Tortul diplomat este una dintre cele mai iubite retete de tort, pentru ca este un tort usor si racoros, se face foarte repede si satisface chiar si cele mai exigente gusturile! Si cum capsunele sunt foarte indragite la noi acasa, evident, si tortul diplomat cu capsuni s-a bucurat de un real succes.
Crma de oua necesita putin mai multa atentie, in rest totul e simplu, mai ales ca tortul diplomat cu capsuni este un tort fara coacere.
Va recomand si tortul diplomat cu piersici din compot, tortul diplomat cu piscoturi su tortul diplomat fluturas. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici, mai multe retete de torturi gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente tort diplomat cu capsuni
6 oua intregi
200 gr zahar
400 ml smantana dulce ptr frisca
250 gr capsuni
20 gr gelatina granule
1 lingurita extract vanilie
400 gr piscoturi sampanie
250 ml compot ananas
Mod de preparare tort diplomat cu capsuni
Mixam ouale intregi cu zaharul pana devin cremoase. Punem vasul la foc mic si amestecam continuu cu un tel, pana cand compozitia incepe sa se ingroase. Imediat ce s-a ingrosat usor dam deoparte de pe aragaz ca sa nu le transformam in omleta. Adaugam vanilia si dam deoparte ca sa se raceasca. Pregatim gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o amestecam in crema de oua.
Mixam smantana dulce pana cand devine ferma. Oprim deoparte cateva linguri pentru decor. Adaugam crema de oua rece peste frisca.
Amestecam pana cand aceasta este complet incorporata si adaugam capsunile taiate cubulete. Amstecam.
Cat timp a stat crema de oua la racit eu am insiropat fursecurile trecandu-le rapid prin compot si am taptat cu ele baza si lateralele unei forme de tort cu margini detasabile, cu diametrul 28 cm.
Impartim crema in doua si turnam primul strat, apoi il nivelam.
Asezam un rand de piscoturi insiropate.
Apoi inca un strat de crema si nivelam. Frisca ramasa o punem intr-un pos cu dui stea si formam niste trandafirasi. Dam la frigider peste noapte. Decoram cu bucatele de capsuni si menta proaspata.
Violet ma inspir mereu din rețetele tale ,sunt cele mai corecte ,felicitari si mult succes ,te pup !
ReplyDeleteBuna ziua, cum se face crema rece de oua? Gelatina unde se pune? Cred că a fost sărit un pas, va rog lămuriri și felicitări pentru toate rețetele!
ReplyDeleteBuna ziua si va multumesc frumos pentru apreciere! Chiar la inceput am precizat, imediat sub modul de preparare, chiar deasupra primei imagini din timpul prepararii scrie asa: "Mixam ouale intregi cu zaharul pana devin cremoase. Punem vasul la foc mic si amestecam continuu cu un tel, pana cand compozitia incepe sa se ingroase. Imediat ce s-a ingrosat usor dam deoparte de pe aragaz ca sa nu le transformam in omleta. Adaugam vanilia si dam deoparte ca sa se raceasca. Pregatim gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o amestecam in crema de oua."
Delete