Shashuka, sau shashouka, o specialitate tunisiana, foarte populara in Israel, un mic dejun picant, plin de savoare, un mic dejun ce iti confera energie pentru intreaga zi! Ochiurile moi, sosul dulce si picant, patrunjelul proaspat, m-au cucerit definitiv si mi-am propus sa o fac de acum inainte cel putin o data pe saptamana.
Aveam de mult in plan reteta asta, iar concursul organizat de Mitinita in colaborare cu Kotanyi a picat la fix, mai ales ca premiul este o carte de bucate pe care eu mi-o doresc foarte mult, dar pretul fiind destul de piperat nu imi permit sa o cumpar. E vorba de Bucataria lumii a lui Gordon Ramsay, o carte in care Gordon a strans retetele care l-au inspirat de-a lungul anilor in plimbarile sale prin lume.
Va recomand si shakshuka cu branza de capra, omleta cu rosii, sau tarta cu oua si rosii. Mai multe retete cu oua gasiti aici, mai multe retete cu rosii gasiti aici.
