Pulpa de miel la tava, aceasta a fost friptura noastra de pe masa de Pasti, preparata simplu, dar absolut delicioasa! Chiar si sotul meu care nu este un fan inrait al carnii de miel a fost incantat de ea, foarte mult le-a placut si copiilor, asadar succesul a fost total.
Daca vrei sa afli cum sa prepara marinada pentru carnea de miel vezi aici.
Va recomand si friptura de miel la cuptor cu vin si usturoi, cotletele de miel cu sparanghel alb sau friptura de miel cu vin si menta. Mai multe retete cu carne de miel gasiti aici. Mai multe retete pentru Pasti gasiti aici.(click pe cuvintele subiniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
Ingrediente:
1 pulpa de miel
4-5 catei usturoi
4-5 linguri ulei masline
1 lingurita boia de ardei
1 lingurita rozmarin
1 lingurita cimbru
1 lingurita oregano
sare si piper
Mod de preparare:
Spalam bine carnea. O stropim cu uleiul de masline si o condimentam. Eu am folosit ierburi uscate insa puteti folo si si proaspete.
Dupa ce am condimentat bine carnea acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la frigider cateva ore. Eu de regula o las de seara pana a doua zi. Dam la cuptor la 250 grade pentru circa o ora.
Dupa ce indepartam folia lasam friptura in cuptor inca 15-20 minute, timp in care o vom intoarce ca sa se rumeneasca frumos pe ambele parti. Am servit friptura de miel cu cartofi noi pregatiti la ceaun.
Bună dimineața 🙏
RăspundețiȘtergereNu am găsit vinul în rețetă, se pune la început sau spre sfârșit??
Mulțumesc 😘 🤗