Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
25 mar. 2022
Salsa de mango
23 mar. 2022
Medalion de novac cu legume, la cuptor
Novacul este un peste pe care il consumam destul de des, si cum avem norocul sa locuim intr-un oras situat pe malul Dunarii cumparam direct de la pescari, il portionam in functie de ceea ce dorim sa pregatim si il pastram la congelator.
Va recomand si novacul in sos tomat sau fileul de novac cu sos de portocale si capere. Mai multe retete cu peste gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
22 mar. 2022
Cornuri in doua culori, cu nutella
Cornurile sunt la mare cautare atunci cand ai copii, si mai ales cele cu
Nutella, iar cornurile acestea i doua culori, umplute cu Nutella, sunt
favoritele lor, mai ales ca arata atat de frumos!
Va recomand si
cornurile cu Nutella,
cornurile pufoase cu gem,
cornurile cu mere
sau
cornurile de post.
Mai multe retete de patiserie gasiti
aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici.
19 mar. 2022
Varza de Bruxelles la cuptor
Varza de Bruxelles nu face parte in mod obisnuit din meniul nostru, am incercat la un moment dat sa o pregatesc dar nu mi-a placut, insa am decis sa ii mai dau o sansa. Varianta aceasta, si mai ales combinatia cu crema de otet balsamic, a fost foarte buna!
Varza de Bruxelles pregatita astfel are un gust placut, dulceag, si o textura crocanta, poate reprezenta un preparat de sine statator, mai ales acum, in perioada postului, dar poate reprezenta si garnitura pentru diverse preparate.
Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvantul subliniat pentru a ajunge in pagina retetei)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
13 mar. 2022
Bors de urzici
Borsul de urzici, sau ciorba de urzici daca va place mai mult cum suna, este o
reteta simpla, de post, exact asa cum o facea bunica mea. Copil fiind, eram
fascinata de felul in care, din doua-trei ingrediente, facea niste mancaruri
atat de gustoase.
Borsul de urzici are doar trei ingrediente de baza:
urzicile, ceapa verde si orezul, dar gustul este deosebit, iar beneficiile
sunt multiple, pentru ca urzicile contin foarte multe vitamine, si au o
multime de beneficii. Nu le voi enumera acum, pentru ca e mult de scris despre
ele, si m-as abate de la scopul acestui blog, va voi spune doar ca una dintre
cele mai importante proprietati este combaterea anemiei si detoxifierea
organismului.
Va recomand si mancarea de urzici cu usturoi, borsul de loboda, borsul de
stevie sau stevia cu orez. Mai multe retete de post gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
11 mar. 2022
Paine la tava
Painea aceasta la tava este cea mai simpla reteta de paine, si i-as putea zice, pe buna dreptate, painea noastra cea de toate zilele, pentru ca in ultima vreme am facut-o aproape zilnic. Se face foarte usor, si evident, daca nu doriti sa o framantati manual o puteti face cu ajutorul robotului de bucatarie, sau cu ajutorul masinii de paine. Nu trebuie sa va fie rusine sa va lasati ajutati de tehnologie, nu va luati dupa ce spun altii, faptul ca nu ati framantat-o voi nu va face nicidecum mai putin gospodina!
7 mar. 2022
Mucenici umpluti cu nuca, reteta de post
Mucenicii sunt un desert traditional, si simbolizeaza cei 40 mucenici din
Sevastia, pe care ii praznuim in fiecare an pe data de 9 martie. Intotdeauna
fac mucenici, insa cum alor mei intotdeauna li se pare ca au prea putina nuca,
am decis sa le fac mucenici umpluti, astfel se vor bucura de un gust si mai
bogat, de nuca.
Am ales sa pregatesc varianta de post, pentru ca anul
acesta 9 martie este in Postul Pastelui Au iesit senzationali, grasi, pufosi,
pliiini de umplutura delicioasa de nuca, mustind de sirop si de miere. Da,
stiu am exagerat cu laudele, dar daca ii veti incerca, veti intelege de ce,
sunt pur si simplu minunati!
Va recomand si
mucenicii moldovenesti impletiti, reteta de post
sau
mucenicii impletiti moldovenesti, reteta de dulce. Mai multe retete de mucenici gasiti
aici. (clickk pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
4 mar. 2022
Tarta flambata (Flammekueche)
Tarta flambata tarta flambee sau Flammekueche este o tarta cu blat crocant,
specifica regiunii Alsacia. In mod traditional aluatul se intinde in forma
dreptunghiulara sau ovala si este acoperit cu fromage blanc, creme fraiche,
ceapa si lardon.
Evident, reteta mea se abate de la ingredientele
originale, dar asta nu o face mai putin gustoasa.
Va recomand si tarta rustica cu jambon si porumb, tarta cu branzeturi si sparanghel, sau tarta cu ciuperci. Mai multe retete de tarte gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Tort Fererro Rocher
Tortul Fererro Rocher l-am facut in ianuarie, cand l-am sarbatorit pe Stefan,
si am ales ciocolata, Nutella si bomboanele Fererro Rocher pentru ca toate trei
sunt preferatele lui. A fost o zi de nastere putin atipica, pentru ca
s-a nimerit exact in perioada in care am fost in izolare, dupa un test pozitiv
al sotului, si, chiar daca Stefan nu a putut avea invitati, am marcat aceasta zi ca
pe toate celelalte aniversari: am servit masa in sufragerie, am avut meniu de
petrecere, sampanie, tort, muzica si baloane! Am cantat la multi ani, a primit
cadouri si a suflat in lumanari, am mancat, am dansat, ne-am jucat, si
categoric a fost o zi minunata pentru el! Mai greu a fost sa ne luptam patru
persoane cu un singur tort, dar nu ne-am lasat si in cateva zile l-am
dovedit!
Tortul Fererro Rocher este un tort delicios, foarte consistent, un tort plin de
calorii, dar deosebit de gustos. Ce-i drept e putin cam costisitor, atat
bomboanele Fererro Rocher cat si Nutella costa destul de mult, insa merita pe deplin, mai
ales daca aveti copii care iubesc ingredientele reunite in acest tort.
Va recomand si tortul Egiptean, tortul Dobos, tortul cu nuci si crema de whiskey sau tortul cu crema caramel si pralina. Mai multe retete de tort gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
3 mar. 2022
Paine cu faina integrala 100%, la masina de paine
Pentru ca am fost intrebata adeseori daca am o reteta de paine cu faina integrala pentru masina de paine, am incercat mai multe retete, insa cea care a fost mai pe gustul nostru, si care a iesit foarte bine, a fost painea cu faina integrala 100%, fara adaos de faina alba. Este o paine foarte gustoasa, cu un gust placut, dulce-acrisor, specific painilor cu faina integrala, o paine densa si satioasa. Daca doriti puteti adauga si seminte in compozitie.