ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete de paste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de paste. Afișați toate postările

10 feb. 2019

Paste la cuptor, cu rosii si mozzarella


In weekend nu imi place sa petrec foarte mult timp in bucatarie, asa ca cel mai adesea apelez la cele mai simple si mai rapide variante. In acest weekend castigatoare au fost pastele, si, fiindca voiam ceva mai deosebit, am optat pentru paste la cuptor cu rosii si mozzarella, penne al forno cum ar spune italienii.
Simplu si gustos, pe placul tuturor, iar rosiile cuburi de la Sun Food au dat pastelor mele o aroma si un gust foarte placute, dar si o culoare frumoasa si apetisanta.
Avantajul acestor paste este ca sunt foarte gustoase si reci, chiar daca nu se mai intinde mozzarella atat de frumos. In concluzie, o reteta ce se afla in fruntea preferintelor cand vine vorba de paste.
Va recomand si spaghetele amatricianaspaghete cu dovlecei, rosii si usturoitagliatelele cu creveti sau farfalele cu legume. Mai multe retete de paste gasiti aici. Mai multe retete cu delicioasele conserve Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.   


Ingrediente paste la cuptor, cu sos de rosii si mozzarella

250 gr penne
1 conserva rosii cuburi Sun Food
2 catei usturoi
2 linguri ulei masline
200 gr mozzarella
50 gr parmezan
sare, piper, busuioc




Mod de preparare paste la cuptor, cu sos de rosii si mozzarella

Punem mai intai pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj.
Intr-o tigaie incingem uleiul de masline, adaugam usturoiul pisat si lasam doar cat sa isi elibereze aroma. Adaugam rosiile cuburi. Punem sare, piper si busuioc si lasam sa fiarba pana capata consistenta unui sos.



Pastele fierte al dente le scurgem bine de apa si le adaugam in sos.


Amestecam pana la omogenizare.


Adaugam mozzarella taiata cubulete si parmezanul ras. Pastram deoparte putin parmezan si cateva cubulete de mozzarella ca sa le punem deasupra.


Rasturnam pastele intr-o tava termorezistenta, unsa cu putin ulei de masline.


Punem deasupra bucatile de mozzarella si parmezanul ras.


Dam la cuptor, la 180 grade, pentru circa 20 minute, atat cat sa se topeasca branzeturile si sa se rumeneasca usor deasupra.
Optional, in momentul servirii puteti adauga aschii de parmezan.


5 mar. 2018

Salata calda de paste cu legume


Reteta de astazi este pe cat de simpla pe atat de gustoasa si hranitoare, in plus este ideala si in perioada postului. Este genul acela de reteta pe care o incropesti rapid, cu ce legume ai prin frigider.
Va recomand si bulgurul cu legume, orezul integral cu legume, salata de ton cu hrisca si legume, salata de orez cu legume, farfalle cu legume sau penne a la norma Mai multe retete de salate gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

27 ian. 2018

Spaghete Amatriciana


Spaghete amatriciana, all'amatriciana, all'matriciana sau alla matriciana, indiferent sub ce denumire sunt cunoscute raman la fel de bune. Un preparat italian simplu, avand la baza ingrediente provenind din localitatea Amatrice, pastele amatriciana sunt deosebit de gustoase. In mod traditional, pentru preparare acestor paste se foloseste guanciale de amatrice, care este de fapt gusa sau obraz de porc, dar si untura de amatrice si branza pecorino de amatrice. Pentru ca acestea nu sunt accesibile oricui, vom inlocui untura cu uleiul de masline, obrazul de porc cu pancetta sau bacon si la final vom folosi pecorino romano.
Si cum de Craciun am primit cadou de la prietenii mei de la Sun Food o minunata tigaie de fonta, precum si multe conserve, am considerat ca este momentul potrivit sa le folosesc.
 Va recomand si spaghetti alla putanesca, paste caprese, penne a la norma sau spaghete carbonara. Mai multe retete de paste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

17 dec. 2017

Furnici in copac


Furnici in copac este o reteta din bucataria chineza, foarte gustoasa de altfel, chiar daca denumirea este oarecum controversata. Prima data cand am gasit un meniul unui restaurant chinezesc acest fel de mancare am fost reticenta si am citit mai intai ingredientele, sincera sa fiu mi-a fost cam teama sa nu care cumva sa dau de furnici, teama nefondata de altfel, pentru ca este un fel de mancare total inofensiv si de-a dreptul delicios.
Ca de obicei, inspiratia am gasit-o pe blogul meu favorit cand vine vorba de mancare chinezeasca, blogul Andreei, de la care am aflat si ca, denumirea acestei retete provine de la faptul ca , bucatelele de carne pot fi asemanate cu niste furnici care se urca pe ramurile copacului, ramurile fiind reprezentate de taiteii de orez. Multumesc Andreea!



 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

6 aug. 2017

Farfalle cu legume


Pentru ca suntem in perioada postului am pregatit o portie de paste cu legume, o retete pe cat de simpla, pe atat de buna. Pastele cu legume se fac foarte repede, in maxim 15-20 minute si oricune le poate pregati, chiar daca nu are experienta in bucatarie. Eu am folosit farfalle, voi puteti folosi orice paste va plac.
Si cum la retetele simple secretul reusitei sunt ingredientele de calitate, am folosit si de aceasta data produsele Sun Food, deoarece sunt produse naturale si nu contin nici un fel de E-uri sau conservanti.
Va recomand si pennne cu sos Marinara, penne Arabiatta, spaghetti cu dovlecei, rosii si usturoi sau spaghetti cu ulei de masline, ardei si rucola. Mai multe retete de paste gasiti aici. 
 Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina reteti.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

2 mar. 2017

Spaghetti alla puttanesca



Spaghetti alla puttanesca sunt niste paste simple dar incredibil de gustoase, o reteta clasica, originara din sudul Italiei.
Intotdeauna m-au fascinat pastele, mi se pare incredibil cum din cateva ingrediente, intr-un timp atat de scurt, poti obtine rezultate de-a dreptul fabuloase! Sunt cea mai la indemana solutie atunci cand vrei sa mananci ceva bun, dar sa nu petreci prea mult timp in bucatarie, si sa nu ai nici prea multe vase de spalat.
Si pentru ca vorbim de doar cateva ingrediente trebuie sa precizez ca este foarte important ca aceste ingrediente sa fie de foarte buna calitate pentru a obtine cel mai gustos rezultat. Si de unde poti procura aceste ingrediente decat din patria pastelor, Italia? Da, stiu, unele din aceste produse exista si la noi in tara, se gasesc pe rafturile supermarket-urilor, si totusi, cel mai adesea calitatea difera de cea produselor italiene.

Am facut cunostinta pentru prima data cu produsele italiene acum cativa ani buni, cand o ruda apropiata, stiind ca sunt pasionata de bucataria italiana, m-a cadorisit cu diverse astfel de produse si am fost incantata de calitatea lor. Cu cativa ani in urma, aflata in vacanta in Italia, m-am intors acasa cu bagajul plin cu produse alimentare dar si cu produse de curatenie italiene, pentru ca efectiv nu puteam rata ocazia de le achizitiona desi asta a insemnat sa platesc in plus pentru bagaj, la avion, dar am considerat ca merita pe deplin deranjul.

Astazi insa este mult mai simplu, nu este nevoie sa mergi pana in Italia ca sa le procuri, pur si simplu vine Italia la tine. Pentru ca, tot mai multe persoane ce au vizitat Italia, fie in vacanta, fie ca au lucrat ocazional acolo, s-au aratat interesate de produsele italiene, magazinul online supermercato.ro s-a gandit sa le vina in ajutor si sa stranga la un loc, pe rafturile sale virtuale, diverse produse din Italia cum ar fi produse alimentare, produse de curatenie dar si produse de ingrijire. Magazinul  comercializeaza atat produse care nu se regasesc pe piata din Romania precum Fiorillo, Perlana, Viakal, Smak, cat si produse cunoscute si la noi, insa facute in Italia, pentru piata de acolo, iar calitatea difera. 
Site-ul este foarte usor de urmarit si de utilizat, am ales produsele, le-am adaugat in cos si am plasat comanda, simplu si eficient, iar in mai putin de 48 ore le-am primit acasa! Cu siguranta gustul autentic si calitatea italiana a produselor, mai ales pentru cunoscatorii acestora, sunt un motiv suficient pentru a comanda de pe supermercato.ro

30 ian. 2017

Paste cu pui si sos Alfredo


Pastele cu sos Alfredo au fost inventate de Alfredo di Leilo in 1941si le-a servit a restaurantul sau din Roma "Alfredo ala Scrofa" avad la baza  fettuccine, parmezan, unt si smantana, numite "fettucine au burro al panna". Se pare ca restaurantul exista si astazi in Roma. Desi la baza o reteta italiana in Italia nu se bucura de prea multa popularitate, reteta fiind preluata si sosul redenumit in Statele Unite ale Americii sos Alfredo. Si astfel americanii au ajuns la cea mai populara varianta, Fettucine Chicken Alfredo, dar exista si varianta cu broccoli sau cea cu creveti.
Oricum ar fi sosul Alfredo este un sos extraordinar de gustos si cremos si in combinatie cu pastele si cu puiul e si mai bun! Sunt recomandate pastele lungi si late fettucine sau tagliatelle sau linguine.

18 ian. 2017

Paste cu broccoli si branzeturi


 Pastele sunt cea mai buna solutie, mai ales pentru cina, fiindca se fac foarte repede si sunt gustoase si satioase. Astazi  va prezint una dintre combinatiile mele preferate, paste cu branzeturi si pentru diversitate si plus de gust am adaugat si niste broccoli.
Va recomand si pastele quatro formaggi, pastele capresepenne cu ciuperci si sos alb, penne cu pui si broccoli sau penne cu broccoli si spanac. Mai multe retete  de paste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes