Toamna, in zilele mohorate ador sa aprind cuptorul si sa coc ceva bun. Caldura degajata, mirosul ce razbate din cuptor, placerea de a savura ceva cald si bun ma binedispun si ma inveselesc.
28 oct. 2015
Cartofi noi la cuptor
Cartofii noi sunt un deliciu si daca ii mai preparam si la cuptor cu putin ulei de masline si rozmarin vom avea cea mai delicioasa garnitura, mai ales pentru friptura de miel.
26 oct. 2015
Scoici Saint Jacques sotate in unt
In weekend am vrut sa ne rasfatam putin si am pregatit niste scoici Saint Jacques sotate in unt, aromatizate cu putin usturoi si scaldate in zeama de lamaie. Simplu dar bun si satios.
25 oct. 2015
Trio de ciocolata la pahar
Trio de ciocolata la pahar e un desert decadent, demn de mesele festive si nu numai. Un desert ciocolatos si foarte gustos, usor de facut, acest desert necesita doar putina atentie si o ciocolata de calitate si cu siguranta va va reusi fara probleme. Daca doriti puteti adauga diverse arome: cafea, rom, vanilie, scortisoara, cardamon, etc.
22 oct. 2015
Invartita moldoveneasca cu nuca
In weekend am profitat de vremea frumoasa si am mers la cumparaturi la Auchan unde, pana pe 27 octombrie, se desfasoara #21ZileAuchan, o perioada in care va puteti bucura de produse moderne, marci renumite, noutati, produse exclusive, dar si de un
Targ al Producatorilor Romani. Mi-a placut tot ce am vazut acolo cu atat mai mult cu cat iubesc tot ceea ce tine de traditie si imi plac foarte mult produsele traditionale.
Targ al Producatorilor Romani. Mi-a placut tot ce am vazut acolo cu atat mai mult cu cat iubesc tot ceea ce tine de traditie si imi plac foarte mult produsele traditionale.
21 oct. 2015
Dulceata de ardei iuti
Nu aveam in plan sa pregatesc dulceata de ardei iuti insa atunci cand am preparat dulceata de ardei capia am avut nevoie de doi trei ardei iuti si nu am gasit sa cumpar decat la kilogram si asa m-am trezit cu un kilogram de ardei pe care era musai sa il valorific cumva asa ca am pregatit aceasta dulceata. Daca sunteti amatori de picanterii sa o faceti neaparat fiindca merita, va fi delicioasa alatur de diverse fripturi sau chiar branzeturi.
20 oct. 2015
Copanele in crusta crocanta
Din cand in cand ne place sa ne rasfatam cu ceva bun cum ar fi copanelele in crusta crocanta din fulgi de porumb si parmezan pe care le-am pregatit de curand. Suculente la interior, crocante la exterior, usor picante si insotite de un sos dulce-picant delicios, ideale langa o bere rece si ca sa fie dezmatul si mai dezmat, langa mult iubitii si controversatii cartofi prajiti. Si fiindca un astfel de dezmat implica un numar urias de calorii e musai putina miscare dupa un astfel de pranz ca sa ardem ce-am consumat.
19 oct. 2015
Iepure cu masline
Ne place foarte mult carnea de iepure asa ca astazi ne-am delectat cu o mancare de iepure cu praz si masline incredibil de gustoasa. Un aport important la pastrarea gustului si savorii carnii de iepure si a maslinelor l-a avut aparatul de vidat Food Saver, un nou gadget din bucataria mea.
Solutii eficiente pentru stoparea risipei alimentelor
Statisticile spun ca un roman arunca in medie 100 Kg de mancare pe an. Wow, pare fabulos, nu-i asa? Dar totusi atat de adevarat! In fiecare saptamana cand revizuiesc continutul frigiderului ca sa imi pot face cumparaturile saptamanale arunc cate ceva si e foarte pprobabil ca in decursul unui an chiar sa depasesc 100 kg de mancare aruncata.
Cum pastram carnea proaspata mai mult timp?
Aparatul de ambalare in vid FoodSaver de cand a poposit la mine in bucatarie mi-a schimbat perspectiva asupra unor lucruri si m-a invatat cum pot economisi in mod eficient. Cu el am invatat cum sa pastrez prospetimea fructelor si a legumelor de pana la 5 ori mai mult, am invatat cum pot eficientiza la maximum spatiul din congelator, am invatat sa pastrez branzeturile, preparatele dar si fursecurile, bezelele, produsele de patiserie sau chiar mancarea gatita. Iar astazi am descoperit cum pot pastra carnea mai mult timp in frigider sau congelator.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
