Zana cea buna:
Si vrajitoarea cea rea:
Ingrediente
500 gr carne tocata din piept de pui
1 ou
1 morcov
2 catei usturoi
3-4 linguri pesmet
100 gr susan
1 legatura marar
sare, piper
Mod de preparare
Si vrajitoarea cea rea:
Ingrediente
500 gr carne tocata din piept de pui
1 ou
1 morcov
2 catei usturoi
3-4 linguri pesmet
100 gr susan
1 legatura marar
sare, piper
Mod de preparare
Se amesteca carnea tocata cu oul. Se fierbe morcovul, se paseaza si se amesteca. Se adauga usturoiul pisat mararul, pesmetul, sare si piper si se mesteca bine cu mana pana se omogenizeaza compozitia.
Se iau cu mana gramajoare din compozitie, se modeleaza in forma de bilute si se tavalesc prin susan.
Se prajesc apoi in uleiul incins.
Si se scot pe servetele ca sa absoarba surplusul de ulei.
Se iau cu mana gramajoare din compozitie, se modeleaza in forma de bilute si se tavalesc prin susan.
Se prajesc apoi in uleiul incins.
Si se scot pe servetele ca sa absoarba surplusul de ulei.
