Semifreddo este un desert italian, seminghetat, cu o consistenta cremoasa, nefiind necesara folosirea masinii de inghetata si nefiind nevoie nici sa scoatem periodic din congelator sa mixam fiindca nu se vor forma ace de gheata. E un desert simplu, perfect pentru zilele racoroase! Multumesc Laura pentru reteta!
Ingrediente:
200 ml lapte condensat
250 ml frisca lichida
50 ml lapte
1 lingura ness
Mod de preparare:
Frecam nessul cu laptele rece pana ce se dizolva nessul. Il adaugam peste laptele condensat. (laptele condensat l-am luat din Auchan si a costat 7 ron)
Omogenizam nessul cu laptele condensat. Batem frisca pana devine ferma si adaugam peste ea compozitia de lapte condensat.
Amestecam pana la omogenizare.
Punem compozitia in forme. Eu am folosit 6 forme de briose din silicon iar restul compozitiei am pus-o in patru forme ramekin o forma avand 200 ml. Voi puteti pune in orice doriti merge foarte bine chiar si intr-o tava de chec.
Dam la congelator pentru 3-4 ore. Rasturnam pe o farfuriuta si pudram cu ness sau cacao.
super bun...deja ii simt aroma :)
ReplyDelete