranz sau cina, fie ca e pe post de gustare oricand in tipul zilei, chiar si in pahetelul pentru serviciu. Astazi am pentru voi o salata rafinata si nemaipomenit de gustoasa.
7 sept. 2014
Salata cu camembert, rucola si struguri
O salata e binevenita oricand, fie ca e pranz sau cina, fie ca e pe post de gustare oricand in tipul zilei, chiar si in pahetelul pentru serviciu. Astazi am pentru voi o salata rafinata si nemaipomenit de gustoasa.
5 sept. 2014
Suc de rosii, bautura racoritoare
O importanta sursa de vitamine, minerale si antioxidanti, sucul de rosii intareste sistemul imunitar, ajuta digestia, regleaza colesterolul, previne cancerul si protejeaza inima. si cum rosiile sunt la indemana noastra, ce ne opreste sa bem zilnic cate o portie de sanatate?
Stiu ca in general sucul de rosii fiert este mult mai popular, mai ales ca are si avantajul ca poate fi pastrat pentru iarna, insa mie imi place la nebunie aceste facut cu rosii crude si servit rece de la frigider.
2 sept. 2014
Salata cu rucola, mozzarella, masline si rosii cherry
De curand mi s-a ivit ocazia sa testez uleiul de masline Divella, si cum o puteam face altfel decat intr-o salata gustoasa, sanatoasa si satioasa. Uleiul mi-a placut mult, are gust de masline, culoarea frumoasa, iar in salata mea a fost perfect! Multumesc Divella!
Zarzavat crud pentru ciorba
Anul acesta am facut din nou zarzavat pentru ciorbe si cum acum copiii sunt principalii consumatori de ciorbe din casa am facut varianta fara conservant asadar am revenit cu cateva modificari. La reteta postata initial in 2010 puneam si morcov, de data asta am renuntat si la el, iarna se gasesc morcovi in piata, asa ca nu avea rost sa ii adaug.
Daca veti opta pentru varianta fara conservant sa folositi neaparat sare pentru muraturi si sa sterilizati apoi borcanele. Ar fi ideal daca aveti si un spatiu adecvat de depozitare: un beci, o camara intunecata si racoroasa, etc.
30 aug. 2014
Cupcakes pestisori
Ce multumire mai mare poti avea atunci cand gatesti pentru cei dragi decat bucuria din ochii copiilor? Fara indoiala vor indragi acesti pestisori colorati si dulci si mai, mai ca nu se vor indura sa ii manance! Nesecatul izvor de inspiratie pinterest a fost cel ce m-a provocat sa fac acesti pestiori.
Ingrediente:
pentru aluat:
250 gr faina
150 gr zahar
200 ml lapte batut
100 ml ulei
1 plic praf copt
4 oua
vanilie
pentru crema de unt cu lamaie:
200 gr unt
100 gr zahar pudra
50 ml zeama de lamaie
coloranti alimentari
bomboane colorate pentru decor
Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul dupa care adaugam laptele batut, uleiul si vanilia. Adaugam faina si praful de copt si omogenizam. Umplem trei sferturi formele si le dam la cuptor pana se rumenesc usor.
Le taiem desupra cate un capacel si din partea pe care o indepartam decupam codita.
Frecam untul cu zaharul pudra pana se spumeaza si adaugam zeama de lamaie. Impartim crema in patru si in fiecare adaugam colorantul. Punem crema pe suprafata brioselor si pe codita si nivelam. Codita o lipim cu putina crema.
Asezam un drajeu de ciocolata in loc de ochisor si doua bombonele rosii vor forma gurita.
Din bombonele colorate vom forma solzii. Dam la frigider circa 30 minute sa se intareasca crema.
24 aug. 2014
Tarte cu migdale si dulce de leche si inghetata de ciocolata alba cu caramel si ghimbir
Brandusa m-a invitat sa pregatesc un desert afrodisiac pentru un concurs super fain pe care il gazduieste si pentru mine a fost o adevarata provocare, asa ca am acceptat cu drag si i-am dat curs astazi. Ce-a iesit e greu de descris in cuvinte, o explozie de gusturi, de arome si texturi ce efectiv te duc in pragul unui orgasm culinar. Migdale, dulche de leche, ciocolata alba, caramel si ghimbir sunt ingredientele vedeta ce dau valoare acestui desert, un desert de cinci stele pe care va recomand calduros sa il incercati!
Lumanari parfumate, lumini difuze, muzica in surdina, masa aranjata cu gust, parfumul lui preferat si o lenjerie provocatoare sunt restul ingredientelor ce vor completa tabloul afrodisiac!
Si fiindca va veti intreba de ce este acesta un desert afrodisiac, ei bine migdalele sunt o sursa importanta de acizi grasi, acestea favorizand aparitia hormonilor si imbunatatesc circulatia sangelui si erectia :D iar mirosul de migdale se spune ca trezeste pasiunea femeilor. Pe de alta parte ghimbirul stimuleaza si el circulatia sangelui catre toate zonele corpului, inclusiv catre organele sexuale.
23 aug. 2014
Sos de usturoi cu rosii coapte
E anotimpul gratarelor si asesea insotim savuroasele fripturi de diverse sosuri sau de clasicul mujdei de usturoi. Cu un gust foarte bun, cu rol antibiotic, usturoiul ramane principala optiune alaturi de carne, peste sau legume la gratar. Varianta de astazi, sosul de usturoi cu rosii coapte e preferatul nostru, mai ales alaturi de peste, dar merge perfect si alaturi de carne.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
