Ingrediente
1 piept pui
200 gr spanac
200 gr telemea oi
1 ardei capia rosu
sare, piper
200 gr spanac
200 gr telemea oi
1 ardei capia rosu
sare, piper
Mod de preparare
Se bate pieptul de pui cu ciocanul pentru snitele pana obtinem un dreptunghi.Condimentam cu sare si piper.
Punem un strat de spanac pe suprafata pieptului. Daca e spanac congelat doar il stoarcem bine de excesul de apa. Daca aveti spanac proaspat il opariti mai intai apoi il tocati marunt cu cutitul.
Apoi punem un strat de branza faramitata si la final ardeii taiati fasii lungi.
Se ruleaza pieptul de pui cat mai strans intr-o folie de aluminiu si strangem bine la capete apoi punem ruloul astfel obtinut la fiert intr-o oala cu apa aproximativ 20 minute.
Apoi scoatem din folie lasam sa se raceasca.
Dupa care taiem feliute .
Ce idee minunata sa imbraci in folie de aluminiu.........eu de obicei strang cu ata dar asa mi se pare mult mai bine.
ReplyDeleteArata mortal !
ReplyDeleteMaria, da si eu mai strang cu ata cand fac o fripturica la cuptor mai rumenita. Dar cel mai adesea folosesc folia de aluminiu, mi se pare mai practic si plus ca isi pastreaza si carnea toate sucurile.
ReplyDeleteUnii spun ca nu-i prea sanatos sa folosesti folie de aluminiu acuma stiu si eu, poate n-o fi sanatos dar e gustos :)))
Lia, multumesc , ma bucur ca iti place.
ReplyDeletee o reteta buna si foarte frumoasa
ReplyDeleteMultumesc Ina !
ReplyDeletearata super bine si de gustoasa nu mai vorbesc:)yammy!
ReplyDeleteBun, foarte bun si aratos.
ReplyDeleteGabriela, daa, foarte gustoasa a fost
ReplyDeleteGhiocel, multumesc ma bucur ca iti place
ReplyDeletevio,vreau si eu sa o fac de Paste,spune-mi te rog ,de ce nu ai bagat-o la cuptor? Se face mai repede asa sau ca sa fie mai light?Multumesc mult.
ReplyDeleteambele variante, insa cu siguranta e foarte buna si la cuptor
ReplyDelete