ULTIMELE RETETE

Publicitate!

31 iul. 2017

Strudel cu caise


Cand ai pofta de ceva dulce scoti repede un pachet de aluat foietaj din congelator si incropeste cateva strudele. Se fac foarte usor, mai greu este sa astepti sa se raceasca, dar pana la urma poti sa le mananci si calde daca nu mai ai rabdare! Eu am ales cateva caise parfumate, fiindca tot este sezonul lor pe sfarsite, sa ma mai bucur de ele cat am ocazia. Puteti folosi piersici, mere, cirese, capsuni, in functie de preferinte si sezon. Evident, puteti pregati foietajul aluat in casa, vor fi si mai bune, eu am ales varianta mai rapida si mai practica. Va recomand si strudel cu mere, strudel cu fructe de padure, strudel cu dovleac sau strudelul cu visine si budinca. Mai multe retete de panificatie si patiserie gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

26 iul. 2017

Pizza Prosciutto Funghi


Facem pizza cel putin o data pe luna, e preferata copiilor si au o placere deosebita sa isi aleaga singuri ingredientele si sa le puna pe pizza. Una dintre cele mai iubite retete de pizza este pizza prosciutto funghi, o pizza simla dar cu o savoare aparte.
Va recomand si pizza quatro formaggi, pizza Hawaii, pizza Capriciosa sau pizza cu ton. Mai multe retete de pizza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete) 

23 iul. 2017

Pancakes cu porumb si bacon


Uneori micul dejun poate deveni plictisitor, asa ca, macar din cand in cand, incercam sa depasim limitele si sa incercam preparate noi. Renumitele pancakes, clatitele americanilor, le mai incercasem in varianta dulce, nu incercasem insa o combinatie mai indrazneata, asa ca am trecut la treaba.
Cand am decis sa pregatesc aceste pancakes cu porumb si bacon nu ma asteptam sa aiba atata succes si sa ne placa atat de mult. Evident si faptul ca am folosit deliciosul porumb Sun Food a contribuit in mare masura la reusita preparatului! 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

17 iul. 2017

Inghetata cu zmeura si lapte de cocos


De ce sa cumperi inghetata nesanatoasa, fara gust, din comert, cand poti pregati o inghetata cu personalitate chiar la tine acasa? Mai mult decat atat, se pregateste foarte usor si este si foarte gustoasa, si nu necesita decat un minim de ingredient.  Eu am ales sa pregatesc varianta vegana, sau de post, cu zmeura, lapte de cocos si sirop de agave, voi insa puteti inlocui laptele cu smantana sau iaurt iar ca indulcitor puteti folosi orice doriti: zahar, miere, sirop de  artar, etc. Ingredientele necesare prepararii acestei retete le-am procurat de pe farmaciaortomoleculara.ro, un site ce comercializeaza produse alimentare si suplimente naturale.

12 iul. 2017

Negresa cu crema de branza si zmeura


E vara, e cald, pornesc destul de rar cuptorul, iar reginele sezonului sunt fara indoiala prajiturile cu fructe!
Si fiindca iubesc negresele am ales sa pregatesc o negresa cu crema de branza si zmeura, o prajitura fabuloasa, peste masura de gustoasa dar si foarte aspectuoasa.
Si cum nu mai aveam mare lucru prin frigider, am plecat spre Selgros Galati sa-mi fac aprovizionarea, fiindca stiam ca acolo gasesc tot ceea ce am nevoie, la preturi fara concurenta! Cel mai mare avantaj este ca aici gasim foarte multe sortimente la fiecare produs, pentru toate gusturile si pentru toate buzunarele.  Mi-am luat crema de branza, unt, lapte, am ales marci romanesti, de foarte buna calitate, cu continut ridicat de grasime, nu am uitat nici zmeura, foarte proaspata si gustoasa, asa ca am luat patru caserole, apoi am trecut la raftul cu ingrediente pentru prajituri, de unde rar reusesc sa iau doar ceea ce am pe lista, mereu imi face cu ochiul cate ceva.
Si fiindca am finalizat cumparaturile sa trecem la reteta, e destul de usor de pregatit, iar rezultatul e spectaculos. 
Reteta de negresa cu crema de branza si zmeura o puteti gasi si  pe selgroscautapasiunea.ro

9 iul. 2017

Pandispan cu caise


Pandispan cu caise, o prajitura pe cat de simpla, pe atat de gustoasa, un desert perfect, de vara! Daca nu aveti caise puteti inlocui cu visine, cirese, zmeura, piersici, nectarine sau chiar si mere. 
Va recomand si pandispan cu visine, prajitura simpla cu caise prajitura simpla cu visine, prajitura simpla cu capsuni, sau prajitura simpla cu prune.
Mai multe retete cu caise gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete) 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

8 iul. 2017

Shakshuka cu branza de capra



Shakshuka este o specialitate din bucataria nord-africana, foarte populara astazi in Israel, considerata chiar mancare traditionala. In mod traditional shakshuka se prepara cu pasta de rosii, oua, ardei si ceapa, exista insa mai multe variante care contin branza feta, vinete si chiar spanac.
Dupa ce acum ceva vreme v-am prezentat varianta clasica (gasiti reteta aici), astazi m-am oprit la varianta cu branza de capra.
Asadar sa pregatim ochiuri moi in sos de rosii, asezonate cu branza de capra si patrunjel, un mic dejun gustos si satios! Si daca data trecuta am folosit rosii din gradina, de aceasta data am mers pe rosiile cuburi din conserva, ambele variante sunt la fel de gustoase, insa astfel este mult mai comod si mai rapid. Si fiindca pentru un gust exceptional avem nevoie de ingrediente deosebite am folosit rosii de la Sun Food, fiiindca nu contin decat rosii, suc de rosii si sare, fara E-uri, fara conservanti, categoric cele mai bune! Cei ce le folosesc deja o pot confirma, nu o spun doar de dragul reclamei ci chiar sunt realmente incantata de produsele lor! Dar mai bine le incercati ca sa va convingeti!

28 iun. 2017

Dovlecei crocanti in crusta de pesmet panko


Dovleceii astia crocanti sunt o minunatie, o gustare perfecta de vara, servita alaturi de un sos tzatziki pregatit in casa, proaspat si racoritor.
Pentru a obtine dovlecei super crocanti am folosit pesmet panko, celebrul pesmet japonez ce a facut furori pe site-urile culinare in ultima vreme, pe buna dreptate de altfel, caci am obtinut o crusta crocanta fenomenala, iar in contrast cu interiorul cremos e nebunie curata!
De mult imi doream sa incerc acest pesmet japonez, preparat din paine alba, fara coaja, cu fulgi mari, si m-am bucurat cand l-am gasit la un pret bun pe site-ul povesticucondimente.ro.

26 iun. 2017

Salata de ton cu hrisca si legume


Chiar daca vremea este capricioasa, suntem totusi in plin sezon estival, asadar suntem mult mai atenti la ceea ce mancam, ca sa putem purta rochita aceea vaporoasa pe care am pus ochii de ceva vreme, sa ne putem cumpara costumul de baie mult dorit, si nu in ultimul rand, sa ne simtim bine in pielea noastra. Pe langa aspectul estetic, foarte important este sa asiguram organismului tot ceea ce are nevoie pentru a-l mentine in forma maxima, si pentru a putea avea o vara de poveste!

Pentru ca timpul este intotdeauna marea noastra problema si, oricat de usor ar fi de pregatit o salata, uneori suntem atat de prinsi intre termene limita si email-uri nerezolvate, incat nici macar pentru atat nu gasim ragazul necesar!
  In astfel de momente RIO Mare da tonul, caci salatele gata preparate Insalatissime RIO Mare sunt exact ceea ce ne trebuie, solutia salvatoare as zice!

 Fie ca le iei cu tine la serviciu, fie ca te vor insoti la o iesire pe malul marii, fie intr-o drumetie pe munte, ele sunt la fel de gustoase, asigurand o dieta sanatoasa  si echilibrata pentru organism. 

Inspirata de aceste minunate salate am creat propria mea reteta de salata, o varianta  diferita si totusi asemanatoare ca si gust si aspect cu minunatele Insalatissime.

24 iun. 2017

Salata mediteraneeana cu naut



La 37 grade la umbra si cu gandul la vacanta cine mai are chef sa gateasca? Intr-un astfel de moment, salatele sunt solutia mereu la indemana:  proaspete, racoroase, satioase, surprinzatoare, o combinatie de ingrediente ce au darul de a aduce organismului aportul necesar de proteine, vitamine, minerale.
Astazi am ales o combinatie nemaipomenita de gusturi si arome, o salata mediteraneeana cu naut, asezonata cu muuuuult oregano, o salata atat gustoasa cat si foarte satioasa. 
Am folosit naut de la Sun Food,  mie nu-mi lipseste niciodata din camara si va sfatuiesc sa va faceti si voi provizii, beneficiile pentru organism sunt foarte multe iar raportul calitate pret este unul extraordinar de bun, fiindca toate conservele Sun Food sunt suta la suta naturale si nu contin nici un fel de conservanti!
Nautul este ideal pentru cei ce doresc sa slabeasca sanatos, are un indice glicemic foarte scazut, are continut ridicat de antioxidanti si este bogat in fibre, contine fosfor fi fier si este o sursa importanta de proteina ceea ce il face ideal pentru cei ce au adoptat un regim de viata vegetarian.
In speranta ca v-am convins cat de benefic este acest aliment va invit sa incercati salata mediteraneeana cu naut si va promit ca nu veti regreta!

22 iun. 2017

Pulpe de pui cu cartofi noi si rozmarin


O reteta simpla, dar plina de savoare si aroma, pulpele de pui cu cartofi noi si rozmarin pe cat sunt de simple, pe atat sunt de gustoase.

19 iun. 2017

Salata Waldorf


Salata Waldorf este o salata minunata, o combinatie excelenta de fructe si legume! Este o salata clasica, inventata la sfarsitul secolului al nouasprezecelea de catre Oscar Tschirky, ospatar sef la hotelul Waldorf. 
In forma sa initiala salata continea doar mere si telina amestecate cu maioneza, cu timpul aceasta salata a fost imbunatatita cu nuci, stafide, struguri sau iaurt, seminte de pin sau branzeturi cu mucegai.
Eu am ales varianta cu nuci iar ca dressing am ales iaurtul, pentru o varianta ceva mai fresh, de vara!

12 iun. 2017

Dulceata de maci salbatici


S-a dat startul la dulceturi, gospodinele de pretutindeni se intrec in a umple camarile cu fel de fel de delicatese de sezon: dulceata de trandafiri, dulceata de capsune, de cirese, de rubarba, dulceata de nuci verzi si iata ca a venit si randul unei retete inedite pentru noi, dulceata de maci salbatici!
Prima data am vazut aceata dulceata deosebita in cufarul cu bucurii al unei doamne care-mi este tare draga, ale carei postari imi insenineaza intotdeauna ziua, si careia ii multumesc! Dulceata de maci este catifelata, fina, culoarea foarte placuta ochiului si gustul cu totul deosebit. Alaturi de o cafea si un pahar cu apa rece e minunata!
Si daca tot s-a dat startul la dulceturi am tras o fuga pana la Selgros ca sa imi cumpar tot ceea ce imi este necesar. Evident, si anul acesta am fost surprinsa de gama variata de produse aferente acestor activitati casnicesi, desigur, si de raportul calitate pret foarte bun. Mi-am cumparat tot ce mi-a trebuit, incepand de la zahar, pastai de vanilie, lamai si continuand  cu borcane cu capac metalic, borcane cu capac ermetic, palnii pentru borcane si aparate pentru scos samburii visinelor sau cireselor.
Evident nu m-am putut abtine si mi-am mai cumparat una-alta, de acolo nu poti iesi niciodata cu mana goala! 
Reteta de dulceata de maci salbatici o puteti gasi si pe selgroscautapasiunea.ro

11 iun. 2017

Desert rapid cu branza de vaci si piersici


Copiii iubesc dulciurile, si, oricat ne-am dori noi sa ii tinem departe de ele, este destul de greu sa o facem. Putem insa sa facem altceva, putem sa le pregatim noi ceva dulce acasa, putand controla astfel ingredientele folosite, minimizand cat de mult putem ingredientele nesanatoase..
Chiar daca deserturile facute in casa nu "fura ochii" copiilor, precum cele din comert, putem sa ii atragem si in alt mod, incurajandu-i sa ne ajute cu pregatirile, petrecand astfel timp frumos si util impreuna.
Desertul de astazi este unul simplu dar foarte gustos, pe placul copiilor. Pentru crema de branza am folosit branza de vaci facuta in casa si smantana naturala pentru frisca, cu continut ridicat de grasime, de asemeni si piscoturile pot fi facute in casa. Iar piersicile, asa cum banuiesc ca deja v-ati obisnuit, sunt din compotul de piersici in sirop slab indulcit de la Sun Food. In afara de faptul ca toate produsele din portofoliul lor sunt foarte gustoase sunt si foarte sanatoase, pentru ca nu contin nici un fel de aditivi alimentari, putand fi introduse fara problema in alimentatia copiilor, datorita concentratiei foarte scazute de zahar sau sare.
Vi le recomand cu drag si din toata inima, si va promit ca nu veti regreta daca le veti folosi!

3 iun. 2017

Limonada cu petale de trandafiri


Limonada cu petale de trandafiri este o bautura foarte parfumata si racoritoare, perfecta pentru zilele calduroase. Procedeul de preparare este foarte simplu, este nevoie doar de putina rabdare pana este gata. 
Va recomand si dulceata de trandafiri, siropul de trandafiri si otetul de trandafiri.(click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Ingrediente limonada cu petale de trandafiri:

200 gr petale de trandafiri
2 l apa plata sau minerala
200 ml zeama de lamaie
200 gr zahar


Mod de preparare limonada cu petale de trandafiri:





Desfacem petalele si le trecem printr-un jet de apa. Eu nu am indepartat partea alba a petalelor, asa cum se procedeaza la dulceata de trandafiri.


Frecam bine petalele de trandafiri cu zaharul.


Lasam la macerat petalele cateva ore. (eu de regula las peste noapte in frigider)  Veti observa ca petalele vor capata o culoare mai intensa


Adaugam apa si zeama de lamaie, amestecam pana la omogenizare si apoi strecuram limonada obtinuta. Dam din nou la frigider pentru cel putin o ora ca sa se intrepatrunda aromele. O puteti servi cu feliute de lamaie si cuburi de gheata.


2 iun. 2017

Dulceata de capsune intregi



E  sezonul capsunelor asa ca trebuie sa profitam din plin si sa ne pregatim camara pentru iarna. Una dintre cele mai cautate retete de dulceata in familia noastra este dulceata de capsuni intregi, copiii o adora si nu ne lipseste niciodata, asadar si anul acesta am pregatit cateva borcane. 
Va recomand si dulceata de capsuni, dulceata de capsuni si rubarba, siropul de capsuni si siropul de capsuni fara fierbere. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

29 mai 2017

Budinca de tapioca cu sos de cirese


Sa fie mic dejun, sa fie desert, sau poate cina? Ei bine, ar putea fi oricare dintre cele trei variante, ba mai mult este absolut delicioasa si nu contine gluten si nici zahar sau lactoza!
Budinca de tapioca este o alternativa la clasicul orez cu lapte, o alternativa foarte gustoasa  dar si mai sanatoasa. Si nu, nu este deloc un moft, exista foarte multe persoane cu diverse alergii alimentare, pentru ei alternative precum tapioca, lapte de migdale, sirop de agave, sunt o necesitate imperioasa. 
 Daca doriti sa le procurati si voi va recomand farmaciaortomoleculara.ro, un magazin online  unde puteti gasi o gama variata de produse alimentare si suplimente naturale. Veti gasi acolo alimente bio si dietetice premium, produse fara gluten, produse fara lactoza, produse pentru gravide, produse pentru diabetici, dar si diete, alimente si suplimente nutritionale pentru bolnavii de cancer.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes