Kunefe este un desert traditional turcesc care a devenit popular in intreaga lume, fiind unul dintre cele mai cautate deserturi in restaurante, si nici nu e de mirare la cat de gustos este! Contrastul dintre crusta fierbinte, insiropata dar totusi crocanta, miezul cremos de mozzarella care se intinde apetisant, si inghetata rece de vanilie este senzational. 
Practic kunefe este un desert oriental, originea sa fiind disputata intre mai multe popoare si poate fi gasit in mai multe variante, in functie de zona geografica. Este pregatit in mod traditional la sarbatori, si in timpul Ramadanului, iar pentru prepararea lui se folosesc niste vase speciale. 
Va recomand si baklavaua turceasca, sarailia, orez cu lapte in stil turcesc-sutlac, placinta turceasca cu branza sarata sau pidele turcesti cu carne. Mai multe retete turcesti gasiti aici. Mai multe deserturi turcesti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate ca sa ajungeti in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Frittata este un fel de mancare italian similar cu o omleta, doar ca este coapta in cuptor. Pentru ca suntem in plin sezon al sparanghelului astazi am ales sa pregatesc o frittata cu sparanghel, foarte gustoasa si satioasa! 
Va recomand si omleta cu sparanghel si prosciutto, cartofi noi cu sparanghel si otet balsamic, paste cu sparanghel si sos alb, risotto cu sparanghel sau tarta cu branzeturi si sparanghel. Mai multe retete cu sparanghel gasiti aici. Mai multe retete de omleta gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Salata de paste cu piept de pui si avocado este o salata consistenta, satioasa, dar in acelasi timp si foarte gustoasa, este minunata pentru o cina dupa o zi obositoare la serviciu, dar este ideala si pentru pachetul de a doua zi! 
 Iubesc salatele in orice combinatii, si ador sa experimentez fel de fel de combinatii, mi se par foarte ofertante, mai ales ca ne ofera si ocazia de a recicla resturile ramase prin frigider prevenind astfel si risipa alimentara. E fascinant cum din cateva ingrediente putem obtine o salata delicioasa care poate reprezenta o masa in sine! 
Va recomand si salata de paste cu ton, salata calda de paste cu legume, salata cu piept de pui, rucola si avocado, salata cu piept de pui si rosii cherry, salata de ton cu avocado sau salata cu creveti si avocado. Mai multe retete de salate gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Crema de lamaie - lemon curd este o crema fina, delicata, cu un gust intens, dulce acrisor si usor acid, si este ideala pentru fursecuri, prajituri, clatite, deserturi la pahar, cheesecake-uri, tarte, tiramisu sau torturi. 
Nu este deloc greu de pregatit, doar necesita atentie sporita deoarece este o crema fiarta, si este important sa nu transformam galbenusurile in omleta. 
Fac si o precizare deoarece la toate deserturile cu lamaie de pe blog am primit mai multe comentarii cum ca desertul ar fi prea  prea acru: asa cum am precizat de fiecare data cantitatile depind mult si de cat de acre sunt lamaile, dar si de gustul fiecaruia, asadar va recomand sa reglati cantitatea de zahar dupa propriul vostru gust! 
Va recomand si crema rapida de mascarpone cu lamaie, minipavlova cu frisca si lamaie, cupcakes cu crema de unt si lamaie si desertul cu piscoturi, mascarpone si lamaie. Mai multe retete cu lamaie gasiti aici. 
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ne plac mult cartofii, ne plac mult si salatele, asadar le pregatim mereu, in diverse variante. De data aceasta am pregatit o delicioasa salata de cartofi cu ceapa rosie si maioneza, o salata atat de simpla, dar atat de gustoasa! Desigur, puteti inlocui maioneza cu iaurt grecesc pentru o varianta mai prietenoasa.
Va recomand si salata de cartofi cu iaurt si marar, salata de cartofi cu ardei copti si branza feta, salata de cartofi noi cu iaurt si ceapa verde, salata greceasca de cartofi sau salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. Mai multe retete de salata gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici