Iubesc crevetii, asa ca i-am tot pregatit acasa in diverse moduri, iar astazi am decis sa pregatesc creveti flambati in coniac, o reteta pe cat de simla pe atat de spectaculoasa!
Va recomand si crevetii in unt cu usturoi si patrunjel, crevetii in sos de rosii, crevetii in stil chinezesc sau crevetii pane. Mai multe retete cu creveti gasiti aici.
Va recomand si crevetii in unt cu usturoi si patrunjel, crevetii in sos de rosii, crevetii in stil chinezesc sau crevetii pane. Mai multe retete cu creveti gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
Ingrediente creveti flambati cu coniac
250 gr creveti prefierti
50 ml coniac
3 linguri ulei masline
1 catel usturoi
sare, piper
Mod de preparare creveti flambati in coniac
Am folosit creveti prefierti pe care i-am decongelat in prealabil si i-am tamponat cu servete absorbante ca sa elimin excesul de apa.
Intr-o tigaie incingem uleiul de masline si gatim crevetii circa 5 minute.
Adaugam sarea, piperul si usturoiul pisat si lasam cat sa se imprieteneasca aromele.
Adaugam coniacul si aplecam usor tigaia astfel incat sa ia foc alcoolul.
Dupa ce s-au stins flacarile si s-a evaporat alcoolul lasam inca jumatate de minut, atat cat sa capete crevetii aroma coniacului.
Simplu, rapid si gustos!
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!