Se afișează postările cu eticheta retete de placinte. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de placinte. Afișați toate postările
31 dec. 2009
Placinta cu iaurt
Mereu imi raman o gramada de cutii de iaurt incepute in frigider, asa ca, din cand in cand, le transform intr-o delicioasa placinta cu iaurt pe care copiii o adora!
Ingrediente
800 gr iaurt
8 oua
1 pachet foi placinta
100 gr stafide
200 gr zahar
30 gr zahar pudra vanilat
esenta vanilie sau rom
4 linguri smantana
1 galbenus
Mod de preparare
Se freaca iaurtul cu zaharul. Se bat albusurile spuma si apoi se amesteca cu iaurtul. Se adauga galbenusurile, stafidele si esenta si se amesteca bine.
Se impart foile de placinta in trei si se aseaza prima parte intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se toarna deasupra jumatate din compozitia de iaurt.
Se aseaza deasupra inca un rand de foi, apoi iar compozitie si deasupra al treilea rand de foi. Se unge suprafata placintei cu smantana amestecata cu un galbenus.
Se da la cuptor la foc potrivit. Nu va speriati daca se umfla la copt, isi va reveni dupa ce se raceste. Eventual o puteti intepa ca sa iasa aerul si sa nu se mai umfle.
Se unge deasupra cu putin sirop (din apa cu zahar) si se presara zahar vanilat. Se lasa sa se raceasca apoi se taie bucati.
29 nov. 2009
Placinta cu dovleac
Ingrediente
1 dovleac de placinta
1 cana zahar
2 cani apa
faina cat cuprinde
ulei
scortisoara
Mod de preparare
Se curata dovleacul de coaja se scot semintele si se taie bucati.
Se rad bucatile de dovleac si se amesteca cu zaharul si scortisoara.
Se pune dovleacul ras intr-o cratita pe foc si se caleste putin.
Se face un aluat din faina apa si un praf de sare.
Se imparte aluatul in patru parti egale se intinde o foaie si se stropeste cu ulei.
Se pune deasupra dovleacul ras si se ruleaza foaia.
Se aseaza in tava unsa cu ulei sulurile de placinta si se ung deasupra cu ulei.
Se dau la cuptor la foc mediu si se lasa pana se rumenesc.
Se lasa sa se raceasca si apoi se serveste.
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
