ULTIMELE RETETE

Publicitate!

16 oct. 2020

Dorada la cuptor, cu sos de rosii si naut

Dorada este un peste alb, foarte gustos, are putine oase si mai ales din acest motiv il iubim tare mult si il preparam adeseori. Si cum imi place diversitatea, astazi am incercat o varianta mai putin obisnuita, dar cu un rezultat surprinzator: dorada la cuptor, cu rosii si naut! Ca pestele este prieten bun cu rosiile stiam si eu, dar nu mi-as fi imaginat ca se potriveste atat de bine cu nautul, ba mai mult, face ca preparatul sa fie si mai satios. Evident am folosit rosiile cuburi duuulci si bune de la Sun Food, precum si nautul lor super gustos si foarte sanatos, produse suta la suta naturale, pe care le recomand din toata inima!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.


Ingrediente dorada la cuptor, cu sos de rosii si naut

1 dorada (cca 500 gr)
1 conserva rosii cuburi Sun Food
1 conserva naut Sun Food
1 ceapa
2 catei usturoi
ulei de masline
zeama de lamaie
sare, piper 
patrunjel verde


Mod de preparare dorada la cuptor, cu sos de rosii si naut

Curatam pestele de solzi si il evisceram. Cu un cutit bine ascutit il crestam, pe ambele parti si ii dam sare.

Calim ceapa tocata si usturoiul in doua-trei linguri ulei de masline. Cand ceapa devine translucida adaugam rosiile cuburi si lasam la foc mic 2-3 minute.



Adaugam nautul bine scurs, sarea si piperul si mai lasam doua minute, la foc mic.

Turnam sosul astfel obtinut intr-o tava termorezistenta. Asezam deasupra pestele, pe care il asezonam cu 2-3 linguri zeama de lamaie si 2-3 linguri ulei de masline.

Dam la cuptor, la 220 grade, pentru circa 30 minute.

Punem mai intai sosul de rosii cu naut pe un platou, presaram patrunjel verde sau coriandru si asezam deasupra pestele.


Distribuie daca iti place:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Publicitate!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes