CAIETUL CU RETETE: retete cu galbiori

Se afișează postările cu eticheta retete cu galbiori. Afișați toate postările

4 sept. 2020

Paste cu galbiori si smantana

Senzationale aceste paste cu galbiori si smantana, cred ca as putea manca zilnic asa ceva, si credeti-ma, nu exagerez deloc cand spun asta! Nu stiu de ce nu am incercat de mai multa vreme combinatia asta, a trebuit sa ajung mai intai la munte sa imi cumpar muuuulti galbiori ca sa o fac!

Daca nu aveti galbiori evident, puteti incerca si cu alte tipuri de ciuperci, dar galbiorii au un gust aparte, daca aveti de unde sa ii procurati va recomand sa ii folositi cu incredere!

Va recomand si pastele quatro formaggi, pastele cu pui si sos Alfredo, sau tortelinni in sos alb. Mai multe retete de paste gasiti aici, mai multe retete cu ciuperci gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Citeste toata reteta »

28 aug. 2020

Zacusca de ciuperci

Zacusca de ciuperci, mai exact zacusca de galbiori, este deosebit de gustoasa si merita sa faceti macar cateva borcanele. Cum noi ne-am intors de la munte cu o captura frumoasa de galbiori, nu puteam rata aceasta zacusca! Evident, daca nu aveti galbiori puteti folosi si alte tipuri de ciuperci, chiar si ciuperci champinion, pe care le gasiti mult mai usor in comert. Daca nu ajungeti in zone de munte puteti gasi galbiori si la Lidl.

Va recomand sa incercati galbiorii cu usturoi, hribii cu smantana sau tocanita de ghebe. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Citeste toata reteta »

1 nov. 2017

Galbiori cu usturoi

Imi plac foarte mult ciupercile, insa galbiorii au fost pentru mine o adevarata revelatie. Daca pana acum eram ferm convinsa ca ghebele sunt preferatele mele, acum oscilez intre ghebe si galbiori, fiindca ambele sunt deosebit de gustoase.
Galbiorii, cu denumirea stiintifica Chantarellus Cibarius, cunoscute in popor si sub denumirea de Bureti galbeni, sunt ciuperci comestibile, cu gust fructat, si se preteaza foarte bine pentru a fi conservate in diverse moduri: murate, congelate, uscate. Pot fi confundate foarte usor cu Galbiorul fals, o ciuperca comestibila la randul ei, dar foarte departe de a fi la fel de gustoasa.
Si ca sa nu pierd prea mult din gustul lor deosebit am ales sale prepar cat mai simplu, aromatizandu-le doar cu putin usturoi.
Va recomand si tocanita de ghebe, ciupercile cu smantana, ciupercile umplute cu sunca si mozarella sau tocanita de ciuperci cu rosii. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Citeste toata reteta »