Imi plac maxim salatele de oua in fel de fel de combinatii, si de data aceasta fiindca primisem o gramada de sfecla am ales sa combin ouale cu sfecla rosie! Salata de oua cu sfecla rosie si hrean este gustoasa, satioasa, cu un gust deosebit, dulce-picant, genul acela de mancare care iti ramane in memorie pentru multa vreme! 
Va recomand si salata greceasca de sfecal rosie cu iaurt si usturoi,  salata de oua, salata de oua cu avocado, salata de oua cu leurda, salata de oua cu ton si ceapa rosie, pasta de oua cu ton si castraveti murati sau salata de cartofi dulci cu sfecla rosie si feta. Mai multe retete cu oua gasiti aici. Mai multe retete cu sfecla gasiti aici.

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Vegeta de casa este o reteta simpla, suta la suta naturala, fara nici un fel de adaos ceea ce o face net superioara tuturor variantelor existente in comert! Daca aveti legume din propria gradina, nestropite cu chimicale, vegeta naturala facuta in casa va fi cu atat mai gustoasa si mai sanatoasa! Eu folosesc de regula la supe sau ciorbe acest amestec asa ca am ales o varianta simpla, cu doar cateva legume, dar voi o puteti personaliza dupa propriul gust si dupa necesitati! 

Pentru deshidratarea legumelor pentru vegeta de casa am folosit deshidratorul Heinner Prodry Essential HFD-KD600SS. Aparatul are o putere de 550-650W si este prevazut cu 6 tavi din otel inoxidabil si o tava pentru rulouri de fructe. Are o capacitate de 23,6 l si are si functie de sterilizare. Este prevazut cu afisaj led cu comanda electronica si temperatura ajustabila intre 35-75 grade. Evident, puteti deshidrata o gama larga de fructe si legume cu ajutorul acestui aparat. Va recomand si merele deshidratate ce pot reprezenta o gustare sanatoasa intre mese sau un decor interesant pentru torturi cheesecake-uri si prajituri, citrice deshidratate ce pot fi folosite fie pentru torturi sau prajituri, fie pentru decorarea casei de sarbatori, rosii deshidratate in ulei de masline, buratta cu rosii deshidratate sau rulouri delcicioase cu prune pentru bucuria copiilor si nu numai! 

Am facut pizza in fel si chip, insa pizza pe felii de vinete este o bunatate aparte, un preparat ce combina gustul bogat al vinetelor cu savoarea sosului de rosii si cu cremozitatea mozzarellei! Foarte usor de pregatit, cu ingrediente la indemana oricui, o gustare de rasfat pentru o dupa amiaza de vara tarzie sau pentru un inceput timid de toamna! 
Va recomand si pizza cu vinete, pizza cu chorizo si mozzarella, pizza calzone, pizza waflles, pizza pe felii de paine sau mini pizza! Mai multe retete de pizza gasiti aici, mai multe retete cu vinete gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Crema de branza cu ardei copti este un deliciu de sezon, este super gustoasa si este potrivita pentru o gustare rapida sau, de ce nu, chiar si pentru un aperitiv pe o masa festiva! Este un fel de mancare grecesc, este cunoascut sub denumirea tirokafteri sau htipiti, este o crema de branza picanta si gustul ei deosebit te va purta cu gandul catre vacanta si catre frumoasele insule grecesti!
Va recomand si salata de ardei copti cu branza feta, branza feta la cuptor cu rosii si oregano, salata greceasca de vinete cu ardei copti si usturoi, salata greceasca traditionala sau salata greceasca de cartofi. Mai multe retete grecesti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Granita siciliana de lamaie este de departe cea mai racoritoare bautura a verii, iar gustul este de neegalat, desigur! O reteta veche, cu traditie, din insorita Sicilie, granita siciliana cu lamaie nu este doar o gustare, ci un adevarat ritual, este modul in care sicilienii isi incep diminetile, cel mai adesea insotita fiind de o briosa calda, cunoscuta sub denumirea de tuppo, briosa pe care sicilienii in general o inmoaie in granita. Granita siciliana are doar trei ingrediente, dar are gust intens si racoritor! 
Eu am preparat aceasta minunata granita cu ajutorul Aparatul de facut granita 6 in 1 Heinner FrrezeFun HSLM-DW26DGREY aparatul are putere de 220, capacitate totala 2,6 l si capacitatea ingredientelor 1,9 l, si este prevazut cu ecran led si control tactil. Aparatul are 6 functii: slushie, bere, vin, mix de bauturi, frappe si curatare, timpul de functionare este de 49 minute iar consistenta bauturilor este ajustabila. aparatul are si functie de blocare pentru copii!

Va recomand si granita de capsuni sau granita din bere fara alcool. sau caffe frape pregatite la acelasi aparat.

Salata de morcovi si castraveti, in stil asiatic, este un preparat cu gust intens, plin se savoare, dulce-picant, dar totusi cu gust proaspat si revigorant! Servita rece de la frigider este ideala pentru cina, dar desigur, o puteti consuma si in orice alt moment al zilei! 
Reteta o am de la o prietena draga, Mariana Sava, careia ii multumesc si pe aceasta cale, atat pentru reteta, cat si pentru incredere, pentru ca Mariana ma urmareste si gateste dupa retetele mele inca de la inceputurile blogului! Desi nu am avut niciodata ocazia sa ne cunoastem personal am vorbit adeseori prin mesaje, sau chiar la telefon, ne-am urmarit reciproc pe paginile personale si uite asa a devenit parte din viata mea pentru ca prin intermediul retetelelor de socializare ea mi-a cunoscut copiii, eu i-am cunoscut prietenii blanosi, i-am citit cartile, si uite asa incet, incet, au trecut anii!
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Galbiorii cu smantana si usturoi sunt un preparat pe cat de simplu si rapid pe atat de gustos si plin de savoare! E greu de descris in cuvinte fiindca galbiorii vor da acestei retete un gust unic, de neegalat! O reteta clasica din bucataria traditionala, galbiorii cu smantana si usturoi uimesc intotdeauna prin simplitate si bun gust! 
Va recomand si galbiorii cu usturoi, zacusca de galbiori, pastele cu galbiori si smantana sau risotto cu galbiori. Mai multe retete cu galbiori gasiti aici. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Sorbetul de pepene galben cu banane si menta este un desert deosebit de racoritor si aromat, cu gust proaspat, revigorant, un desert suta la suta natural, asadar perfect si pentru copii, si nu numai!