ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta cupcakes. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta cupcakes. Afișați toate postările

17 oct. 2014

Briose floarea-soarelui



Un buchet dulce pentru voi, o raza de soare intr-o zi mohorata de toamna, pentru ca  imi faceti ziua mai frumoasa! Multumesc!

4 oct. 2014

Briose bufnite


Vinerea Alexandra are program scurt la scoala si profitam de cele cateva ore pe care le petrecem doar noi doua pana il luam pe Stefan de la gradinita, fie iesim la shopping ca fetele, fie la un suc si o prajitura, fie stam acasa si bricolam ceva sau gatim. Voi ce alte activitati aveti impreuna cu copiii, ce va place sa gatiti impreuna? Noua cel mai mult ne place sa facem briose si sa le decoram. De data aceasta am facut briose bufnite dupa o idee preluata de pe pinterest

28 sept. 2013

Cupcakes "Leul curajos"

De curand Bucataresele Vesele m-au invitat sa sustin alaturi de ele Asociatia Little People Romania si minunatii ei temerari si am dat curs invitatiei cu mare drag.
"Asociatia Little People Romania ofera zilnic speranta si profesionalism copiilor si tinerilor afectați de cancer prin activitati educative si programe terapeutice, transformand astfel, experienta bolii si a spitalizarii intr-o aventura cu povesti si cu personaje curajoase. Asociatia Little People a format Clubul Temerarii, una dintre cele mai mari si active comunitati de tineri supravietuitori de cancer din Europa, cu scopul de a fi inspiratia si incurajarea celor care se afla sub tratament."
 Dragilor, va invit si pe voi sa va alaturati acestui proiect si sa pregatiti, in semn de sustinere, desertul invingatorului. Puteti recrea reteta sau schimba forma de prezentare, e nevoie  sa pastrati doar simbolul leului curajos si culoarea galbena.
Astept fotografiile voastre pe mail la adresa: office@caietulcuretete.com pana in data 1 octombrie. Bucataresele Vesele vor strange toate fotografiile
in data de 2 octombrie –Ziua Invingatorului, si le vor trimite viitorilor temerari in semn de incurajare si sustinere!

10 sept. 2012

Briose cu ciocolata si cafea




Reteta brioselor cu cafea o am de la  Miha , careia ii multumesc , sunt absolut grozave. Restul combinatiei sunt inspiratie de moment si posibilitati oferite de frigider :d

Ingrediente: 

pentru briose:

4 oua
100 gr zahar
100 gr ciocolata amaruie
150 ml lapte
125 ml ulei
250 gr faina
1 lingurita ness
1 praf copt
1 lingurita esenta rom

pentru crema:

100 gr ciocolata amaruie
100 ml frisca

pentru toping:

200 ml frisca lichida
1 lingurita ness
1 plic intaritor frisca


 Mod de preparare:

Batem ouale cu zaharul .


Topim ciocolata impreuna cu uleiul la microunde , lasam  sa se racoreasca putin si adaugam peste oua.


Adaugam laptele si esenta de rom.



Adaugam faina, pliculetul de praf de copt si nessul si omogenizam. Punem hartiutele in formele de briose  si le umplem trei sferturi cu aluat .


Dam la cuptor pana se rumenesc .


Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida si omogenizam .


Cu ajutorul unei seringi (eu am folosit una de la siropurile pentru copii) umplem briosele cu crema obtinuta.


Batem frisca lichida impreuna cu nessul si pliculetul de intaritor.Cu ajutorul unui sprit decoram briosele.


Optional decoram cu boabe de cafea .



17 iun. 2011

Briose cu fulgi de ciocolata




Nu sunt fan al semipreparatelor, insa cum recent am castigat un cos cu bunatati de la Dr. Oetker la una dintre promotiile lor am zis sa incerc. Mi-au placut enorm cosul, cartea de bucate cana gradata sortul si manusa, mixurile insa ...

Desi sunt un fan declarat al produselor pentru patiserie si folosesc tot timpul esente, zahar vanilat, amidon, gelatina etc, numai de la dr Oetker, de data asta am fost dezamagita profund.

Sunt foarte usor de facut, le recomand pentru atunci cand aveti musafiri neanuntati. Daca doriti insa sa mancati ceva dulce facut in casa nu le recomand.Sunt bune insa au exact gustul celor de cumparat .

Am incercat si mixul lor pentru gogosi.Noroc de zaharul pudra cu aroma de vanilie cu care le-am pudrat din abundenta !




Ingrediente




1 cutie mix Muffins cu fulgi de ciocolata

75 ml lapte

125 ml ulei

2 oua




Mod de preparare



Rasturnam mixul pentru briose intr-un castron inalt.Adaugam laptele, uleiul si oul si mixam pana se omogenizeaza.




In cutie von gasi si un plic cu fulgi de ciocolata. Pastram o lingura ca sa punem deasupra iar restul ii amestecam in compozitie.




De asemeni tot in cutie gasim si hartiutele pentru briose pe care le asezam in forme. Daca nu aveti o forma de briose va pot recomanda eu
o forma foarte buna de pe site-ul http://www.pentrucopt.ro/ . De asemeni tot aici puteti gasi si hartiute pentru briose la un pret foarte rezonabil



Punem cu lingurita aluat in hartiute in asa fel incat sa le umplem cam trei sferturi pentru ca ele vor mai creste la copt.




Presaram deasupra fulgii de ciocolata ramasi si dam la cuptor la foc potrivit pana se rumenesc.






Le lasam sa se raceasca .






loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes