Un chec foarte usor de facut, cu ingrediente la indemana oricui, se preteaza atat la un mic dejun satios cat si la o masa festiva alaturi de alte aperitive. Multumesc Gina pentru reteta!
Se afișează postările cu eticheta retete festive. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete festive. Afișați toate postările
2 mar. 2014
Chec aperitiv cu somon afumat
Un chec foarte usor de facut, cu ingrediente la indemana oricui, se preteaza atat la un mic dejun satios cat si la o masa festiva alaturi de alte aperitive. Multumesc Gina pentru reteta!
9 ian. 2014
Placinta aperitiv cu branza
Va povesteam zilele trecute, cand am postat placinta aperitiv cu carne de pui ca Meryem e regina placintelor! Ei bine astazi vin cu o alta placinta delicioasa, a carei reteta ii apartine, un rasfat de zile mari, usor de facut, cu ingrediente la indemana oricui, dar da mare efect! Multumesc Meryem!
5 ian. 2014
Placinta aperitiv cu carne de pui
De cand am vazut placinta asta pe pagina de facebook a lui Meryem am stat tot cu gandul la ea si de Revelion am si executat-o! Un aperitiv deosebit, ce va impresiona cu siguranta in orice situatie, iar de gust nici nu mai pomenesc, va las sa o incercati si sa va convingeti singuri! Multumesc Meryem, te declar regina placintelor, si sa stii sunt cu ochii pe tine, abia astept sa vad ce mai postezi!
4 ian. 2014
Tort de ciocolata cu sos de zmeura
Bine v-am regasit in noul an, sa speram unul mai bun, cu mai multe realizari! Incep anul cu reteta tortului ce a stat pe masa noastra de Revelion, o adevarata bomba calorica, dar peste masura de gustos! O combinatie de ciocolata si sos de zmeura, un rasfat suprem, dar pe care va recomand sa il consumati cu moderatie! Tortul are diametrul 28 si sfatul meu este sa il impartiti in portii mici, obtinand astfel circa 20 feliute.
15 dec. 2013
File de halibut in crusta de aluat
Traditia spune ca in noaptea de anul nou trebuie sa mancam peste ca sa trecem lin peste greutatile de peste an, asa ca v-am adus astazi o reteta in strai de sarbatoare ce va trona mandra pe masa de sarbatori spre incantarea musafirilor.
Am folosit file de halibut de la Sea-Way.ro, o bucata frumoasa de peste care s-a comportat excelent la decongelare si la gatit!
Daca va place reteta va astept cu un like si un share, in josul paginii veti gasi butoanele necesare, particip la un concurs organizat de gustos.ro si ajutorul vostru e decisiv! Multumesc tare mult!
Pentru modul de asamblare in forma de peste m-am inspirat de aici, am folosit doar alt aluat si alta umplutura.
6 dec. 2013
RETETE DE TORT
Retete de tort pentru toate gusturile si pentru toate buzunarele! Torturi de casa festive sau mai putin festive, mai frumoase sau mai putin frumoase dar categoric delicioase! Retete de torturi simple sau retete complexe, retete retete de tort cunoscute sau improvizatii de moment, fiecare dintre ele va indulci un moment important din viata noastra: Craciunul, Anul nou, Pastele sau aniversarile.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ca sa ajungeti in pagina retetelor apasati pe denumirea fiecareia!
4 dec. 2013
RETETE DE COZONAC
De Pasti sau de Craciun, si in general pe mesele de sarbatoare ale romanilor, cozonacul este nelipsit! Cozonac cu nuca, cozonac cu ciocolata, cozonac cu rahat, cozonac fara framantare sau cozonac cu dospire la rece, unul mai bun ca celalalt, cu reusita garantata!
Mai jos gasiti toate retetele de cozonac, apasati pe denumire pentru a ajunge in pagina retetei!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
21 mai 2013
Tort cu ciocolata, mascarpone si capsuni
La multi ani tuturor celor poarta numele sfintilor Constantin si Elena!!!
Ingrediente:
pentru blat:
7 oua
7 linguri zahar
7 linguri faina
3 linguri cacao bio Solaris
100 gr ciocolata amaruie
1 lingurita praf copt
pentru sirop:
200 ml apa
4 linguri zahar
2 plicuri capucino rom
pentru crema:
500 ml frisca lichida
500 gr mascarpone
200 gr zahar pudra
200 gr capsuni
3 plicuri gelatina
4 linguri zahar tos
pentru glazura:
100 gr ciocolata amaruie
100 ml frisca lichida
50 gr unt
1/2 plic gelatina
pentru decor:
200 gr capsuni
100 gr ciocolata
Mod de preparare
Batem ouale cu zaharul pana se topeste zaharul si compozitia devine cremoasa. Adaugam faina, praful de copt si cacao.
Adaugam ciocolata amaruie rasa pe razatoarea mica.
Omogenizam si turnam in forma de tort tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor la foc mic.
Lasam sa se raceasca apoi taiem blatul in doua. Cat asteptam sa se raceasca blatul preparam siropul din apa, zahar si capucinno.
Mixam mascarponele cu zaharul pudra.
Batem frisca pana se intareste apoi adaugam crema de mascarpone.
Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj, o lasam sa se racoreasca si o incorporam in crema.
Capsunile le taiem cubulete adaugam peste ele zaharul tos si le lasam 15-20 minute intr-o sita pana se scurge siropul. Incorporam capsunile in crema.
Incepem sa asamblam tortul. Asezam primul blat, punem in jurul lui inelul reglabil pentru tort, insiropam, apoi punem crema. nivelam si punem deasupra al doilea blat.
Preparam apoi glazura. Incalzim frisca, fara a o aduce insa la punctul de fierbere. Adaugam ciocolata rasa si untul moale si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj. Turnam glazura peste ultimul blat.
Dam la frigider peste noapte. Desfacem apoi cu grija inelul din jurul tortului.
Facem aschii de ciocolata cu ajutorul unui curatator de legume decoram tortul. In mijloc asezam capsunile.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
