Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Stiti momentul acela cand simti nevoia sa mananci ceva dulce, dar parca nu ai nici un chef sa te apuci de gatit? Ei bine, prajitura rapida cu iaurt si fructe de padure este exact ceea ce va trebuie in aceasta situatie! Am vazut ideea pe pinterest, dar am adaptat putin reteta pentru gusturile noastre si pentru ceea ce aveam prin casa, si a rezultat o prajitura senzationala, cremoasa, gustoasa, vanilata, completata perfect de gustul dulce-acrisor al fructelor de padure. In doar 15 minute a fost gata, iar modalitatea de preparare e atat de simpla, incat si un copil o poate face. Mi-a placut tare mult calda, dar este foarte buna si rece. 
Retineti ca este o prajitura cremoasa, cu consistenta unei budinci, nu este o prajitura pufoasa, cu consistenta unui pandispan. Si totusi, daca va doriti o prajitura cu consistenta unui pandispan atunci va trebui sa inlocuiti amidonul cu o cantitate dubla de faina si sa adaugati si un plic de praf de copt. 
Eu am pregatit prajitura la airfryer, dar sigur, o puteti coace si in cuptorul obisnuit, electric sau pe gaz. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

In octombrie mai toata lumea pune muraturi pentru iarna si, cum anul asta nu pusesem nici un fel de muraturi, am zis ca n-ar strica sa pun totusi cateva borcane, iar primii au fost acesti gogosari umpluti cu struguri, o muratura extraordinara, atat pentru consumul de zi cu zi, dar mai ales pentru mesele festive, unde vor fi vedete incontestabile, atat datorita aspectului, dar cat si datorita gustului lor deosebit! 

 Va recomand si gogosarii umpluti cu conopida, ardeii grasi umpluti cu varza, gogosarii la otet, fara fierbere, muraturile asortate in saramura, conopida murata, cu sfecla rosie, conopida in otet sau salata de muraturi. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Pastele cu somon in sos cremos de smantana sunt tare gustoase si satioase, si sunt perfecte pentru o masa in familie, mai ales ca sunt foarte rapide, si se fac foarte usor! 

Ne plac omletele, asadar le pregatim destul de des, mai ales ca parintii mei imi trimit mereu oua de la gainile lor, gaini crescute cu drag, crescute libere, intr-o curte mare, hranite cu iarba si cereale, in cel mai natural mod posibil. De aici si culoarea frumoasa si intensa a galbenusurilor, culoare pe care nu o sa o gasim niciodata la ouale cumparate din supermarket. De gust nici nu mai vorbim, evident sunt cu mult mai gustoase si mai hranitoare, de asemenea si consistenta difera

Fiindca tot e sezonul prunelor nu puteam sa nu profit, asa ca am pregatit o tarta cu prune foarte gustoasa, dar si foarte aratoasa! 
A fost atat de buna incat nu a mai ramas nici o bucatica, si a fost pe placul ambilor copii, dar si al sotului! 

Va recomand si tarta rustica cu prune, tarta rasturnata cu prune si caramel, tartele frageda cu mere, tarta cu cirese, tarta cu ananas, tarta cu piersici sau tarta cu dovleac. Mai multe retete cu prune gasiti aici. Mai multe retete de tarte gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cui nu ii plac ardeii umpluti, toata lumea ii iubeste, de la mic la mare, si, cu greu poti rezista mirosului care ne umple casa atunci cand ii pregatim. Dar ce te faci daca esti nevoit sa tii regim si nu ai voie nici carne de porc si nici prajeli? Ei bine, ardeii umpluti cu carne de pui sunt solutia: cu mult mai dietetici, fara nimic prajit in compozitie, dar totusi foarte gustosi. 
Va recomand si ardeii umpluti cu carne tocata, ardeii umpluti gratinati, in sos de rosii, rosiile umplute cu carne, dovlecei umpluti gratinati sau dovleceii umpluti cu carne tocata. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. Mai multe retete cu ardei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Salata de vinete cu ardei copti si usturoi este o salata inspirata din bucataria traditinala greaca, o reteta mediteraneana cu gust proaspat si racoritor. Va recomand si baba ganoush, salata de vinete orientala,  salata de vinete cu ceapa sau zacusca de vinete. Mai multe retete cu vinete gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cartofi prajiti cu oua, sau omleta cu cartofi prajiti, o reteta veche, o reteta atat de simpla, dar Doamne, cat de buna! Si pentru aroganta maxima presaram si niste branza, punem si o salata de rosii alaturi, din aia cu rosii bune de gradina, si cu muuulta zeama ca sa putem intinde cu paine la final! 
Fiica-mea a botezat-o zapacita, fiindca cel mai adesea amestec ouale dupa ce le pun peste cartofi, ca la papara, si ea zice ca zapacesc ouale. De data asta insa am lasat-o sub forma de omleta ca sa arate ceva mai prezentabil.
Va recomand si omleta taraneasca, papara cu ardei, sau scrob taranesc. Mai multe retete de omlete gasiti aici. Mai multe retete traditionale gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Stiam ca zmeura si ciocolata fac intotdeauna casa buna impreuna, dar combinatia dintre zmeura si ciocolata alba este efectiv la alt nivel! Practic gofrele astea cu ciocolata alba si zmeura sunt mai mult decat niste simple gofre, gustul lor poate concura cu succes cu cel al unei prajituri sofisticate, si ar putea castiga detasabil! Gofre pufoase, vanilate, pline de zmeura savuroasa, scaldate intr-o baie de ciocolata alba, un deliciu! Mai multe retete de gofre/waflles le gasiti aici. Toate retetele cu zmeura le gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Puiul alla pizzaiola este o reteta plina de savoare din bucataria italiana, practic piept pui pregatit in stilul pizzarului, pentru ca in reteta se regasesc elementele principale dintr-o pizza: sos de rosii, mozzarella, busuioc si oregano. 
Este un preparat simplu, foarte usor si rapid de pregatit, ceea ce il face ideal pentru cina, dar si pentru orice alt moment al zilei! Este un preparat foarte iubit deopotriva atat de copii, cat si de adulti, si nici nu e de mirare la cat de gustos este! 
Va recomand si pieptul de pui Caprese, puiul in sos de lamaie, pieptul de pui Valdostana, pieptul de pui gratinat, cu mozzarella si ciuperci, puiul in sos cremos de ciuperci, sau escalopul de pui cu ciuperci. Mai multe retete cu piept de pui gasiti aici. Mai multe retete italiene gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici