ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta biscuiti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta biscuiti. Afișați toate postările

17 sept. 2012

Biscuiti digestivi cu tarate de ovaz si goji



Acesti biscuitei deliciosi,sunt preferatii Alexandrei! A mancat vreo cinci cand nici macar nu se racisera bine si mi-a spus sa ii pastrez cativa sa-i manance maine dimineata inainte sa plece la gradinita! Pana si sotului meu, care a strambat din nas auzind de tarate si de goji , i-au placut. Prin urmare vi-i recomand cu mare drag, sunt convinsa ca va vor placea, plus ca sunt o alternativa sanatoasa, la biscuitii plini de E-uri din comert.



Ingrediente (pentru 30 bucati)

1 pahar faina integrala
2 pahare tarate de ovaz
1 pahar zahar brun
1 pahar unt topit
4 linguri zeama lamaie
1 lingura coaja lamaie
20 gr fructe goji
1 lingurita praf de copt
1 praf sare
1 ou



Mod de preparare

Amestecam faina intregrala, taratele de ovaz, zaharul brun, praful de copt si sarea. Adaugam peste ele untul topit  oul si coaja de lamaie si amestecam.



Fructele goji le stropim cu zeama de lamaie si le lasam 1 minut apoi le adaugam la compozitie.



Dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.Daca nu este suficient de maleabil aluatul puteti adauga putina faina.



Presaram cu faina blatul de lucru si intindem o foaie nu foarte groasa. Decupam cu ajutorul unei forme rotunde.



Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt.



Ii dam la cuptor la foc mediu, pana se rumenesc.



Deliciosi si sanatosi.








9 ian. 2011

Bilute cu visine



Ingrediente

300 gr biscuiti simpli
200 gr alune
250 gr margarina
2 linguri cacao
1 esenta rom
2 linguri zahar vanilat
visine din visinata





Mod de preparare
Macinam biscuitii si alunele la robot.



Adaugam cacao si zaharul si amestecam.



Punem apoi margarina topita si esenta de rom si amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena si nu foarte moale.




Luam cate putin din compozitie si punem in mijloc o visina (scoatem mai intai samburii si le lasam sa se scurga bine).
Daca faceti bilutele pentru copii puteti pune visine din compot sau chiar visine proaspete sau congelate.





Modelam cu mana bilutele. Compozitia este putin sfaramicioasa caci margarina se intareste foarte repede insa modelandu-le se incalzeste de la caldura mainilor si se modeleaza foarte usor.
Daca doriti puteti sa le dati prin cacao sau nuca de cocos. Eu le-am preferat simple.



Le dam apoi la frigider cel putin 30 minute ca sa se intareasca.




26 mai 2010

Prajitura cu mere si biscuiti


Un desert fin, ba chiar de post,care se prepara la rece.

Ingrediente

200 gr biscuiti simpli
1 kg mere
200 gr zahar
1 budinca vanilie
scortisoara
300 ml apa




 Mod de preparare:

Se curata merele si se rad.Se pun la foc intr-o cratita impreuna cu zaharul (zaharul il puteti pune dupa gust) si apa si adaugam scortisoara dupa gust.



Cand merele incep sa-si lase zeama adaugam praful de budinca si fierbem pana se ingroasa.



Asezam intr-o tava(20*30) in care am pus folie alimentara sau hartie de copt un rand de biscuiti.




Turnam deasupra compozitia fierbinte,asezam iarasi un rand de biscuiti ,apoi restul de compozitie si deasupra biscuiti din nou.




Dam la rece pentru cel putin doua trei ore apoi rasturnam compozitia cu fundul in sus pe un platou



Apoi taiem portiile cu un cutit bine ascutit.


21 mai 2010

Desert cu iaurt si piersici





Un desert usor,racoros si delicios, perfect pentru zilele toride de vara .Pentru realizarea acestui desert foarte apreciat ,mai ales de fetita mea,m-am inspirat de la Ghiocel:http://retetelemamei.wordpress.com/2010/01/16/prajitura-cu-iaurt/ careia ii multumesc!




Ingrediente

2 iaurturi de piersici (800 ml)
1 compot piersici (400 ml)
250 gr frisca lichida
1 pachet biscuiti
2 plicuri gelatina





Se bate frisca pana se intareste.




Se adauga iaurturile si se bate in continuare.Adaugam apoi doua trei piersici taiate cubulete.Dizolvam gelatina in cateva linguri de compot si o punem pe foc cateva secunde pana se topeste.Mare atentie, nu trebuie adusa la punctul de fierbere pentru ca isi pierde proprietatile.Se incorporeaza in compozitie.




Se aseaza pe fundul unor recipiente feliile de piersici.Eu am folosit recipiente de unica folosinta ca sa fiu sigura ca o sa pot scoate prajitura fara sa se deterioreze.



Se toarna peste piersici compozitia apoi se aseaza deasupra biscuitii inmuiati putin in zeama de compot.



Se da la frigider pentru cel putin doua trei ore,apoi se rastoarna cu grija, ca sa nu se rupa, pe un platou si se taie felii.





loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes