ULTIMELE RETETE

Publicitate!

21 mai 2021

Foietaj cu crema de branza si sparanghel

 O reteta simpla, numai buna de impachetat si de luat la picnic, sau de savurat cu prietenii alaturi de o bere rece.
Va recomand si carnaciorii in foietaj, rasucitele cu branza, melcisorii pizza sau foietajul cu smochine, gorgonzola sau camembert. Mai multe retete cu aluat foietaj gasiti aici.


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

19 mai 2021

Paste cu sparanghel si sos alb

Fiindca am primit de la cineva o ladita cu sparanghel, am pregatit zilele trecute o multime de bunatati cu sparanghel, una mai apetisanta decat cealalta. Am inceput cu aceste paste delicioase, cu sparanghel si sos alb, care se fac foarte repede si foarte usor iar restul retetelor le veti gasi zilele urmatoare pe blog.
Va recomand si omleta cu sparanghel risotto cu sparanghel sau muschiulet de porc cu sparanghel sote. Mai multe retete cu sparanghel gasiti aici


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

18 mai 2021

Covridog - Crenvusti in aluat

 Covridogii, sau crenvustii in aluat sunt preferatii lui Stefan, cu cum saptamana aceasta a trebuit sa ii pun pachetel ceva mai consistent la scoala, m-am gandit sa nu mai cumpar covridogii, si sa ii pregatesc chiar eu. A mancat pana si Alexandra, careia nu ii plac in general, iar stefan a zis ca sunt mult mai buni decat cei cumparati. Asadar ma declar mai mult decat multumita, si cu siguranta ii voi mai pregati de multe ori. 

Va recomand si carnaciorii in foietaj, cornurile pizza, briosele pizza, covrigii bavarezi, sau briosele aperitiv cu porumb, prosciutto si parmezan. Mai multe retete de patiserie gasiti aici


 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 mai 2021

Tort Fraisier

Tortul Fraisier este un clasic al cofetariei franceze, si, asa cum ne spune si numele, este un tort cu capsuni, celebru in intreaga lume, o combinatie minunata intre pandispanul simplu, crema mousseline si delicatele si parfumatele capsuni. Tortul Fraisier in varianta lui originala ar trebui sa aiba deasupra un strat de martipan. Dar cum copii mei nu iubesc deloc martipanul, dar adora efectiv capsunile, am preferat sa ma abat de la varianta originala, si sa il fac cu jeleu de capsuni.
Combinatia este deosebit de gustoasa, rezultatul va fi un tort foarte fin si racoros, ce merge servit chiar si dupa o masa mai copioasa. Lui Stefan i-a placut atat de mult acest tort, astfel incat a mancat nici mai mult nici mai putin decat trei felii!
Va recomand si tortul diplomat cu capsuni, tortul cu crema de branza si capsuni, tortul cu crema de capsuni si iaurt tortul cu piscoturi si bavareza de caspuni, tortul cu mousse de ciocolata si capsuni sau tiramisu cu capsuni. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in paginile retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

7 mai 2021

Cozonac rusesc, cu ciocolata

 Cozonac rusesc cu ciocolata, Treccia Russa, este un cozonacel delicat, cu unt si ciocolata, foarte gustos si aratos! Consistenta aluatului, dar si gustul, difera oarecum de cel al cozonacului traditional romanesc.
Una peste alta este un cozonacel delicios, ce s-a bucurat de mare succes, iar copiii l-au indragit imediat.
Va recomand si cozonacul Cruffin, cozonacul polonez Babka, cozonacul cu crema de branza si afine sau cozonacul evantai, cu scortisoara. Mai multe retete de cozonac gasiti aici.

29 apr. 2021

Cheesecake Izaura

 

Am intalnit acest cheesecake Izaura pe acest site polonez si mi-a placut tare mult aspectul, asa ca mi-am dorit sa il incerc si eu. Este o prajitura foarte populara in Polonia, in general se prepara in forma rotunda, dar poate fi preparata si la tava. Reteta dupa care m-am inspirat avea prevazute doar 3 oua pentru blat, am respectat reteta, totusi, mi s-a parut putin cam tare blatul, si cum mi l-as dori putin mai cremos,  am trecut in reteta 4 oua, si data viitoare asa o voi face, cu siguranta va fi cu mult mai bun.  Chiar si asa, a fost foarte gustos, asadar va recomand sa il incercati.
Tot din categoria prajiturilor cu branza va recomand negresa cu crema de branza si zmeura, pasca fara aluat, prajitura Fanta, tartele cu ananas si crema de branza sau papanasii cu branza de vaci. Mai multe retete cu branza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

26 apr. 2021

Prajitura "Ochi de paun"

 Ochi de paun, ochi de pisica sau ochelari, sunt doar trei dintre denumirile sub care este cunoascuta aceasta prajitura. Sau as putea foarte bine sa ii zic cozonac, fiindca o data bagata in cuptor, se va umple casa cu aroma de cozonac.
Nu stiu exact care este originea acestei prajituri, avea si mama o reteta aproximativ asemanatoare in caietul cu retete, eu insa am intalnit-o pe pinterest, este o prajitura foarte populara pe site-urile maghiare.

Indiferent care ii este originea trebuie sa stiti ca prajitura asta este senzationala, are un gust divin, si provoaca dependenta! E atat de buna incat sotul a golit tot platoul! Ca sa va faceti o idee, este asemanatoare cu cosuletele cu nuca si bezea (reteta o gasiti aici), dar cu mult mai buna. 
Mai multe retete de prajituri gasiti aici.

12 apr. 2021

Chec in doua culori, cu capuccino si coacaze rosii

 
Nu-i asa ca si voua va raman mereu albusuri? Mai ales de sarbatori, fie de la cozonaci, fie de la ciorba de burta, fie de la  diverse alte preparate mereu ramanem cu albusuri, si nu intotdeauna avem timp sau dispozitie sa le folosim. Eu le pun in borcane cu capac, pun etichete cu numarul de albusuri si data, si le pun la congelator. Se pastreaza foarte bine, si, cand doriti sa le folositi, trebuie doar sa le lasati sa se decongeleze la temperatura camerei.  
Asa a luat nastere si checul de astazi, aveam multe albusuri, si am zis sa le fac ceva dulce copiilor, si, cum gusturile lor difera, am zis sa ii impac pe amandoi si sa fac un chec in doua culori, cu coacaze, ca sa fie pe placul lui Stefan, si cu capuccino, ca sa fie pe placul Alexandrei!  Pe langa faptul ca arata foarte frumos checul este si foarte gustos si vi-l recomand cu mare drag!
Mai multe retete cu albusuri gasiti aici. Mai multe retete de chec gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

8 apr. 2021

Crochete de cartofi

 Am vazut aceasta reteta pe youtube, pe un canal turcesc, si mi s-a parut foarte interesanta, asa ca am zis ca merita sa o incerc.  Au iesit minunate, si categoric le voi repeta destul de des.  
Va recomand si  buletele de cartofi, cu cascaval, cartofii aurii, cartofii taranesti sau cartofii noi la ceaun.  Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

7 apr. 2021

Placinte pe lespede, cu branza si ceapa verde

Pana sa ajung in Tara Motilor, anul trecut, recunosc ca nu m-au tentat niciodata aceste placinte, nu stiu de ce, dar nu pareau cine stie ce. Ei bine, dupa ce am mancat, am realizat ce am pierdut, si am vrut neaparat sa le pregatesc si acasa. Am avut ocazia sa incerc cu diverse umpluturi, dar cel mai mult mi-au placut cele cu branza si ceapa, iar copiii, evident, le-au preferat pe cele cu afine!
Oricum, foarte bune, si se fac si foarte usor! Eu am facut din 500 g faina si am obtinut sase placinte, sfatul meu este sa dublati cantitatea si sa le faceti atat cu umplutura sarata, cat si cu umplutura dulce!

In caz ca va intrebati ce este lespedea, este o piatra speciala,  pe care se coc aceste placinte. Eu nu am avut o astfel de piatra, dar am copt pe o tabla groasa. Puteti folosi o tigaie de fonta sau de tuci in loc de lespede.

Va recomand si placinta  dobrogeana cu branza dulce si stafideinvartita moldoveneasca cu nuca, placinta cu iaurt  sau placinta traditionala cu mere. Mai multe retete de placinte gasiti aici. Mai multe retete traditionale romanesti gasiti aici.  

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes