Sucul de sfecla rosie cu morcov si mar este o adevarata desfasurare a fortelor naturii, un suc natural de care organismul nostru are foarte mare nevoie,  mai ales acum, in perioada rece. Sucul acesta de sfecla rosie este preferatul sotului meu, cred ca de vreo luna a baut regulat acest suc, de doua sau chiar trei ori pe saptamana. 
Inainte de a trece la reteta trebuie sa tineti cont de faptul ca toate retetele de pe acest blog se adreseaza persoanelor fara probleme de sanatate, asadar daca aveti diverse probleme e mai bine sa intrebati medicul inante  de a pregati acest suc, deoarece sfecla desi este una dintre cele mai nutritive legume, are si multe contraindicatii. 
De asemenea tineti cont de faptul ca nu trebuie sa exagerati cu consumul de sfecla, nu este indicat sa consumati mai mult de un pahar din acest suc pe zi. 
Voi enumera aici cateva dintre indicatii si contraindicatii, dar de asemenea, tineti cont ca sunt niste generalitati, si nu inlocuiesc sfatul medicului! Nu ar trebui sa consume sfecla rosie persoanele cu litiaza renala, persoanele cu tensiune mica, persoanele alergice, persoanele care iau anticoagulante, iar diabeticii pot consuma dar cu moderatie si de asemenea femeile insarcinate si copiii sub trei ani. 
Car despre beneficiile consumului de sfecla rosie sunt foarte multe, asa ca am sa le enumar pe cele mai importante si anume: detoxifiant natural, sustine sanatatea creierului, sustine digestia sanatoasa, sustine sanatatea inimii, previne accidentele vasculare cerebrale, intareste sistemul imunitar, are efect anticancerigen.
 

Mai multe retete cu sfecla rosie gasiti aici. 
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente

Mod de preparare suc de sfecla rosie cu morcov si mar

Spalam sfecla, morcovul si merele. Morcovul il taiem in bucati mai mici. Marul iltaiem felii, iar sfecla rosie o curatam de coaja si o taiem in bucati mai mici. Ghimbirul il curatam de coaja si il taiem in bucati mai mici. Daca nu sunteti familiarizati cu ghimbirul puteti pune mai putin pentru inceput, ca sa va familiarizati cu gustul, apoi cand mai faceti data urmatoare cresteti treptat cantitatea. 

Pentru pregatirea sucului de sfecla rosie, morcov si mar am folosit storcatorul de fructe Heinner PearlWhite HSF-K1000DCWP, un storcator cu un aspect frumos si elegant, cu o putere de 1000W, motor DC si turatie variabila. Atat vasul pentru pulpa cat si recipientul pentru colectarea sucului au capacitate de 1 l, tubul de alimentare este larg, cu un diametru de 84mm iar filtrul este din inox. 
Cuplam aparatul la priza si punem bucatile de legume si fructe in tubul de alimentare.

Porni storcatorul si in doar cateva secunde sucul va fi colectat in recipientul pentru suc din partea dreapta si pulpa in vasul pentru colectare din partea stanga. Din cantitatile date am obtinut 600 ml de suc. 

Ideal ar fi sa il consumam imediat, daca nu il consumam imediat il vom pune intr-o sticla si il vom pastra la frigider.  Eu il pun de regula intr-un cana din aceea termoizolanta pentru cafea,  pentru ca sotul sa il ia la serviciu a doua zi.