O salata usoara, lejera, de vara cu cus-cus si legume, perfecta de luat la picnic, sau de savurat la birou sau acasa.
10 iul. 2014
Salata cu cus-cus, rosii si porumb
O salata usoara, lejera, de vara cu cus-cus si legume, perfecta de luat la picnic, sau de savurat la birou sau acasa.
9 iul. 2014
Salata de fasole pastai cu maioneza
Iubesc retetele simple si iubesc pastaile! Asa ca astazi am pentru voi o reteta simpla de tot, dar foarte gustoasa. Maioneza am facut-o in casa, varianta rapida, la mixer, voi reveni cu reteta curand. Si fiindca este foarte cald va invit sa va racoriti cu un sirop de menta.
8 iul. 2014
Spata de porc cu piersici la gratar
O reteta lejera, de vara, spata de porc la gratar insotita de niste piersici savuroase aromate cu salvie, un deliciu!
7 iul. 2014
Biscuiti digestivi cu agrise
De curand am fost provocata de gustos.ro sa gatesc cu indulcitorii pe baza de stevia de la Green Sugar. Curioasa din fire, si mai ales ca au picat la fix acum pe perioada verii, cand evident, sunt la dieta, am acceptat provocarea mai ales ca este un dulce natural cu indice glicemic 0 si mentine echilibrul glucozei in sange!
Mai intai am incercat pastilutele si pliculetele pentru cafea ma declar foarte multumita si le recomand cu drag, gustul este absolut neutru, asa ca au fost perfecte chiar si in lapte sau ceai.
Indulcitorul green sugar pentru prajituri se utilizeaza la fel ca zaharul la prepararea prajiturilor, torturilor, foietajelor, checurilor, compoturilor, dulceturilor, inghetatelor,sucurilor sau pentru indulcirea bauturilor (ceai, cafea), a produselor lactate, a salatelor de fructe. Este stabil la coacere, fierbere sau congelare.
5 iul. 2014
Budinca de chia cu zmeura
Va povesteam ieri aici despre un mic dejun sanatos de la Solaris, pe baza de grau si goji si pin. Astazi va propun o alta varianta sanatoasa de mic dejun, pe baza de seminte de chia.
Pentru cei nu stiu semintele de chia sunt un adevarat miracol al naturii, o resursa nebanuita de vitamine si minerale continand de 5 ori mai mult calciu decat laptele, de 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele si de 3 ori mai mult fier decat spanacul.
foarte usor de digerat, semintele de chia contin fibre oferind astfel senzatia de satietate.
Le puteti adauga in salate sau in mixurile de cereale.
4 iul. 2014
Mic dejun sanatos cu iaurt, grau, goji si pin
Intr-o era a poluarii, a fast-food-ului si a mancarurilor nesanatoase, din ce in ce mai multe persoane se orienteaza catre variantele sanatoase, dar care, totodata asigura necesarul de energie pentru intreaga zi.
Asa a aparut dejunul Kollath, o alternativa la alimentele procesate termic sau chimic pe care le consumam la primele ore ale zilei. Dejunul Kollath de la Solaris Plant există în trei variante: cea cu fructe deshidratate, cu goji si pin, precum și cu alune. Profesorul Werner Kollath, dietetician si doctor în medicina, a descoperit o metoda exceptionala de a face graul digerabil, fara niciun fel de prelucrare. Se pastreaza astfel proprietatile curative ale graului, iar acest mic dejun ofera un aport energetic complex. Graul in forma cruda este greu de digerat. Dr. Kollath a decis sa inmoaie peste noapte graul integral macinat intr-un vas de sticla sau lut. In acest proces se foloseste doar apa si rezulta un amestec semiferm, plin de enzime benefice celulelor.
Si fiindca Solaris m-a provocat la leapsa: "Incepe ziua cu Solaris!" ii dau curs cu o reteta de mic dejun ce cu siguranta va fi pe placul vostru!
Eu l-am combinat cu iaurt insa vin cu precizarea ca nu este recomandata asocierea cu produse lactate Pentru un gust mai bogat putem adauga banane, mere, afine, stafide, zmeura, capsune, fragi, gutui, mure; indulcim cu o lingurita de miere sau o picatura de stevia; putem adauga o lingurita de scortisoara, pentru un un plus de antioxidanti si un gust placut.
2 iul. 2014
Fasole pastai cu usturoi
O reteta simpla, de sezon, pastaile cu usturoi sunt tare gustoase, mai ales atunci cand sunt proaspat culese din gradina!
1 iul. 2014
Femeia moderna intre bucatarie si cariera cu ajutorul produselor electrocasnice
Femeia moderna a zilelor noastre e preocupata de cariera, insa face tot posibilul sa fie femeia completa: sotie, mama si gospodina desavarsita.
Si daca in trecut sa faci toate aceste lucruri in acelasi timp era aproape imposibil, femeile fiind nevoite de multe ori sa isi sacrifice fie cariera, fie statutul de mama si sotie, astazi ne este pusa la dispozitie o paleta atat de larga de produse electrocasnice menite sa ne usureze munca incat gatitul nu mai e de mult o corvoada sau o necesitate, ci o placere reala. Acum este chiar relaxant sa vii seara de la serviciu si sa pregatesti masa celor dragi.
Cu putina imaginatie si cu ajutorul electrocasnicelor poti pregati cina in maxim 30 minute si iti va ramane timp suficient sa te joci cu copiii, sa citesti o carte, sau sa vezi un film bun.
Dar, inainte de toate, e important pentru a avea reusite maxime si pentru a castiga timp pretios sa alegem electrocasnicele potrivite, de calitate superioara, pe care sa putem conta.
Ca fiecare gospodina am cateva gadgeturi preferate, pe care ma pot baza, si evident o marca preferata, care nu m-a dezamagit niciodata. Produsele elctrocasnice Philips, cu un design ecologic, sunt numarul unu in topul preferintelor mele si vi le recomand cu mare drag si voua! Blenderele de masa, mixerele de mana si storcatoarele sunt printre cele mai folosite in bucatarie
30 iun. 2014
Tort Raffaello cu zmeura
Ieri am sarbatorit ziua onomastica a sotului, si evident am marcat momentul cu un tort. Fiindca Alexandra a zis: "Sa fie cu cocos si sa aiba bombonele!" am decis sa fie tort Rafaello. Si fiindca nu ne plac torturile foarte dulci am echilibrat gusturile adaugand straturile de zmeura. A fost un tort perfect, simplu, clasic dar foarte gustos si vi-l recomand din toata inima.
Si pentru ca am primit mai multe comentarii de-a lungul impului, referitoare la consistenta cremei, vin cu cateva precizari. Cateva persoane au spus ca este prea moale consistenta cremei, foarte multi au spus ca le-a iesit perfect, dar am avut si cateva persoane (mai putine ce-i drept) care au afirmat ca le-a iesit prea consistenta crema, cel mai probabil conteaza si tipul de ciocolata si tipul de smantana pentru frisca folosit, de aici si diferenta. In momentul in care am pregatit tortul eu am folosit exact cantitatile date in reteta, dupa cum se vede in fotografii crema nu este tare, dar suficient de ferma incat sa sustina stratul urmator. Am pe blog si reteta de ganache de ciocolata alba cu cantitate dubla de ciocolata fata de frisca, dar consistenta aceleia este cu mult mai ferma, mai tare decat cea folosita pentru tort. Gasiti reteta aici. (click pe cuvantul subliniat) Nu pot modifica nici cantitatile din reteta, pentru ca eu acele cantitati le-am folosit, asa ca voi lasa la latitudinea voastra daca doriti varianta mai ferma, sau cea mai putin ferma, ca sa zic asa.
28 iun. 2014
Semifreddo de cafea
Semifreddo este un desert italian, seminghetat, cu o consistenta cremoasa, nefiind necesara folosirea masinii de inghetata si nefiind nevoie nici sa scoatem periodic din congelator sa mixam fiindca nu se vor forma ace de gheata. E un desert simplu, perfect pentru zilele racoroase! Multumesc Laura pentru reteta!
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
