ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

31 aug. 2020

Caponata siciliana


Caponata siciliana este un preparat din bucataria siciliana, un preparat pe baza de vinete. Pe langa ingredientele folosite de mine, specifice pentru acest preparat sunt si tijele de telina (apio) si stafidele si samburii de pin.
Am folosit si rosii cuburi de la Sun Food, care au dat preparatului un gust placut, dulce-acrisor. 
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

28 aug. 2020

Zacusca de ciuperci


Zacusca de ciuperci, mai exact zacusca de galbiori, este deosebit de gustoasa si merita sa faceti macar cateva borcanele. Cum noi ne-am intors de la munte cu o captura frumoasa de galbiori, nu puteam rata aceasta zacusca! Evident, daca nu aveti galbiori puteti folosi si alte tipuri de ciuperci, chiar si ciuperci champinion, pe care le gasiti mult mai usor in comert.  Daca nu ajungeti in zone de munte puteti gasi galbiori si la Lidl.
Va recomand sa incercati galbiorii cu usturoi, hribii cu smantana sau tocanita de ghebe. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

14 aug. 2020

Salata de naut, cu ton si oua de prepelita


E atat de cald, incat cu greu ma indur sa deschid aragazul, iar despre cuptor nici nu poate fi vorba, asadar cel mai des apelam la solutia de urgenta, salatele! Salata de astazi a pornit de la niste oua de prepelita pe care le-am fiert pentru copii la micul dejun, si cum mi-au mai ramas cateva, m-am gandit sa le reciclez intr-o salata satioasa si frumos colorata!
Iubesc salatele pentru ca sunt atat de ofertante, sunt proaspete, revigorante, necesita foarte putin timp de preparare, in plus sunt si destul de ieftine. Salata de astazi depinde ar ajunge undeva la maxim 15 lei si este suficienta pentru doua persoane, chiar trei as zice!
Si cum prietenii mei de la Sun Food ma salveaza intotdeauna, am folosit produsele lor minunate: nautul si deliciosul ton maruntit!




Ingrediente salata de naut, cu ton si oua de prepelita

1 conserva naut Sun Food
8 oua de prepelita
2 rosii mari
1 ceapa rosie
cateva fire patrunjel verde
sare, piper
ulei de masline extravirgin
zeama de lamaie




Mod de preparare salata de naut, cu ton si oua de prepelita

Scurgem nautul bine de zeama. Scurgem apoi uleiul din conserva de ton.


Fierbem ouale de prepelita si le curatam. 



Punem intr-un bol nautul, tonul, rosiile taiate felii, ouale taiate pe jumatate si ceapa taiata fideluta.



Adaugam sare si piper si asezonam cu zeama de lamaie si uleiul de masline extravirgin. Adaugam patrunjel verde, tocat marunt.


5 aug. 2020

Hribi cu smantana


Daca tot am ajuns in zona de munte nu puteam sa nu fac rost si de ceva ciupercute, mai exact hribi si galbiori, caci tare imi plac, dar la supermarket au niste preturi de iti cam piere pofta!
Asa ca am pus repede sa fac niste hribi cu smantana tare gustosi!
Va recomand si galbiorii cu usturoi sau tocanita de ghebe. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
 Ma gasiti si pe instagram aici.

3 aug. 2020

Tarta rustica cu afine



Fiindca este sezonul afinelor, evident, nu puteam sa las s atreaca fara sa pregatesc o tarta delicioasa ci afine!  Va recomand si tarta rustica cu capsuni, tarta rustica cu ardei, tarta rustica cu jambon si porumb. Mai multe retete de tarte gasiti aici. Mai multe retete cu afine gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
 Ma gasiti si pe instagram aici.

28 iul. 2020

Hummus


Hummus este un preparat din bucataria orientala care in ultimii ani  a devenit din ce in ce mai popular si la noi in tara, si multa lume il pregateste chiar acasa. Este foarte usor de pregatit, mai ales daca folositi naut din conserva, gata fiert, in cateva minute este gata!  In plus este un preparat sanatos si plin de savoare dar are si costuri foarte mici, ceea ce il face si mai accesibil, o portie de hummus ajungand sa coste circa 5 lei si este suficienta pentru doua persoane!
Nautul este foarte bogat in fibre, are continut ridicat de antioxidanti, ajuta la reglarea colesterolului si are continut mare de proteine ceea ce il face ideal pentru vegetarieni sau pentru ci ce tin cura de slabire.
Eu am folosit naut de la prietenii mei de la Sun Food, un produs sterilizat, natural suta la suta, care contine 60% naut si 40% apa. Desigur, puteti folosi si naut uscat, insa va trebui pus de seara la inmuiat apoi fiert, asadar se va prelungi timpul de preparare.
Am pregatit acest hummus alaturi de alte cateva preparate orientale pe care le gasiti aici. Va recomand si hummusul cu ardei sau hummusul cu sfecla rosie. Mai multe retete cu naut gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

26 iul. 2020

Tocanita picanta cu naut


Pe timp de vara preferatele noastre sunt tocanitele cu multe legume, iar astazi a venit randul acestei tocanite delicioase cu naut, usor picanta, o bunatate!
Evident, am folosit naut de la Sun Food, si vi-l recomand cu mare drag si voua, este foarte gustos si este natural suta la suta, contine doar 60% naut si 40% apa, fara nici un fel de conservanti!
Va recomand si tocanita spaniola cu naut, chorizo si spanac, tocanita de naut cu cartofi, nautul cu spanac sau curry de naut cu lapte de cocos. Mai multe retete cu naut gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici


Ingrediente tocanita picanta cu naut

1 conserva naut Sun Food
1 conserva rosii Sun Food
1 morcov
1 bucata telina
1 ardei capia
1 dovlecel
1 ceapa mare
1 ardei iute
sare, piper
patrunjel verde



Mod de preparare tocanita picanta cu naut

Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul si ceapa rondele iar ardeiul, telina si dovlecelul le taiem cuburi. Adaugam si ardeiul iute tocat marunt.  Daca nu doriti o tacanita picanta puteti renunta la ardei. Le calim in putin ulei pana incep sa se inmoaie usor.


Adaugam rosiile cuburi si dam intr-un clocot.



Adaugam nautul bine scurs.



Completam cu apa si lasam sa fiatba, la foc mic, pana cand legumele sunt bine fierte si a scazut sosul.


Adaugam patrunjelul verde, tocat marunt.


Tocanita noastra este gata.


24 iul. 2020

Lecso, tocanita ungureasca de ardei



Lecso - ghiveci unguresc sau tocanita ungureasca de ardei, o reteta simpla si gustoasa de vara! Anul trecut am mancat pentru prima data aceasta delicioasa tocanita de ardei la cineva, si cum mi-a placut foarte mult am incercat-o si acasa. Un preparat simplu, cu ingrediente putine, dar cu o savoare aparte, aceasta tocanita este potrivita pentru un pranz lejer, de vara!
Va recomand si ghiveciul grecesc, ghiveciul taranesc de legume, ghiveciul la borcan, pentru iarna, sau ghiveciul la slow cooker. Mai multe retete cu ardei gasiti aici. Mai multe retete de tocanita gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

18 iul. 2020

Creveti flambati cu coniac


Iubesc crevetii, asa ca i-am tot pregatit acasa in diverse moduri, iar astazi am decis sa pregatesc creveti flambati in coniac, o reteta pe cat de simla pe atat de spectaculoasa!
Va recomand si crevetii in unt cu usturoi si patrunjelcrevetii in sos de rosii, crevetii in stil chinezesc sau crevetii pane.  Mai multe retete cu creveti gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

6 iul. 2020

Ciorba de fasole, cu afumatura si tarhon


Cu poftele nu te pui, si cum imi era pofta teribil de o ciorba de fasole am pus imediat fasolea la fiert! Evident, in doua zile am dat-o gata, dar macar am potolit poftele!
Va recomand si borsul de fasole cu zeama de varza, supa de fasole cu ciolan, iahnie de fasole, supa toscana de fasole sau supa crema de fasole cu bacon crocant.  Mai multe retete cu fasole gasiti aici
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

2 iul. 2020

Prajitura cu visine si iaurt


 O prajitura care va face intotdeauna senzatie pe timp de vara, super gustoasa, pufoasa, vanilata, usor acrisoara, prajitura cu visine si iaurt este fara dioar si poate hitul verii! Si intotdeauna pun visine la congelator, ca sa ma pot bucura de aceasta prajitura si in sezonul rece!
Va recomand si prajitura simpla cu visine, checul din albusuri cu ciocolata si visine, prajitura cu visine si ciocolata sau placinta cu visine. Mai multe retete cu visine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Creveti in sos de rosii


Iubim crevetii, in orice forma, si cum de curand ne-am intors din concediu, unde am mancat niste creveti in sos de rosii absolut deliciosi, am incercat sa i reproduc si eu acasa.
Au iesit senzationali, iar meritul a fost dat in cea mai mare parte de rosiile cuburi de la prietenii mei Sun Food. Trebuie sa stiti ca toate conservele lor sunt sterilizate, suta la suta naturale, fara aditivi alimentari, iar conservele de rosii contin 60% rosii si 40% suc de rosii. Dar, cum am mai spus, nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, incercati-le si va veti convinge singuri!
Va recomand si crevetii Saganaki, risotto cu ananas si creveti, tagliatelle cu creveti, creveti in unt cu usturoi si patrunjel sau creveti pane. Mai multe retete cu fructe de mare gasiti aici, mai multe retete Sun Food gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes