Foacaccia este o specialitate italiana, o painica subtire, cu coaja crocanta si miez pufos, aerat, asemanatoare cu aluatul de pizza. focaccia se unge desupra cu un amestec de ulei de masline si apa si in general se adauga deasupra sare, plante aromatice, diverse branzeturi, rosii, etc.

 Va recomand si focaccia cu mozarella, focaccia cu ceapa rosie sau focaccia cu oregano. Mai multe retete de aluaturi gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cartofii astia noi cu sparanghel si otet balsamic sunt garnitura perfecta pentru carnea de miel, dar sigur,  merg foarte bine si la alte tipuri de fripturi.
Foarte gustosi, cu un gust intens, pe mine una m-au cucerit.

 Va recomand si risotto cu sparanghel, cartofi noi la ceaun, cu marar si usturoi sau cartofii noi la cuptor. Mai multe retete cu cartofi noi gasiti aici.  Mai multe retete cu sparanghel gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

In traducere libera tiramisu finger food ar insemna tiramisu care se mananca cu mana, si cum nu il puteam denumi astfel am preferat sa preiau denumirea in limba engleza.  Este ideal pentru mesele de tip bufet, pentru ca nu mai este nevoie sa fie taiat in prelabil ca in cazul clasicului tiramisu, ci este deja portionat. In plus arata foarte frumos si ar da bine pe orice platou!
Va recomand si tiramisu reteta clasica, tiramisu la pahar, inghetata tiramisu, tiramisu cu zmeura, la pahar, tort tiramisu cu capsuni, tort tiramisu fara oua, tortul tiramisu cu ciocolata sau cheesecake tiramisu.

Am vazut reteta pe acest blog, cu multa vreme in urma, si iata ca i-a venit in sfarsit randul! 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Tocanita de vita cu bere neagra este practic o varianta a celebrei tocanite traditionale traditionale irlandeze, o tocanita pe care in trecut o preparau oamenii de rand,  in principal cu carne de oaie, pentru ca era cu mult mai accesibila, dar, cu timpul, cele mai populare variante au devenit cele cu miel, sau cu vita si bere irlandeza Guiness, acestea regasindu-se in mod frecvent si in meniurile restaurantelor. Pe langa carne elementele esentiale sunt ceapa, morcovul si cartoful, dar regasim si diverse variante incare se adauga mazare sau diverse alte legume.

Tigaia picanta de pui, cu legume este un preparat super rapid, gatit in stil asiatic, foarte gustos si satios.
Eu il pregatesc adeseori, si in general atunci cand as manca ceva deosebit, dar timpul nu imi permite sa gatesc ceva mai elaborat. 

Va recomand si puiul cu ananas, puiul cu taitei si legume sau salata asiatica cu taitei. Mai multe retete chinezesti gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Crema rapida de mascarpone cu frisca, pentru torturi si prajituri, are avantajul ca se face foarte repede, in  maxim 5 minute este gata, pur si simplu puneti toate ingredientele intr-un bol si le mixati. Ce ar putea fi mai simplu de-atat? Asadar nu mai aveti nici o scuza sa nu o pregatiti. Dn cantitatile date puteti umple un tort cu diametrul de 24 cm si il si imbracati in crema de jur imprejur.
Va recomand si crema de vanilie sau crema ganache de ciocolata alba sau crema diplomat la pahar. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Aripioarele de pui lipicioase, dar mai ales aripioarele picante de pui, sunt foarte indragite de toata lumea, si foarte usor de preparat.
Eu am ales sa le prepar la friteuza cu aer cald Fram FAF-MD2000BK, si nu am regretat, pentru ca au iesit fabuloase: foarte gustoase, crocante la exterior, suculente in interior, cu un gust dulceag si totodata usor picante.
Daca nu aveti un astfel de aparat le puteti pregati la cuptor, vor fi foarte bune si asa, doar ca nu vor avea aceeasi consistenta. 

Gasiti reteta aripioarelor lipicioase la cuptor aici. Va recomand si aripioarele de pui la cuptor, aripioarele de pui pane sau aripioarele de pui crocante a la kfc. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Sarmalele de post, in foi de varza sunt deosebit de gustoase, desi nu contin carne, ci ceapa, morcov si orez. Le facea mereu bunica in perioada postului, si de fiecare data le mancam cu mare placere, ca si acum de altfel. Merg de minune cu un ardei iute alaturi si sunt mult mai usoar de digerat decat cele cu carne.
Va recomand si sarmalele de post in frunze de vita, cu praz si ciuperci, sarmalele in foi de varza, cu carne de porc,  sarmale cu carne de pui, in foi de varza, sarmale cu urda, in foi de stevie sau sarmalele in frunze de vita, la cuptor.  Mai multe retete de post gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici.