ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta cheescake cu afine. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta cheescake cu afine. Afișați toate postările

2 oct. 2011

Cheesecake cu afine




Sau mai pe romaneste prajitura cu branza.Dar cum in motoarele de cautare toata lumea cauta dupa cheesecake ma conformez si eu, desi nu-s tocmai impacata sufleteste ca trebuie sa imi incalc principiile.


Ingrediente:

blatul:


400 gr biscuiti digestivi

100 gr unt


crema:

500 gr branza vaci cremoasa
200 smantana dulce ptr frisca
200 gr zahar pudra
4 oua
1 esenta vanilie
1 lingura dulceata de afine



Mod de preparare


Macinam biscuitii in robotul de bucatarie.




Topim untul si il amestecam cu biscuitii. Vom obtine un aluat sfaramicios.


Punem biscuitii intr-o forma cu inel detasabil si nivelam cu dosul unei linguri.



Mixam branza de vaci .Adaugam ouale, zaharul si vanilia si mixam pana se incorporeaza .Adaugam si smantana, omogenizam compozitia , oprim deoparte un sfert iar restul o turnam peste blatul de biscuiti si nivelam .







In crema de branza ramasa adaugam dulceata de afine si o punem cu lingura deasupra cremei de branza




Dam la cuptor pana incep sa se desprinda marginile.Atentie, in mijloc va fi foarte moale, sa nu fiti tentati sa o mai lasati in cuptor, se va intari la frigider destul de mult.




Taiem felii si decoram cu afine congelate .






 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes