ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta pulpa de vitel la tava. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta pulpa de vitel la tava. Afișați toate postările

7 iul. 2016

Pulpa de vita la cuptor



Pulpa de vita la cuptor este pe lista preferintelor noastre si o pregatesc ori de cate ori am ocazia. Nu cumparam din comert, in general avem de la tara carne de vita, mult mai buna si gustoasa. Si fiindca este o carne cu gust intens intotdeauna preferam sa o preparam cat mai simplu, cu cat mai putine condimente pentru a-i mentine gustul. Timpii de preparare pot diferi in functie de tipul de carne.

10 ian. 2011

Pulpa de vitel la tava





Ingrediente

1 kg pulpa vitel
1/2 l vin roze
rozmarin
sare
piper



Mod de preparare


Taiem pulpa de vitel felii cat mai subtiri. Asezam bucatile de carne in tava apoi le condimentam cu piper si rozmarin.


Adaugam peste carne 1/2 litru de vin rosu sau roze si completam cu apa pana se acopera carnea. Dam la cuptor la foc mic pentru aproximativ 40 minute.


Carnea se verifica din cand in cand si se mai stropeste cu sosul care se formeaza in tava.
O intoarcem si pe partea cealalta stropind din nou cu sosul din tava .

Cand furculita patrunde cu usurinta in felia de carne inseamna ca este facuta.Servim feliile de carne stropite cu sosul de vin din tava
si cu garnitura de legume.
loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes