Astazi am prajiturit alaturi de ajutorul meu de nadejde in bucatarie : http://www.pentrucopt.ro/ , un magazin online unde veti gasi o gama variata de produse necesare pentru copt si nu numai ,de o calitate foarte buna la preturi foarte mici . Nu ezitati sa-i treceti pragul, cu siguranta nu veti rezista si va veti umple cosul cu produse !
Fiindca suntem in plin sezon al capsunilor, am hotarat sa fac o delicioasa tarta cu iaurt si capsuni
Pentru blat am folosit noua mea tava de tarta , de care sunt foarte multumita si v-o recomand cu drag , mai ales ca are un pret foarte bun.
Ingrediente
ptr blat:
2 oua
2 linguri zahar
2 linguri faina
esenta vanilie
ptr crema:
250 ml iaurt cu capsuni
250 ml frisca lichida
100 gr zahar pudra
200 gr capsuni
2 plicuri gelatina
ptr decor:
cateva capsuni
gelatina rosie ptr tort
sucul de la cateva capsuni
2-3 linguri zahar
Mod de preparare
Batem spuma albusurile iar galbenusurile le frecam cu zaharul. Adaugam si faina si esenta si omogenizam.
Punem pe fundul tavii de tarta ( diametru 24 cm) hartie de copt sau ungem cu unt si turnam aluatul .Dam la cuptor la foc mic pana ce se rumeneste usor.
Batem frisca cu zaharul pudra si o amestecam apoi cu iaurtul de fructe. Preparam gelatina conform instructiunilor de pe plic, adaugam la compozitie si mixam din nou pentru ca gelatina sa se repartizeze uniform in crema.
Adaugam capsunile taiate cubulete.
Asezam blatul cu fata in jos pe un platou .
Punm un inel pentru tort reglabil si turnam apoi crema.
Dam la rece pana se intareste si asezam capsunile taiate jumatati pe toata suprafata. Preparam pliculetul de gelatina pentru tort conform indicatiilor de pe ambalaj . Eu am folosit sucul de la cateva capsuni .Turnam imediat peste capsuni si dam la rece sa se intareasca.
Cand s-a intarit suficient scoatem inelul pentru tort .
Taiem feliile cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit.
Si Alexandra va confirma ca a fost foaaarte buna si va arata noua ei jucarie. Un set pentru gatit , pentru micutii bucatari , de care a fost incantata la maxim. Acum putem gati frumos impreuna, fara sa ne mai certam pe ustensile, caci e foarte multumita de ale ei. Un set cu 5 acesorii : lingura , spatula, pensula, tel si facalet, de dimensiuni adecvate manutelor de copii , un cadou ideal pentru copii
